鹿茸菇青椒炒牛肉怎么做 鹿茸菇炒牛肉做法

鹿茸菇青椒炒牛肉怎么做 鹿茸菇炒牛肉做法

大家好,关于鹿茸菇青椒炒牛肉怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于鹿茸菇炒牛肉做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

干鹿茸菇的家常做法

干鹿茸菇的家常做法

1.

100克干鹿茸菇提前用热水泡发半小时,然后洗净攥干水分备用,200克牛肉切薄片,加半勺生抽,10克淀粉,10ml食用油抓匀腌制10分钟。火锅底料一小块备用。锅里倒30ml油,放10克姜10克蒜粒,1勺豆瓣酱,30克火锅底料小火炒化,倒入200克牛肉大火炒变色,放鹿茸菇翻炒3下,调味放一勺生抽,半勺蚝油,5克糖炒出香味,倒一小碗水大火煮开转中小火盖盖煮5分钟。

2.

放20克小米椒再翻炒一分钟。起锅前加入10克蒜苗,3克鸡粉,5克辣椒粉炒二十秒。砂锅底部垫30克洋葱,把100克鹿茸菇转入砂锅内,开火煮一分钟

3.

出锅可食

鹿茸菇炒牛肉做法

鹿茸菇炒牛肉做法

用料

鸡半个腿,红枣适量,鹿茸菇干一把,枸杞适量,姜片两三片,料酒1勺,盐适量,黑胡椒粉适量

做法

先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用

鸡肉冷水下锅加一勺料酒悼掉血渍弄好之后下锅煮

生姜和红枣锅内烧开后再下炖2个小时差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味即可

蘑菇炒牛肉怎么做

蘑菇炒牛肉怎么做

食材:牛肉300g,蘑菇100g,菜椒半只,胡萝卜半根,蚝油三勺,生抽两勺,清凉白开500ml,生粉适量。

烹饪方法:

1,蘑菇,牛肉,菜椒,胡萝卜洗净切成片,牛肉加小苏打,盐,油葱姜汁搂捏腌制半小时。

2,调酱汁,蚝油,生抽,料酒,凉白开,生粉调匀。

3,热锅冷油等油烧热倒入蘑菇炒出水分后盛出备用。

4,起锅热油后倒入牛肉翻炒片刻倒入胡萝卜翻炒几下倒入料汁拌匀几下再倒入菜椒收汁即可。

一道色香味俱全的蘑菇炒牛肉就这样子做好了

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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