蕃薯炖牛肉(关于食物的单词)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蕃薯炖牛肉和关于食物的单词的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蕃薯炖牛肉以及关于食物的单词的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

晚上饭的菜谱

晚上饭的菜谱

晚上饭的菜谱，大多数人每天都会纠结晚上吃什么好，你知道晚上饭的菜谱都有哪些吗，那么如果你还在烦恼，下面就跟着我一起来看看晚上饭的菜谱都有哪些吧，希望能够帮助到你们。

辣炒鱼杂

材料

鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量

做法

1、锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。

2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

3、下洗净的青豆。

4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。

6、如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

小诀窍

1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油，也可以放蚝油、酱油等调料。

2、刚炒的好吃，放凉了就不好吃了。

宫保鸡丁

材料

鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g

做法

1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。

2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。

3、中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。

4、继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分。

5、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

小诀窍

1、花生仁炸制时间不宜过长，待颜色稍有变化即可，随即取出放凉后颜色还会略微加深。

2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入，以保持花生仁的香脆口感。

红酒炖牛肉烩饭

材料

牛腩300公克，红萝卜1/2条，蕃茄1颗，蘑菇60公克，蒜2粒，月桂叶1片，面粉2大匙，高汤600㏄，红酒300㏄，蕃茄煳40公克，百里香少许，胡椒粉少许，糖适量，盐适量，胡椒粉少许，面粉少许。

做法

1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干，再加入腌渍料中抓匀备用。

2.红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。

3.热一油锅，先将奶油煮溶，放入作法1的牛腩块炒至表面略焦，再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香

清炒荷兰豆

荷兰豆是重要的冬季蔬菜之一，荷兰豆颜色脆绿，味道也如颜色般脆嫩爽口，不论清炒、荤素搭配着炒都很好吃，色香味俱全，而且营养非常丰富。荷兰豆因其极为鲜嫩的特点，烹饪时不宜久烧，应保持色绿质嫩的口感。

原料：荷兰豆150克、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许。

做法：

1、原来准备好;荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎;炒锅内入适量油，入蒜末炒香。

2、入荷兰豆大火快炒至变色;调入盐翻匀;调入鸡精翻匀;放入一点点水或高汤令盐融化，马上关火出锅。

蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇是我们平日里经常烹饪的.一种做法，也是一道快手菜，做法非常简单，但味道很独特，杏鲍菇的脆滑加上蚝油的鲜味，吃到嘴里口感很好，再加上配菜颜色更丰富，营养更全面。

原料：杏鲍菇250克，青椒1个、红椒1个、黄椒1个、大蒜5颗，蚝油适量，盐适量。

做法：

1、杏鲍菇切成滚刀块状;青椒、红椒、黄椒改刀切成片状，大蒜切成蒜末;平底锅中加油，将蒜末放入锅中煽炒;蒜末炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中炒制。

2、炒制1分钟后加入适量的盐;再加入适量的蚝油继续翻炒;炒出鲜味时再将青椒、红椒、黄椒片倒入锅中再翻炒;继续炒制2分钟，待杏鲍菇里的水份都炒出后，略呈扯粘状即可装盘出锅。

南瓜排骨饭

原料：猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、料酒1汤匙、水适量。

做法：

1、把南瓜洗净，切块，可以不去皮，排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些。把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中不必放植物油。

2、把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下。这时加入料酒，酱油调味，酱油可以稍微多一点，不必加盐，电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料。

3、最后按下煮饭档就好，煮好后盛出，可以点缀香菜，磨一些黑胡椒碎。

第1道栗子焖五花腩

栗子和五花腩配搭,焖煮完香气四溢

准备材料

食材

五花腩250g

栗子半磅

酱汁

生抽2汤匙

老抽1茶匙

蚝油1汤匙

冰糖15g

水600ml

1五花腩切件

2将五花腩加入温水,用小火加热至接近滚起,熄火

3捞起五花腩过冷河,沥干备用

4将酱汁煮滚,加入五花腩,加盖用小火炆30分钟

5加入栗子再炆30分钟

第2道洋葱黑椒牛仔骨

洋葱黑椒味提升味道，闷闷地慨天气送餸饭一流

准备材料

食材

牛仔骨2至3片

洋葱丝半个

茨汁

黑椒粉适量

上汤或水半碗

蚝油半汤匙

生抽半汤匙

糖1茶匙

粟粉1茶匙

老抽1/3茶匙

做法步骤

1茨汁材料混合备用，牛仔骨切件，用少许油煎香表面，盛起备用

2用油炒到洋葱软身，牛仔骨回镬

3转细火埋茨汁，收汁炒匀即完成。

第3道南乳炸五花腩肉

南乳炆肉已经好好食...但系南乳五花腩肉仲更加邪恶更加难以抗拒!

准备材料

食材

五花腩400g

南乳吊烧酱1.5汤匙

五香粉1/3茶匙

蛋(汁)1个

蕃薯粉1/2碗

做法步骤

1五花腩洗净...剪去皮...氽水10分钟...取出冲冻水降温!

2加入南乳吊烧酱和五香粉拌匀...腌四小时或以上!

3先沾蛋汁...再扑上蕃薯粉...静置5分钟!

4放入油锅...以小火炸至金黄香脆...取出沥油...切片享用!

第4道豉油浸鸡翼

用豉油浸出来的鸡翼才会嫩滑入味

准备材料

食材

鸡翼1000g

香叶2

八角2-3

冰糖130g

料酒30ml

老抽30ml

生抽250ml

葱头仔50g

姜片4slice

做法步骤

1鸡翼洗净氽水，取出过冷河，沥干备用

2把豉油汁料倒入锅中煲滚，放入鸡翼捞匀，令鸡翼上色，加盖煑滚，原锅熄火浸焗30分钟，因鸡翼大细而定，如未熟透，可再煲滚，熄火再浸焗片刻至熟。

3味道有少少偏甜的豉油汁浸鸡翼，不会似卤水般咸味重。

第5道薯仔黑椒炒和牛粒

大排档风味小炒，啤酒良伴美食。

煮法简易，你都做到。

准备材料

食材

薯仔适量

和牛粒适量

蚝油适量

黑椒适量

盐适量

做法步骤

1薯仔洗净，切细粒。用油炸5分钟至金黄色或用气炸煱180度焗15分钟至金黄色

2和牛粒解冻洗净后，用少许油，砂糖，黑椒腌15分钟。

3准备好后，开镬烧红，下油，下牛肉粒，煎至两边转色，约3至5分钟，下薯仔粒，加黑椒，盬，少许蚝油，略炒便成。

4完成

小贴士

若和牛粒太大粒，可用刀切一开二。

薯仔切细粒些少，亦可快熟一点。

食材分量，可按喜好而加多加少。

英语L开头的食物单词

食物单词：lemon、leek、loaf、lard、lentil。

词汇解析：

一、lemon

英[ˈlemən]美[ˈlɛmən]

n.柠檬；柠檬黄；柠檬树

Ipluckedalemonfromthetree

我从树上采了一个柠檬。

二、leek

英[li:k]美[lik]

n.韭葱

Heisalwaysconfusingwheatwithleek.

他对麦苗和韭菜总是辨别不清。

三、loaf

英[ləʊf]美[loʊf]

n.一条（块）面包

Theloafisashardasabrick.

这块面包坚硬得像块砖头。

四、lard

英[lɑ:d]美[lɑ:rd]

n.猪油

Cutthelardinaftersiftingtheflourintothebowl.

把面粉筛入碗里，然后把猪油剁进去。

五、lentil

英[ˈlentl]美[ˈlɛntəl]

n.小扁豆；小扁豆植株

Lunch:Lentilchilli,tea,largeglassofwater.

午餐：扁豆辣椒，茶，一大杯水。

关于食物的单词

民以食为天，食物在我们生活中占据了很重要的地位，下面是小编为大家整理的食物类英语单词，希望对你有帮助

蔬菜类(Vegetables):、Daikon白萝卜、Carrot胡萝卜、Tomato蕃茄、Bok-choy小白菜。

Spinach菠菜、Cabbage卷心菜、Potato马铃薯、Sweetpotato红薯(红苕)、Eggplant茄子

、Celery芹菜。

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关于蕃薯炖牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。