白罗卜丝炒牛肉,怎样炒牛肉罗卜丝
大家好,白罗卜丝炒牛肉相信很多的网友都不是很明白,包括怎样炒牛肉罗卜丝也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于白罗卜丝炒牛肉和怎样炒牛肉罗卜丝的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
怎样炒牛肉罗卜丝
用料
萝卜
1/3根
牛肉
100克
腌牛肉用料:
淀粉
2小勺
生抽
1勺
料酒
1勺
姜丝
少许
小料:
蒜
1瓣
小米椒
1根
葱
1根
调味料:
生抽
1勺
盐
少许
萝卜丝炒牛肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
食材都切好,萝卜丝越细越好
步骤2
牛肉丝腌渍20分钟,用料写在开头了
步骤3
热锅冷油炒牛肉丝,别等油热了再放牛肉,一是容易粘锅,二是会炒老。
步骤4
炒到半熟就盛出。
步骤5
热油炒萝卜,炒到软。
步骤6
炒软之后加牛肉丝小米椒葱,翻炒半分钟。
步骤7
最后加5ml生抽盐翻炒均匀出锅
步骤8
巨下饭。
萝卜丝炒牛肉的小贴士
非常快的一个开胃小炒。
牛肉炒胡罗卜还是白罗卜好吃
都好吃,我来教您怎么做:
胡萝卜炒牛肉
主料
牛肉(适量)胡萝卜(适量)
调料
姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)
厨具
炒锅
1原料洗净备用
2胡萝卜和牛肉切片
3牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
4锅里放油,下牛肉炒至变色
5然后放入姜蒜炒香
6倒入适量的料酒炒一炒
7接着放入胡萝卜炒软
8最后加入盐和鸡精炒出锅即可
牛肉炒白萝卜
用料
主料牛肉300g白萝卜250g柿子椒2个
调料葱适量姜适量蒜适量料酒适量老抽适量生粉适量
牛肉炒白萝卜的做法
1.萝卜去皮切薄片,加少许盐抓一会冲水
2.切好青椒、姜、蒜、葱
3.牛肉切薄片或小块加老抽、料酒、淀粉腌一会
4.锅里热油,下萝卜加盐炒好后出锅
5.油热后放姜、蒜、葱白爆香
6.加入青椒炒出辣味
7.青椒放一边,加适量油爆炒牛肉
8.加入炒好的萝卜一起翻炒
9.最后勾少许芡淋入,加葱花翻炒均匀即可
请问一下萝卜丝炒牛肉怎样做好吃呢
首先将萝卜、牛肉洗净切成细丝。然后把牛肉丝放入一个大碗中,加细盐、姜丝少许、糖1茶匙、黄酒、生抽、淀粉芡等腌制10分钟。接下来起油锅,放植物油1匙用大火烧热后,先炒萝卜丝,加细盐适量,至八成熟,盛起备用。再起油锅,放植物油3匙用大火烧热油后,再倒入牛肉丝,翻炒1分钟右左,加入王守义十三香,再翻炒3分钟后,加水少许,闷烧一会,倒入萝卜丝拌匀。最后再加黄酒1匙,冷水少许,焖烧3分钟,加香葱,拌炒几下就可以出锅了。这样做很好吃,而且常吃这道菜可以补脾健胃,散血化滞,利水消痰呢。
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