香草牛肉辅食搭配什么,如何做香草牛肉饼

香草牛肉辅食搭配什么,如何做香草牛肉饼

各位老铁们好,相信很多人对香草牛肉辅食搭配什么都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于香草牛肉辅食搭配什么以及如何做香草牛肉饼的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

如何做香草牛肉饼

如何做香草牛肉饼

前言

家里有每天要吃肉的男人,怎么办?只能想办法,采用不同的食材搭配,不同的烹饪方法,做出招人爱的肉肉。

材料

主料:牛肉150g、猪肉50g;

辅料:黄油适量、盐适量、洋葱适量、香菇适量

香草牛肉饼

1

猪肉碎和牛肉碎放在一起。

2

香菇泡发。

3

泡好的香菇切小粒。

4

洋葱切小块。

5

准备好迷迭香,百里香。

6

在肉碎中加入生粉

7

锅中放入黄油

8

放入香菇爆香。

9

放入洋葱

10

炒出香味后,加盐调味,放凉。

11

拌匀后,加入迷迭香,百里香。

12

将放凉的香菇放入肉碎中,拌匀。

13

取适量肉在手中揉成球,压扁后,放入锅中煎。

14

翻面煎,煎到肉饼有些收缩凸起,就熟了。

小贴士

如果都用牛肉,肉质会比较硬,加些猪肉口感会好些。

香菇炒好后,要放凉再放入肉中拌匀。

肉碎中加些生粉可以增加粘性,煎的时候不容易散开。

婴儿米粉什么牌子好 10家口碑米粉大对比

婴儿米粉什么牌子好 10家口碑米粉大对比

宝宝到了一定的月份之后就需要开始给宝宝增加一定的辅食,辅食帮助宝宝成长提供所必须的营养,米粉便是常见的辅食选择之一,下面给大家介绍10款婴儿米粉牌子排行榜,同时教大家了解辅食怎么吃的相关见解。

宝宝米粉十大常见问题解答

1、问:宝宝从几个月开始添加辅食比较好?宝宝米粉测评

答:根据国际卫生组织的建议,宝宝从6个月开始添加辅食,奶粉宝宝或混合喂养宝宝可从4个月开始尝试添加辅食。初次添加辅食要遵循循序渐进的原则,从单一配料到多种配料逐步引入。比如苹果味(一种)→苹果樱桃蓝莓(3种)→雪梨覆盆子南瓜胡萝卜(4种)。一岁后可以再根据宝宝喜好随意挑选。

2、问:初次吃米粉,一段需要买几桶?一桶能吃多久?用什么冲调米粉?什么时候加、加几勺?二段什么时候开始吃?

答:以每吨14g的分量计算,一罐米粉可以吃14顿。食用方法是将米粉和水、母乳或配方奶以1:4的比例进行冲调,需要注意的是母乳不要用微波炉加热。禧贝的谷物类辅食是不分段数的,所有辅食都适合6~36个月的宝宝食用。宝宝可以交叉食用禧贝的米粉,补充多种谷物营养。

3、问:为什么里面的塑封会鼓起来?宝宝吃辅食必备款餐具

答:因为禧贝米粉不含人工添加剂和防腐剂,所以我们会通过冲入氮气在罐内制造无氧环境来达到保鲜目的。氮气会因为气压和温度的变化而膨胀,会因此导致鼓盖,这是正常现象哦。

4、问:除了米粉,果泥、溶豆、饼干这些辅食要怎么吃?

答:宝宝出牙期可以添加饼干、泡芙、溶豆,帮助宝宝缓解出牙不适,收敛口水,同时锻炼自主喂食的习惯。

5、问:宝宝吃辅食后夜奶很频繁,最少一夜吃四回,是怎么回事?

答:睡觉前最后一餐要吃饱,最好是奶和辅食搭配,这样可以减少夜奶的次数

6、问:孩子不吃米粉只吃奶粉怎么办?

答:初次添加米粉可以把宝宝喜欢的奶粉冲调成配方奶来冲调米粉,等宝宝适应之后逐渐减少配方奶的分量,直到宝宝适应米粉。为了增加米粉的口感,还可以将果泥添加到米粉里制成水果米糊。

7、问:为什么米粉放置久了容易结块?是否影响食用?

答:结块是因为米粉吸收了空气中的水分,不影响食用,但建议不要放置超过一个月。

8、问:为什么会有漏粉现象?宝宝辅食食谱

答:我们发出产品前每罐都会仔细检查,以保证消费者收到完好的产品。但在从美国运往中国途中,一些米粉会因为受到挤压,不可避免地产生漏粉现象。

9、问:为什么收到的产品,颜色和口味和之前相比都不同了?

答:在2016年底,禧贝对所有米粉的配方和成分都做了改进,所以外包装和米粉的颜色、口味、成分都和之前有略微区别,请宝宝们放心食用。而且禧贝米粉没有添加任何色素和控制剂,呈现的都是谷物本身的颜色。而天然的有机谷物会因为季节、气候影响有少量颜色差异,属于正常现象。

10、问:宝宝6个月的时候吃辅食,7个月的时候不爱吃了怎么办?

答:每个宝宝接受辅食的时机不一样,不用勉强,可以根据宝宝自己的习惯调整为辅食的方法

婴儿米粉怎么选

贝拉米Bellamy's

适龄宝宝:4月+

食用方法:1汤勺+40ml水

有机米粉,成分简单,每100g含21mg铁,30mg维生素C,有微量果糖,铁量较高、维生素C含量适当,值得推荐。

地球最好Earth'sBest

适龄宝宝:6月+

食用方法:1汤勺+40ml配方奶或母乳

不少宝妈都很熟悉的米粉品牌了,经过美国农业部严格验证的,配方里没有农药、化肥和转基因作物。原料都采用天然有机糙米,每100g含32mg铁、857mg钙、14.3mg锌,还有少量维生素。是市面上含铁量最高的米粉,还是添加的更容易吸收的电解铁。没有盐、糖、人工香料、色素和防腐剂。味道有点像小米粥,口感不算上佳,不甜、不咸,一般需要配合配方奶食用哦。

德国喜宝Hipp

适龄宝宝:Reisflocken4月+;KindergrieB6月+

食用方法:1汤勺+30ml水

有机大米制成,Reisflocken不含铁,但含少量维生素B和果糖,KindergrieB是香草口味的,和奶粉配方类似,其中钙490mg,但铁只有3.3mg。从上面的数据可以看出,虽然喜宝是很受认可的品牌,但铁含量真的不咋地。

禧贝HappyBaby

适龄宝宝:1段有机糙米米粉6月+

食用方法:1汤勺+30ml水

有国行版和美国版,国行版的有机糙米米粉每100g含510mg钙、6.3mg铁、5.7mg锌、552的维生素A和5.66的维生素D,所以是高钙、高维A的米粉,不含糖或盐。但糙米口感不佳,因为加入不少维A和钙,可能容易引起便秘。

美国版的配方额外添加了促消化的益生菌、胆碱、藻油DHA,不含盐、糖、维A。多胆碱可以帮助宝宝眼睛和大脑发育。美国版还强化了铁配方,含铁量比同类米粉高15%。益生菌和益生元适合有湿疹的宝宝。有爸妈反映,禧贝包装也更利于存放。

此外,禧贝还有燕麦米粉和混合谷物米粉,前者有水溶性纤维,可以保护肠胃;后者有藜麦、苋菜籽等,营养更全。

美国嘉宝Gerber

适龄宝宝:6月+

食用方法:1份米粉+4~5份配方奶

@不专业的奶爸试的是大米米粉,有DHA&益生菌版和单一大米版,嘉宝的这两款非有机米粉都加入了较多糖和少量盐,所以口感上会更占优势,但对培养宝宝健康饮食的习惯其实不太好。DHA&益生菌版的配方中,每15g含40mg钾和1g糖,铁占比为45%。

亨氏Heinz

适龄宝宝:6月+

亨氏有几种版本,铁锌钙版中100g米粉含285mg维A、400mg钙、5铁、4锌,还有其他维生素和矿物质。有机大米版加了白砂糖,所以甜度会比较高,也是含维生素A和高钙,铁含量不高。英国版的大米米粉配方好一点,但也称不上是高铁米粉,还是属于高钙配方。

普乐宝宝PlumBaby

适龄宝宝:4月+

Plum是英国最高端的辅食品牌,价格也相对是最贵。“4种谷物”是它家的优势,分别是藜麦、全谷大米、全谷小米和苋米,其中苋米是别家米粉没有的。藜麦是最近西方的网红美食,蛋白质含量远超其他谷物,钙含量是小麦的4倍。苋米的钙含量是白米的28倍,铁是50倍。唯一的缺点是口味很淡,近似无味,需要花点心思才能哄宝宝吃下去。宝宝辅食添加全攻略

爱他美Aptamil

适龄宝宝:4月+

纯大米粉,没有强调含铁量,所以妈妈们记得在选购这款米粉时要额外为宝宝补充铁元素,对含铁量要求比较高的妈妈们要慎重选择。爱他美的米粉口感不甜,也没有额外添加糖和盐。

BabyGourmet

适龄宝宝:4月+

来自加拿大的辅食品牌,是有机糙米粉,也是宝妈@少女爱吃橙家宝宝吃得比较多的一款。好冲,比Earth'sBest稀薄很多,味道略甜。这款米粉适合易过敏的宝宝,因为里面没有牛奶等致敏成分哦。而且它还富含铁,每30g米粉就可以补充70%每日所需含铁量,在同类产品中算较高水平了。

Ella's香蕉米粉

适龄宝宝:4月+

有机米粉,其中含有60%玉米粉,不额外添加糖和盐,因为有玉米粉所以味道比较好,宝宝会喜欢。Ella's的果泥在国内Ole等超市已经有卖了,但米粉好像还没有。含铁量不详,估计并不会太高哦。

婴儿辅食最全时间添加表

根据@小可乐的SuPer麻麻的建议,一般4~6个月就可以添加辅食了,最晚不晚于8个月,否则宝宝不能及时补充营养。建议宝妈们5个月的时候适当添加高铁米粉,一定要是高铁,因为6个月之后宝宝对铁的需求会越来越大,不然很容易出现缺铁性贫血,短期影响发育,长期影响记忆力和认知功能。

①6个月+宝宝:泥状液体、高铁米粉,可以把香蕉、苹果、梨等过敏风险低的水果或根茎类蔬菜(土豆、胡萝卜、南瓜、红薯等)制成泥混合米粉一起喂。

②7个月+宝宝:可以开荤吃肉了,辅食一次可以添加2种或多种蔬菜。市售的婴儿米粉、小米粥、大米粥、香蕉、苹果、梨、桃、李、牛油果、根茎类蔬菜、山药、四季豆、万都等都可。宝宝辅食日记

③8个月+宝宝:宝宝辅食+泥状半固体。婴儿米粉、大米、小米、婴儿面条等,除了猕猴桃、草莓等易过敏水果其他水果基本都可以吃了。大部分蔬菜和香菇、口蘑菇等军谷类。蛋黄、鱼刺少的鱼肉(三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼)、肝脏(鸡肝、猪肝,但肝脏每周食用不超过2次)、牛肉、猪肉、鸡肉。

④9个月+宝宝:宝宝辅食+半固体,除了8月提到的,还可以加入燕麦、豆腐、羊肉、虾等。谷物:婴儿米粉、小米、大米、燕麦、婴儿面条、其他面食等蔬菜:几乎所有蔬菜、菌菇类、豆腐水果:除猕猴桃等易过敏水果蛋黄肉类:鱼、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾。香菇鸡肉蔬菜粥番茄碎菜疙瘩汤菠菜虾皮奶酪小饼杂蔬猪肉小馄饨红枣紫薯发糕田园鲜虾双米粥番茄牛腩字母面鳕鱼杂蔬面菠菜蛋花鸡肉面竹笋木耳牛肉粥

辅食怎么吃

在说辅食怎么吃之前,我想先说明何时可以开始给宝宝吃辅食,一般来说有以下5个特征:

①对大人吃饭感兴趣。

②喂奶形成规律,间隔大约4小时,每天母乳喂养8~10次,超过1000ml仍然会哭闹说饿。

③频繁出现咬奶头或奶嘴现象,流口水次数也增多。

④体重是出生时的2倍,低体重儿达到6公斤,给足奶量体重仍不长。

⑤少许帮助可以坐起来。宝宝辅食食谱

好了,现在我们跟着儿科专家崔玉涛来说说辅食怎么吃。

①喂奶前食用

这样可以使孩子一次吃饱,不会养成少食多餐的习惯,否则会影响孩子进食的兴趣。

②建议用水冲调

由于营养米粉来自西方,很多冲调习惯还是依照西方人习惯进行的,比如用奶粉冲调米粉。但对于中餐喂养习惯来说,还是建议用水冲调,之后逐渐加入菜泥、肉泥、蛋黄等,向中餐靠近。

③8个月加蛋黄,一岁后添蛋清

蛋黄与肉都是富含蛋白质的食物,只用交替添加即可,没必要每天必须添一个蛋黄。

④根据宝宝需求定量

孩子到底该吃多少辅食只有孩子自己知道。如果每次都能将辅食吃完,同时没有呕吐、腹泻等不适,就可以逐渐加大辅食量。

⑤妈妈要起到示范作用

6个月以上的婴儿,进行辅食添加时,要能扶着坐,并能用上嘴唇“清扫勺里的食物”,而不是仅仅吸吮勺中的半固体食物。喂辅食的正确方式是要用碗和勺喂,不要把米粉拌在奶里用奶瓶喂。让宝宝学习咀嚼的动作,并且喂宝宝吃饭时,妈妈一定要跟宝宝一起吃,让宝宝看着妈妈在嚼,“嚼”这个动作的示范非常重要,哪怕你在嚼口香糖都行,千万不能做的就是一边喂宝宝吃饭,妈妈却在聊天、分神、看电视或者做别的不相干的事情,那样很快就会发展为喂饭非常费劲。

这些辅食误区要注意

误区1、辅食可以代替奶

一岁半之前,奶仍是孩子的主食!一岁之前的宝宝要在充足母乳或800ml+配方奶的基础上添加辅食,一岁~一岁半也至少要600ml奶。

误区2、蛋黄和鸡蛋羹是第一辅食

鸡蛋富含蛋白质,但几乎不含碳水化合物,但婴儿其实最容易从碳水化合物中吸取能量。如果仅用鸡蛋作为辅食,既浪费了蛋白质该发挥的促进生长的作用,又增加代谢负担。

误区3、秒判定辅食适不适合我家宝宝

观察婴儿是否接受某种辅食至少需要3天,所以添加辅食要一种一种来,同时添加很容易出现不耐受现象,还很难发现原因。

误区4、辅食不好吃,主动加盐加糖

虽然,母乳或婴儿配方奶、米粉不咸,但不意味着没有钠和氯离子,只不过不是食盐(氯化钠)而已。过早给孩子加食盐,致使钠摄入过多,增加今后高血压和心血管疾病的风险。早期加糖会增加出现龋齿的风险。

误区5、米粉可少,蔬菜钙水不可少

现在很多家长认为少吃米粉,也不能少吃蔬菜和钙水。有些家长认为孩子进食非常多,而且胃口也好,为何不长体重?仔细询问得知,每次一碗饭内,米粉只有1-2小勺,蔬菜占至少一半,另外还有鸡蛋或肉。结果进食中产生能量的成分不足,所以出现生长缓慢。

误区6、宝宝爱吃什么加什么

从国内外营养学研究结果来看,引入食物是需要有一定顺序的,否则会对健康不利。结合国内外婴儿辅食添加指南,基本的食物引入顺序应该是:谷类食物(如米粉)→动物性食物(如肉泥、鱼、禽、蛋羹)→蔬菜泥、水果泥。动物性食物添加的顺序为:肉泥→鱼泥(剔干净骨和刺)→肉沫→蛋黄,1岁后吃全蛋。

误区7、宝宝7、8个月仍吃颗粒细腻辅食

当宝宝7~9个月时,从医学角度已经进入食物质地敏感期,再加上此时逐渐开始长牙,牙龈会有痒、痛的感觉,所以会特别爱吃稍微有颗粒感、比4~6个月粗糙一点的辅食,比如肉沫、菜沫、烂粥等,这种辅食对牙龈的摩擦感也会帮助出牙。

误区8、两顿奶之间添加辅食

在两顿奶之间加辅食,会让孩子在吃辅食时总处于半饿半饱的状态,当孩子饥饿感不强,吃辅食时也不会享受,饿才是宝宝最好的下饭菜。

误区9、腹泻、便秘宝宝不可加泥糊状辅食

在添加菜泥、果泥后,如果宝宝大便中夹杂了一些菜中纤维或食物的颜色,甚至大便比平时稀,次数也多一些,这就表示不能继续吃泥糊状辅食了吗?其实不是的,这是添加泥糊状辅食刚开始的常见现象。此时妈妈更应该关注的是孩子的精神状态,只要情绪好、食欲好,就不用太担心。如果出现便秘,可以喂西瓜、甜瓜、黄瓜泥,或煮软的萝卜、青菜、红薯、还带等,可以改善便秘。

误区10、辅食可以无规律地吃

辅食和喂奶一样,要尽量定时、定地、定量,无序地喂养会让肠道无规律的出现饱和饥饿感,进而影响消化和吸收。

零食的做法

零食的做法

每一个年代的人都有着那个年代专属的记忆,每一个年代的人都有自己最喜欢的小零食。我朋友说他爷爷现在都70多岁了,特别喜欢吃最早的水晶月饼,家里人不让多吃,给他藏起来,自己就偷偷骑车去买。我父母也是一样,他们那个年代的小零食很稀缺,江米条、开口笑、核桃酥、花生糖等,到现在还时不时的买上一些。再往后90后的孩子们就幸福多了,零食也多了,洋葱圈、鸡米花、山楂糕、炸香蕉、沙琪玛,选择范围就更大了。其实很多小零食自己在家也能操作,本期就给大家分享8款具有年代感的经典小零食的做法合集,80、90后的最爱,学会了自己在家小试一把。

【开口笑】

材料:低筋面粉、泡打粉、白糖、白芝麻、鸡蛋、食用油

做法:

1、把面粉、泡打粉、和白砂糖(如果砂糖颗粒比较粗可以用温水融化,然后用糖水和面)倒入盆中搅拌均匀,鸡蛋打散倒入搅拌均匀的面粉中。2、用筷子将鸡蛋液和面粉充分融合在一起,再适量加一点温水,边倒边揉面,直到把面粉揉成一个摸起来偏软的面团。然后用保鲜膜或者盖子把盆盖起来醒发20-30分钟。3、醒发到时间后把面团取出揉搓成长条,然后分成一个个大小均匀的小剂子。4、把小剂子团成圆圆的球状后沾一下水再滚芝麻,这样芝麻才能粘上。粘完芝麻后再用手搓一下,这样芝麻粘的就更紧了。5、全部粘完芝麻后锅内倒油开小火,待油温烧至微热后倒入芝麻球,倒下去后一定不要搅动它,这样受热不均匀才会开口。6、待全部浮起来后火稍微调大一点点炸至金黄就可以捞出来关火了。放在吸油纸上吸去多余的油,放凉后就可以吃啦!

【糖衣脆皮花生】

材料:花生米200g、鸡蛋1个、白糖30g

做法:1、把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,取一个碗,只留蛋清。2、再把白糖放入盛有蛋清的碗里面,一般是一个蛋清,放4~5勺白糖,用筷子搅拌均匀直到有点粘稠度为止。3、花生米放入油锅里,炸熟。4、炸好后,放入搅拌好的鸡蛋清的碗里。5、用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉。炸好的花生米一定要迅速的捞出,倒入搅拌好的蛋清中,花生米在高温时放入糖浆中,使糖浆不化,才更易裹住花生米。

【江米条】

材料:糯米粉300克,麦芽糖75克,水200克,白糖﹑熟白芝麻各适量

做法:1、将麦芽糖倒入锅内,加入200克清水,用大火将水与麦芽糖烧开。(麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。)2、取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。3、剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆,用手揉成光滑的面团。4、用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片,切成约5mm~1cm左右的条状,分别将每个条搓成圆棍。5、锅中倒入适量油,凉油下入切好的小段,小火慢慢炸(记住,一定要凉油下锅)。随着油温升高,江米条慢慢浮起,用筷子轻轻翻动,使其不粘连。看到表面微黄,用筷子翻面,使其受热均匀,整个过程都应保持中小火。6、捞出的江米条,趁热的时候,先裹上一层白糖,再裹上白芝麻,均匀铺开,晾凉,即可食用。

【沙琪玛】

材料:150g面粉,2个鸡蛋,2g泡打粉,150g白糖

做法:1、先将面粉,泡打粉,鸡蛋,倒入面盆中,一起搅拌,揉成面团儿,这个面团不能太硬,可以偏软一些,放在碗中醒面25分钟。2、将面团擀一下,尽量的薄一些,卷起来,然后再切成长条。3、锅中加入适量的油,油温达到六成热的时候,转为小火,将擀好的面条下锅炸一下,变色就可以捞出来了,放在容器中,等待备用。4、锅中加入白糖,然后再加入适量的水,用小火搅拌,只要糖浆能拉出细丝就可以了。5、将熬制好的糖浆,趁热倒入,我们炸的面条上,不要一次性全部倒入,分成三次来加入,而且一边倒的时候还要一边的搅拌。然后再用手将面条全部压紧实了,等到全部放凉之后,切成方块,或者是长方形的形状。

【开胃山楂糕】

材料:山楂500g、白砂糖280g、冰糖200g、柠檬1/4个

做法:1、山楂洗净去蒂,切成两半,去掉籽。2、处理好的山楂肉放入锅中,加入水刚好没过山楂,大火烧开挤入柠檬汁,改中小火将山楂煮熟。3、煮熟的山楂肉和汤汁倒入搅拌机打成糊,山楂糊过一遍滤网,使果泥更细腻。4、将山楂糊倒入锅中,加入白糖和冰糖,小火加热,边加热边不停搅拌。5、煮至山楂泥浓稠,用锅铲划一道,果糊不会流动合拢,锅铲上挂上厚厚的一层糊即可关火。趁热将山楂糊倒入模具中,完全冷却后,倒出即成山楂糕,切成小块即可享用。

【脆皮香蕉】

材料:香蕉、鸡蛋、面粉、生粉、牛奶、面包糠、食用油

做法:1、无油无水的碗中打2个鸡蛋,然后用筷子充分打散。2、给鸡蛋中加入适量的面粉和生粉,一边搅拌一边加入牛奶,搅拌成顺滑的面糊。3、香蕉去皮,切成两段放入面糊中裹上面糊;4、裹好面糊后取出来,再给表面裹上一层面包糠,轻轻抖动,摇去多余的面包糠。5、锅中倒入适量的油,油温6成热的时候,放入香蕉中火炸至定型,表面金黄即可捞出控油。

【香酥洋葱圈】

材料:洋葱3个,面包屑150克,鸡蛋2枚,面粉80-100克,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,油适量。

做法:1、洋葱剥去外皮,切去根部,横切成1CM的圆片,交将其分成一个一个的洋葱圈。用冰水泡10分钟,去掉洋葱辛辣的味道。2、捞起晾干,在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。3、将鸡蛋打散,加适量的盐、胡椒粉。4、依次在洋葱圈上蘸匀面粉,蛋液、放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。5、中火烧热锅中油,然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可,中途略为搅动翻面。最后沥干油分取出装盘。6、可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。

【脆皮鸡米花】

以上图片均来源于网络(侵删)

材料:鸡脯肉250克、面包糠一小碗、鸡蛋1个、淀粉一小碗、胡椒粉1小勺、食盐适量、料酒2勺、酱油适量;

做法:1、先准备上面全部食材,将鸡脯肉250克,去掉肉表面上的油网,洗净后,切丁备用。2、鸡肉丁放入小碗里添加料酒,酱油,胡椒粉,盐抓匀腌制30分钟入味。3、准备适量淀粉,倒约30克淀粉在容器中,鸡脯肉丁放入碗中均匀裹上一层淀粉。4、鸡蛋打散,再将裹好淀粉的鸡脯肉丁蘸上蛋液,之后再次裹上一层面包糠。5、全部鸡米花生胚都依照这个顺序,静置一会,再将鸡肉丁滚圆定形。6、热锅倒油,温油下鸡肉花生胚,将生胚炸至金黄捞出沥油盛盘。刚炸好的鸡米花吃起来是香香脆脆的所以要趁热吃口感更好。

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