番茄酱甜面酱做牛肉 怎么做牛肉杂酱

番茄酱甜面酱做牛肉 怎么做牛肉杂酱

这篇文章给大家聊聊关于番茄酱甜面酱做牛肉,以及怎么做牛肉杂酱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

怎么做牛肉杂酱

怎么做牛肉杂酱

1、先把豆腐洗一下,再切成丁,香葱洗干净切成葱花。

2、再把牛肉洗干净控水后剁成末,再放生粉,酱油,鸡粉,盐搅拌均匀后腌十分钟左右。

3、把美人椒洗干净去籽,再切碎,大蒜籽去皮也剁碎。

4、锅烧七成热放适量花生油,来把豆腐煎一下,一面煎好后,再翻过来煎另一面,两面都煎成都市金黄色后铲出来放在盘子里。

5、用余油来炒牛肉末,开大火一分钟就炒好了。接着把煎好的豆腐放下去。

6、用生粉,白糖,酱油调制一小碗淀粉水,把辣椒放下去,开中火盖盖子焖至收汁。

7、最后把香葱撒上

吃煎牛肉的酱怎么调制

吃煎牛肉的酱怎么调制

吃煎牛肉的酱这样调制,方法如下:

蘑菇酱料

材料:牛高汤2000cc、番茄煳150公克、番茄酱4汤匙、番茄末200公克、洋菇片200公克、洋葱丝250公克、红葱头60公克、大蒜70公克、百里香2公克、盐1/2匙、黑胡椒粗粉1匙

做法:

1、大蒜、红葱头切片爆香,

2、番茄末、洋葱丝下锅拌炒,放入洋菇片炒香,

3、倒入番茄煳、番茄酱,洒上百里香炒至熟软。

4、然后倒入高汤拌煮,滚沸20分钟。

5、起锅前加入盐和黑胡椒粗粉即可。

牛肉杂酱面的家常做法

牛肉杂酱面的家常做法

1·香菇蒜苔切丁。

2·甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。

3·锅内放适量色拉油,放入牛肉末炒熟盛出备用。

4·锅内再放适量色拉油,放入香菇翻炒。

5·放入蒜苔炒匀。

6·放入肉末炒匀。

7·放入搅拌好的豆瓣酱。

8·炒匀即可。

9·取适量炸酱放在面条上即可。

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