为什么牛肉比猪肉贵呢呢(为什么牛肉比猪肉贵)-菲力牛肉网

为什么牛肉比猪肉贵呢呢(为什么牛肉比猪肉贵)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么牛肉比猪肉贵呢呢，为什么牛肉比猪肉贵这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉为什么比其它肉类贵

现在的人们每天都保持均衡的膳食，对自己的身体健康越来越注意了。对于喜欢健身的人，每天的饮食更是要严格控制，一定要保证摄入足够的营养，所以每天都要吃很多的肉来补充蛋白质，那么牛肉和猪肉都是我们常吃的，那么为什么牛肉价格比猪肉高呢？牛肉有什么营养价值呢？

一、为什么牛肉价格比猪肉高呢

1、牛肉和猪肉是我们生活中经常吃的肉，那么为什么牛肉的价格比猪肉的价格高一点呢？首先，牛肉的营养价值高于猪肉，因为牛肉比猪肉含有更多的蛋白质和各种维生素，所以牛肉的价值略高。

2、牛基本上是吃草的，猪通常是用饲料饲养的，所以饲养牛需要更长的时间，牛的肉应该更美味，饲养牛的成本也更高，所以牛肉自然更贵。

3、牛肉可以出口到很多国家，但猪肉基本上不出口，因为大部分猪肉都不合格，另一个原因是牛肉营养价值较高，所以牛肉营养丰富，味道鲜美。那么价格自然比猪肉高。

二、牛肉有什么营养价值呢

1.牛肉的营养价值高于猪肉，养牛时间较长，成本较高。牛的肉质不是很快，但现在用饲料喂养猪，牛是食草动物。它必须吃草，否则它活不了多久。牛的成熟需要两年多的时间。喂大量的饲料是不可能的，否则就会赔钱。

2.牛肉的含铁量在肉类中也排名第一。富含铁元素可以帮助人们预防缺铁性贫血。牛肉也富含蛋白质和维生素。它能增强体质，促进身体发育。所以对孩子来说，可以多吃牛肉，这对身体发育有很大的好处。因为它富含维生素，可以预防一些身体疾病，对人体健康非常有益。

以上便是小编对”牛肉为什么比其它肉类贵“的看法，希望对您有所帮助！

牛肉为什么比猪肉贵

一、生活习惯的不同

我们国内的消费市场跟国外完全不同，外国人比较喜欢吃牛肉，牛肉可以制作牛排、汉堡等等，但是国内的消费习惯依然是以猪肉为主，平时我们吃猪肉也会比较多，所以消费市场决定生产，猪肉的消费量比牛肉量大，所以养猪亏本的几率很小，而养牛亏本的几率要大一些。

二、养殖时间过长

牛跟猪的养殖时间是完全不一样的，普通的肉猪一年可以出栏大概2-3次，而且产肉率很高，有一定的利润空间，但是养牛的时间周期一般要一年左右，相对来说养一头牛要花费的时间，等同于养三头猪的时间了。

这样一换算，即使是牛肉卖的价格比猪肉贵，所带来的利润却不一定牛肉比猪肉高了。

三、投入的成本大

养猪的成本投入还是比较小的，只需要围一个猪圈就可以了，基本不需要太大的活动空间。但是养牛却不一样，牛的习性不能圈养，必须要一块面积大的地方进行放养，这样一来需要的占地和投入设备就要更多了。

前期投入成本比较大，加上饲料什么的成本，如果没有雄厚的资金，很难做出一个上规模的养牛场，所以对于小养殖户来说，养猪才是他们的首选。

扩展资料

一、猪肉的功效：补充气血

猪的各个部位都有明显的营养功效，比如猪排可以补充气血，缓解体虚的症状，还能保养脾胃。

猪血含有丰富的铁元素，而且制作方法多样，根据自己的口味调整。

猪肉含有蛋白质、矿物质及氨基酸等，为人体提供大量的营养物质。促进饮食结构的均衡，而且还能滋阴降燥，筋强骨健，缓解多种病症，改善缺铁性贫血。猪肉性味甘成，可为人体提供血红素和半胱氨酸，增强铁元素的吸收，增加血红蛋白的合成，改善缺铁性贫血的症状。

二、牛肉的功效：有利于补血

牛肉氨基酸组成贴近人们所需，尤其适用于生长发育的需要。在长身体时，适当补充牛肉，有利于补血，修复组织等等作用。牛肉蛋白质含量高，味道鲜美，还有有暖胃功效，特别适合寒冬的补充，达到补中益气、化痰息风、祛湿保暖的功能，增强肌肉的活力。

牛肉富含肌氨酸，能够增强肌肉的活力，提升人体的力量。在训练期间，肌氨酸可以发挥增强肌肉的功效，补充三磷酸腺苷，让体力更加持久。牛肉含肉毒碱，可促进新陈代谢，增强人体的内分泌调节，比其他肉类的肉毒碱含量高很多，非常适合新陈代谢紊乱的人群。

参考资料人民网-牛肉贵了,卖肉却赚不到钱

为什么牛肉比猪肉贵

1丶营养价值

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

2丶初期投资大

养牛不像养猪，购买猪仔非常的便宜，一头小牛的价格普遍在5000元左右，养殖户不可能就养几头，养十头牛的话单单购买小牛就要花5万元左右。

还要投资建设牛舍等基础设施，这也至少需要十几万元，再加上购买草料和饲料，加上人工成本，走的加起来五十万元至少是需要的，这还是十几头牛所需要的资金。这么多钱也不是普通农户能够拿的出来的。而养猪则完全不需要这么多初始资金。

3丶生长周期长：

养猪一般半年左右就能够出栏卖掉，而养牛的话大概需要一年左右的时间，养牛的生长周期是养猪的一倍，养牛这就是意味着一年之内没有收入，要等到卖了牛才能换钱，一般的养殖户很难坚持下去。

牛肉图

猪肉图

扩展资料：

养殖人员都是经过专业培训筛选进来的，能严格按照肉牛规模饲养技术的规程操作。除此之外，栏舍与栏舍之间的距离在10米以上，牛栏舍附近种植玉兰花等绿化乔木，空闲场地有绿化，可起到防暑降温、净化空气的效果。

场内布局合理，生产区、生活区、粪污处理区等功能区划分明确、科学，栏舍间距距离合理。配套设施丰富，有与牛场规模相适应的兽医室、病牛隔离室、消毒室、饲料加工贮藏间、牧草生产基地及粪污无害化处理设施等。

日常管理，防疫设施等都严格按照要求执行。及时清除牛舍内粪便，牛床一定要刷洗干净，保持干燥。牛栏周边及墙体每1～2个月用20%的石灰乳消毒1次，牛舍及牛体用季胺盐类或含氯消毒剂，每周消毒1次。这么用心养出来的牛，当然让人买得安心。

根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。

参考资料来源：百度百科——牛肉

参考资料来源：百度百科——猪肉

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