泡椒炒牛肉美食泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃-菲力牛肉网

泡椒炒牛肉美食泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃

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泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃

第一步:牛肉切丝，放粉、盐和适量水，拌匀备用，泡椒斜切，芹菜切段。

第二步:将锅清洗干净，倒入热油中润锅。把湿润的锅里的油倒出来，然后锅里放凉油，再放入牛肉丝，快速翻炒，捞出待用，待表面变色后立即捞出。

第三步。牛肉捞出来后，锅里还有油。将姜、蒜、泡椒翻炒，与芹菜拌在一起。

第四步:加入牛肉丝和鸡精，快速搅拌均匀，最后勾芡出锅。

泡椒萝卜牛肉丝怎么做

食材

主料

蛋清

1/2个

红椒

泡椒

6颗

萝卜

300g

牛肉

300g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

淀粉

适量

嫩肉粉

适量

生抽

适量

糖

适量

醋

适量

步骤

1.牛肉切长条，注意要逆着纹路切

2.放入加入生抽，盐，糖，嫩肉粉

3.再加入半个蛋清抓揉3分钟，静置30分钟

4.白萝卜去皮切丝

5.红椒切丝

6.热锅热油，下入牛肉丝翻炒变色

7.放入萝卜丝，红椒丝，泡椒一起翻炒

8.加入盐，醋，生抽，炒制入味，加入鸡粉调味，最后淋入湿淀粉勾芡即可

泡椒牛肉丝的做法川菜

食材主料牛肉350克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量生粉适量姜适量葱适量蒜适量鸡精少许白糖少许泡椒10克步骤泡椒牛肉丝的做法步骤11.新鲜牛肉约350克，洗净切丝泡椒牛肉丝的做法步骤22.少许芹菜去叶留梗，切成小段洗净备用泡椒牛肉丝的做法步骤33.切好的牛肉丝，用生粉、料酒，少量的盐与生抽腌10分钟左右入味泡椒牛肉丝的做法步骤44.泡椒10克左右，切末泡椒牛肉丝的做法步骤55.准备好姜、葱、大蒜泡椒牛肉丝的做法步骤66.锅内油温到6成热时，下腌好的牛肉丝滑炒，用筷子划散泡椒牛肉丝的做法步骤77.到牛肉颜色稍变时，将其盛出或拔到一边，下姜、蒜爆出香味，入一小勺香辣酱炒出黄亮的色泽泡椒牛肉丝的做法步骤88.然后下泡椒与之迅速炒匀，加一小生抽与少许白糖调味泡椒牛肉丝的做法步骤99.接着倒入芹菜梗不停翻炒泡椒牛肉丝的做法步骤1010.最后入香葱与鸡精即可起锅

关于泡椒炒牛肉美食的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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