牛肉与茄子能包饺子吃吗？茄子牛肉饺子怎么做-菲力牛肉网

牛肉与茄子能包饺子吃吗？茄子牛肉饺子怎么做

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牛腩炖茄子怎么做

材料

牛腩200克、茄子1个、油盐、葱花、生抽，耗油各适量。

做法

1.牛肉洗净切小片，加入盐，姜、生抽等腌制一会儿，茄子提前洗净，切块备用。

2.起锅烧油，加入牛肉翻炒至变色，捞出备用。

3.茄子下锅翻炒至茄子软化。

4.再倒入之前炒好的牛肉，混合翻炒片刻。

5.再加入生抽，耗油进行翻炒，最后撒上葱花后，出锅装盘即可食用。

茄丁饺子最正宗的做法

原料：茄子两个、葱适量、猪肉适量、面粉适量、水适量、盐、油适量、姜粉适量、五香粉、香油适量、醋适量、生抽适量、辣椒粉适量、蚝油适量。

做法步骤：

第1步、猪肉茄子葱洗净备用。

第2步、取适量的面粉和成更软硬适中的面团，醒至三十分钟。

第3步、猪肉剁成肉泥备用。

第4步、茄子去皮剁碎，放入盐去水。

第5步、攥去多余的水分，但也别太干哦。

第6步、去水的茄子放入肉泥中。

第7步、加入葱末。

第8步、放入五香粉和姜粉，锅中入油烧热淋入，再加盐，香油，生抽，蚝油。

第9步、一个方向搅拌上劲，使肉和菜充分融合，不能偷懒哦。

第10步、面团多揉几遍。

第11步、取适量面团搓条改刀同等大小的剂子。

第12步、依次擀成饺子皮。

第13步、开始包饺子喽。

第14步、饺子整齐排队队。

第15步、入开水锅煮熟，加三次凉水即可。

第16步、美美的饺子出锅啦。

茄子牛肉饺子怎么做

步骤1

面粉加水揉成面团，静置30分钟

步骤2

准备一碗花椒水，大约200克左右

步骤3

牛肉馅儿装在食品袋中，分成三次倒入花椒水，揉捏均匀后，加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油。继续揉捏均匀

步骤4

茄子洗净去皮切成小粒，加入盐腌制10冯辉宗，挤出水分

步骤5

牛肉馅到日盆中，把茄子拌入牛肉馅中

步骤6

面团取出来，揪剂子擀成饺子皮，放适量馅儿包成饺子

步骤7

放在盖帘上防粘

步骤8

牛肉茄子饺子怎么煮

锅中放入足够的水，大火烧开，下入饺子煮熟捞出

好了，关于牛肉与茄子能包饺子吃吗和茄子牛肉饺子怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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