白罗卜和牛肉丸做法？牛肉丸白罗卜煲汤喝可以吗
大家好，今天小编来为大家解答白罗卜和牛肉丸做法这个问题，牛肉丸白罗卜煲汤喝可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
白罗卜丸孑的做法
把白萝卜洗净，用擦丝器把萝卜擦成丝备用，取一个盆，把擦好的萝卜丝放进盆里，放适量的盐，腌制20分钟，然后用手抓挫，把水分尽量挫出来，这时就有两只手取手里可以握的下萝卜丝的情况下捏成团再继续挤压水分，直到把盐腌制好的萝卜丝水分全挤干，放入一个大点盆里备用
这时我们在用面粉往白萝卜丝里一边倒面粉一边搅拌均匀，不过面粉的添加不需要太多，只要能捏成团就行，因为我们是炸的萝卜丸子，吃的就是萝卜的味道，萝卜才是主角，哈哈哈！
接下来放些调味料，五香粉，花椒粉，盐，葱花，再打入两个鸡蛋，再爱搅拌均匀，这些辅料，都是根据每个人口感，自己可以适量添加，我是比较喜欢丸子吃起来口感稍微重些，因为炸出来的丸子，不仅只是炸出来就可以吃，白萝卜丸子可以用来做汤，早上起来，随手快煮汤，不会花太多时间在早餐上，如洗几片青菜，待水开了丢几粒丸子和青菜一起煮顺便打个荷包蛋，美味营养的早餐几分钟就搞定。
然后把锅放入油，油不要倒入太多，够炸丸子就行，因为倒油太多的话，高温炸过油，再次炒菜或者经常食用对人体健康有害，油的温度不要太高，又筷子试温筷子周围出现一点点小泡泡就可以炸萝卜丸子了
从盆中把调好的萝卜丝有两只手取适量，用手团成像市场上卖的牛肉丸，猪肉丸的大小，自己也可以想团大点都可以，一个接一个的入油锅，注意不要把手太高放入团好的丸子，顺着锅边放入就好，不会烫伤自己的手，安全最重要，丸子在锅里用筷子勤快的翻动，直至炸至金黄，就可捞出，好吃美味的白萝卜丸子就做好啦！
牛肉丸白罗卜煲汤喝可以吗
可以的，具体做法如下：
1@锅里备水，倒入牛肉丸大火煮开。
2、水煮开后立即倒入白萝卜同煮。
3、煮至水再次烧开，牛肉丸变大，花型张开，转中小火煮8分钟左右至萝卜透明。
4、加适量盐。再加入适量猪油。起锅前下香菜即可。
罗卜丸子汤怎么作
每一个时节都是有应季的蔬菜水果，在适合的时节吃应季的蔬菜水果最可以感受到这类蔬菜水果的美味可口。冬天的箩卜更是最新鲜肥嫩的情况下，萝卜汤是冬天普通百姓家中饭桌上一道不可或缺的美味可口。大家吃萝卜汤时都是把箩卜制成肉丸子的样子，制成一道素萝卜丸子汤来服用。那麼，素丸子萝卜汤该怎么做呢?
萝卜素丸子汤
主要材料:萝卜1棵、小麦面粉100克
辅材:食盐10克、十三香4克、生抽适当、醋少量、香莱1棵、白胡椒粉适当
流程1、萝卜一棵，擦丝预留。还可以依据自身的需要，擦取一小块萝卜。
流程2、萝卜条放盐置放一会儿，会出现一些蔬菜汁出去，倒出去一部分蔬菜汁，随后加小麦面粉、十三香拌匀称。喜欢吃硬肉丸子的就多放小麦面粉，喜爱吃软一些的，就少放面。
流程3、团成自身喜爱的尺寸。
流程4、锅内加点油，未过肉丸子的量，七、八成热时放进肉丸子，定形后渐渐地促进肉丸子使其匀称着色。
流程5、炸至橙黄色时捞起来，所有炸完，若有不必要的能够晾凉后冰箱冷冻。
流程6、锅内放适度的水，水开后放入肉丸子，火灾烧开，低火煮5、6分钟。
流程7、汤盆内放适当生抽、醋、十三香、白胡椒粉、香莱末。
流程8、舀一勺烫水，品味一下调配的料汁是不是鲜美，随后将肉丸子和汤所有盛入就可以。
做菜方法
箩卜水分大，不需要放水，小麦面粉的是多少依据自身的爱好，自身放的小麦面粉非常少，挤出的肉丸子还会继续渗水，那样炸出去的很松，肉丸子入锅中后不必立刻促进，以防散掉
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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