新疆酸菜炖牛肉家常做法酸菜-菲力牛肉网

新疆酸菜炖牛肉家常做法酸菜

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食材

主料

酸菜

250g

酱牛肉片

500g

辅料

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

生姜

适量

酱油

适量

步骤

1.酸菜洗净待用

2.酱牛肉切片待用

3.生姜红辣椒切片待用

4.锅里放油，放辣椒生姜，翻炒出香味

5.放入酸菜，翻炒，加入盐、生抽适量。

6.放入牛肉片，翻炒

7.加入水，盖上盖，烧。水干后装盘。

酸菜粉条炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料

牛肉，酸菜，粉条，料酒，高汤，耗油，葱，姜，蒜，五香粉，大料，盐，耗油

酸菜粉条炖牛肉的做法

冻牛肉切中块，备用。

锅中放入清水，放入牛肉，焯水，放入一勺料酒。

焯水后，牛肉捞出，把牛肉放入高压锅中，放入两勺高汤、一勺耗油、葱末、姜片、蒜片、大料、五香粉、一勺盐，按高压锅“豆/筋蹄”按键。

酸菜洗净，切好，放入锅中，把用高压锅煮好的牛肉也一并放入锅中，放入粉条，放入适量的盐、一勺耗油，大火煮开，调到中火煮。

放入蒜片，装盘，一道美味可口的酸菜粉条炖牛肉就做好了！

酸菜炖牛肉的营养成分

热量585.24千卡维生素B60.03毫克蛋白质93.42克脂肪6.92克泛酸0.1毫克碳水化合物37.71克叶酸14微克膳食纤维0.9克胆固醇252毫克维生素A23.84微克维生素K1.75微克胡萝卜素47.4微克硫胺素0.23毫克核黄素0.66毫克尼克酸29.82毫克维生素C4.97毫克维生素E5.33毫克钙39.34毫克磷996.49毫克钾713.14毫克钠3,455.89毫克镁145.95毫克铁20.34毫克锌28.05毫克硒14.09微克铜0.54毫克锰0.93毫克

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