杂粮粥加蔬菜和牛肉可以吗 杂粮可不可以和牛肉一起煮粥

大家好，关于杂粮粥加蔬菜和牛肉可以吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于杂粮可不可以和牛肉一起煮粥的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

杂粮可不可以和牛肉一起煮粥

可以的啊，牛肉是补气血最好的滋补佳品，杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能，所以杂粮和牛肉放在一起是非常好的选择，不过杂粮煮粥前最好要先浸泡2个小时，如果有豆类，要把浸泡的水倒掉，这样煮的粥软糯好吃，牛肉要切成小块，冲洗干净，牛肉可以提前先在锅中倒入水，水开后去掉浮沫，然后再放入煮粥的电饭煲中。

小米加青菜加牛肉粒,加枸杞加花生米做成熟饭好吃吗

青菜肥牛小米粥，一碗粥小米、青菜、肥牛三样食材，粮、菜、肉都包括了。在家里花上熬一顿粥的时间就可以满足一顿饭的需求。

小米别名粟，是谷子（果）经脱壳谷米后加工制成，具有较高的营养价值、是人们喜爱的谷类食品，小米含有70%的淀粉，蛋白质含量略高于大米。蛋白质的氨基酸组成中，苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量高于一般谷类。小米，米粒小、卵圆形，色泽呈乳白或淡黄，分为粳性小米、糯性小米和混合小米。

小米粥很容易被机体消化，常用来作为病人的康复滋养膳食。

小米中脂肪、维生素B、维生素B3、类胡萝卜素的含量也较丰富，小米中赖氨酸含量较低，如果作为主食，也要注意与动物性食品或豆类搭配。小米食品，特别是小米粥很容易被机体消化，常用来作为病人的康复滋养膳食。

小米青菜肥牛粥，粮食、小白菜、牛肉弥补了小米中缺少赖氨酸的缺点。小白菜叶色黑绿，茎叶肥嫩甜美，且营养丰富。含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、镁等营养物质。维生素C和钙的含量特高。

家里有老人孩子必备的美食青菜肥牛小米粥营养丰富好消化

青菜肥牛小米粥

原料：小米50克，肥牛250克，小白菜200克。

调料：精盐10克，糖5克。

做法：

小米煮成粥

1、小米清洗干净，放到砂锅中，加入清水2升煮成小米粥备用；

2、小白菜清洗干净，切碎备用；

3、锅上火，倒入清水烧开，下入小白菜焯水捞出过凉水备用；将锅里面的水再次烧开，下入肥牛滑散，变色捞出备用；

4、将肥牛、小白菜，放入煮好的小米粥中，搅拌均匀，加盐、糖调味即可。

在我国原始农业中，小米的种植居首要地位，历来就有"五谷杂粮，谷子为首"的说法。据内蒙古华夏第一村的出土文物考证，谷子在我国已有7000多年的栽培历史，由于它的适应能力强，自古以来就是我国北方干早和半干地区种植的主爱极食作物之一。也是大早之年老百姓的"教命粮"。

小米不仅是北方人喜爱的粮食，也是体弱病人和产妇的上好滋补佳品。在内地的许多地区还保持着妇女生产后，喝一个月小来稀饭加红糖的习惯。小米可以酸酯，酸酒，山西陈酯的主要原料就是小米，五粮液，汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒，日本人爱喝的清酒，主要原料也是小米。

小白菜，早在后汉时代就有记载，我们已经吃了数千年的青菜品种。原产于我国，长江流域分布较广。可炒食、煮汤，均别有风味，不失为绿叶菜中的上品。是著名的春节吉祥蔬菜，一般与李养等同炒，白绿相间，色香味俱佳。

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。

小白菜吃法较多，可清炒、煮汤等，用菜心与香菇、蘑菇、笋合炒，美称"植物四宝"。用小白菜做汤食用，既解渴又有利于减肥。

青菜肥牛小米粥这碗粥蔬菜肉粮食全都有小白一学就会

青菜小米肥牛粥，青菜小米加肥牛营养互补，搭配合理，金黄的小米煮成粥，碧绿的蔬菜、白色的肥牛，大有轻舟已过万重山的诗情画意。

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孩子米粥里面可以放蔬菜吗

你好：

宝宝的米粥里面不仅可以加蔬菜也可以加水果蛋黄之类的，月龄大些的宝宝可以加肉末，虾仁碎，鱼肉，动物肝脏等等。这样宝宝吸收的营养才会均衡的，而且口味丰富，宝宝喜欢吃。

下面是几种菜粥的做法，你可以参考下哦。

小米山药南瓜红枣粥：

1：小米适量洗干净以后用水浸泡待用。

2：红枣洗干净上锅蒸熟。

3：山药洗净去皮切丁，南瓜去皮切块。因为是给曦宝吃的所以山药我切的特别小，南瓜切的比较大块。主要是南瓜一煮就软了用小勺很轻易的就能压成泥。

4：锅内烧水，水开后放入小米，南瓜跟山药切好后一起放入锅中。撇去锅内浮沫。大火烧开后转小火。

5：红枣蒸熟后去皮去核。放入研磨碗内加水研磨成枣泥。用搅拌机加水打亦可。

6：锅内粥煮至粘稠，加入红枣泥搅拌均匀，再煮5分钟左右就可出锅了。红枣泥一定要用温开水稀释下哈，不然进锅以后很难搅拌。

鲈鱼菠菜番茄粥：

1：大米.小米适量，洗净后浸泡半小时以上。

2：把鲈鱼收拾干净，取鱼腩部位。科普下：鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼身等其他部位，刺少，而且肉质细嫩爽滑。

3：在鱼身上划几道，在里面放上切好的葱和姜丝。再滴几滴柠檬汁腌制15分钟左右。

4：锅内烧水，等锅里水烧开后，把鱼放入锅中蒸约7-8分钟，蒸太久鱼肉会变老。

5：取出鱼肉，把手洗干净后用手仔细捏一遍鱼肉确保没有刺，直接捏碎待用，不放心的宝妈可以用料理机打下。我捏了5遍才放心，为了宝宝的安全宝妈们一定要耐心一点。

6：锅中加入清水，放入大小米，大火烧开后转小火。我用的给曦宝冷冻保存的鸡汤煮的。

7：菠菜焯水后切碎，番茄去皮去籽切丁。菠菜一定要焯水哦，既可以去掉大部分的草酸还可以去掉涩味使之更加可口。

8：粥煮到一半的时候先放番茄进去继续煮，等粥煮至粘稠时放入切好的菠菜和鱼肉，继续搅拌以免糊锅，五分钟左右即可出锅了。

黄瓜蛋花粥：

1：小米、大米适量洗净后泡上待用。

2：锅内烧水，水开后放入洗好的米，大火烧开后转小火慢熬。

3：黄瓜一块，洗净去皮切丁待用。

4：鸡蛋一枚，取蛋黄待用。

5：锅内粥熬得稍微粘稠时放入切好的黄瓜丁。

6：注意搅拌不要糊锅了哦。待锅内的粥粘稠时把蛋黄加少许水打散，然后加入粥内，搅拌5分钟左右出锅。

撒上虾皮粉，营养美味的黄瓜蛋花粥就做好了哦，好了开动吧！（如没有虾皮粉可省略此步骤）

胡萝卜牛肉粥：

1：大米适量洗净泡15分钟以上备用。

2：胡萝卜适量洗净去皮切细丁备用，牛肉适量切丁然后剁成肉糜，上面盖柠檬片10分钟左右去腥。

3：锅内放水，大火烧开后加入泡好的大米再次烧开后转小火慢熬。

4：锅内放切好的胡萝卜丁搅拌均匀继续慢熬。因为胡萝卜比较硬，我怕煮不烂曦宝吃了不好消化所以放好大米以后我就加了胡萝卜，这样因为煮的时间长，所以煮出来的胡萝卜特别软烂。

5：牛肉糜去掉柠檬片，取适量淀粉加少量水抓匀，腌制15分钟左右。这样做的目的是为了让牛肉糜滑嫩。

6：锅内的粥煮至粘稠时开大火放入牛肉糜快速打散，不停搅拌以免糊锅，5分钟左右即可。因为是肉糜所以很好熟的，5分钟完全可以煮熟。如果有宝妈担心不熟的可以多煮一会，这个没规定必须要煮多久的哦。

香菇豆腐蛋黄粥：

1：准备好食材：香菇半个，豆腐一小块，熟蛋黄一个。

2：香菇洗净切细丁，豆腐压碎，蛋黄压碎。

3：锅内放入煮好的大米粥，加少许水再加入切好的香菇，大火烧开后放入豆腐，再次烧开后转小火慢熬。

4：待锅内的粥粘稠后开大火放入蛋黄不停的搅拌以免糊锅，2分钟左右即可出锅。

可以，宝宝长时间吃白米粥，一方面口感单一，时间长了，难免会厌烦；另一方面，米粥中加入蔬菜和肉类既可以丰富口感，又可以补充营养。

粥软烂易消化，可以保护宝宝脾胃，可以搭配各类蔬菜、水果、肉类，如红薯、南瓜、山药、胡萝卜、猪肝、鸡肝、瘦肉泥、菠菜、小白菜、蛋黄、香蕉……

1.南瓜大米粥

原料：大米、南瓜

做法：

1.大米淘洗干净浸泡一会，南瓜洗干净去皮切成小丁；

2.锅中放入适量的水烧开后，下入大米和南瓜，继续大火煮沸后，转中小火熬煮，熬到大米开花，米水融合即可。

此粥含有丰富的粗纤维和维生素可以预防宝宝便秘。

2.胡萝卜芹菜粥

原料：大米、胡萝卜、芹菜少量。

做法：

1.将大米淘洗干净浸泡一会，胡萝卜去皮切成小丁，芹菜择洗干净切成小丁；

2.锅中加入适量的水煮开后，倒入大米熬煮；

3.大米煮到七成熟时，倒入胡萝卜丁和芹菜丁，一同熬煮至熟即可。

此粥富含胡萝卜素、维生素等营养成分，可以提高宝宝免疫力。

3.白菜豆腐粥

原料：大米、白菜叶、豆腐、葱丝适量。

做法：

1.大米淘洗干净浸泡一会，倒入加有适量开水的锅中熬煮；

2.白菜叶洗净切丝；豆腐洗净切小丁；

3.另起一锅，加入适量植物油，炒香葱丝，放入白菜叶、豆腐丁同炒片刻；

4.将白菜叶、豆腐丁倒入粥锅中，继续熬煮至粥熟。

此粥可以补充宝宝碳水化合物、蛋白质和钙。

4.肉菜粥

原料：大米、猪瘦肉馅、青菜、葱丝。

做法：

1.大米淘洗干净浸泡一会，青菜洗净切碎末；

2.油锅烧热，加入葱丝炒香后，倒入肉馅继续翻炒，加入适量的水，将大米放入锅内，熬煮成粥，再加入青菜碎，一直煮至青菜熟烂为止。

含草酸较多的青菜，最好用沸水焯过后再放入粥里，此粥营养丰富，含有蛋白质和维生素，适合宝宝食用。

以上粥适合7.8月到12个月以内的宝宝食用。

宝宝肠胃弱，吃些软烂的米粥非常有利于消化吸收。

如果经常吃一种口味的米粥，难免吃腻，适当的换个花样，米粥里不仅可以放些蔬菜，还可以放些瓜果、五谷之类，不但让宝宝再次爱上吃饭，还能有助于他的健康成长。

青菜粥――促进成长

食材：菠菜+油菜+小白菜，大米

调料：盐、蚝油、香油

青菜里富含有多种维生素和矿物质等多种营养物质，配上含有蛋白质和碳水化合物的大米，非常适合处于快速成长期的宝宝食用。

粥里也可加些肉末或肉丝，更富营养。

注意事项：青菜里多含草酸，尤其菠菜含量更高，与含钙食物同食会形成草酸钙，造成结石，所以，在吃之前用开水烫一下。婴幼儿吃食，要把菜切碎放在米粥里。

金针菇糯米粥――提高智力发育

食材：金针菇、糯米

调料：盐、蚝油、香油

金针菇含锌较高，能够促进宝宝智力发育，增强体质。

注意事项：脾胃虚寒者不宜食用此粥。

猪肝绿豆粥――保护视力

食材：猪肝（可用熟食代替）、绿豆、大米

调料：盐、蚝油、料酒（用来腌渍鲜猪肝，去腥）

眼睛好不好与肝功能息息相关，绿豆性凉，是一种很好的养肝佳品，再配上含有丰富维生素A具有护眼功能的猪肝，更是双重保护宝宝视力的美食。

婴幼儿吃不了大粒和较硬的食物，把菜切碎，把粥煮烂即可，渐渐给他增加花样，宝宝会越长越壮。

可以给孩子的米粥里放些蔬菜，这样是非常营养的。

给孩子做米粥的时候，可以给里面放南瓜、红薯、香菇、豆腐、青菜、肉丁等，做法大致如下：

1、把大米淘洗干净，倒入适量的开水里面进行熬制。

2、米刚下锅水没开的时候，需要轻轻搅动几下，防止粘锅底。

3、待大米散开，可以根据宝宝的喜好，加入杂粮或蔬菜、肉丁。

4、再熬制一会，等米粥变糊就可以开吃了。

当然可以，而且我很喜欢给孩子的粥里添加点蔬菜。一般我会常给孩子煮肉粥喝，肉粥里又会添加点蔬菜均衡营养，同时又能点缀辅食颜色增加宝宝的食欲。

给粥里添加蔬菜需要依据蔬菜的耐煮性适时放进粥里去。比如根茎类的蔬菜，胡萝卜、莲藕、山药等，耐煮性比较强，可以早点放入粥里慢熬；而绿叶蔬菜的耐煮性比较弱，一般在粥要好的前几分钟加入都来得及，加入的太早易煮烂，颜色也会变得不好看影响食欲。

但妈妈们也要记住一点不管粥里是添加了肉类还是蔬菜类，食材的颗粒大小一定要根据宝宝的咀嚼能力做调整，特别是给月龄小的宝宝熬粥喝，这一点更为重要。

介绍一道我之前做的一道补锌粥。

参考月龄：11个月以上。

食材：花蛤10-15个西兰花1朵口蘑1个胡萝卜和大米适量（花蛤属贝壳类，确认宝宝不过敏才可以）

制作方式：

1大米先浸泡一段时间，然后砂锅一次加足水大火烧开，加入大米煮开后转中小火慢熬。

2熬粥的时间处理其余食材。胡萝卜、口蘑、西兰花焯水。焯水后，胡萝卜切小丁、口蘑剁碎、西兰花剪小朵。

3花蛤冷水入锅煮开壳后捞出。取肉、去掉内脏、剁碎。

4锅内依次加入口蘑、胡萝卜煮几分钟后再加入花蛤肉，关火前两三分钟加入西兰花。最后出锅。

西兰花和胡萝卜两者搭一起，颜色很好看很能引起宝宝的食欲，而且粥内添加的食材营养丰富，相信你家宝会很喜欢。

注：粥的详细做法，我有写成文章，欢迎去踩脚印哦。

粥是基底，可以包括万象，粥煮一切。只要是宝宝不过敏，适合这个年龄段吃的，都可以添加。宝宝的饭要容纳的种类多一些，这样能确保营养丰富全面。一般合理的搭配有肉类:鸡、鱼、虾、牛、猪等；蔬菜类:菠菜、茴子白、油菜、西红柿、南瓜、土豆、山药、西蓝花、黄瓜、冬瓜、胡萝卜等；水果类:苹果、梨、橘子、桃子、火龙果、牛油果等。其他类:鸡蛋、豆腐、香菇等。添加方法，把食材处理好，如菠菜需要提前焯水，切碎或者打成泥，等粥熬好后，加进去熬熟即可。低龄宝宝不能添加盐或者其他调味品，就给宝宝做点肉松和无盐虾皮粉，加入粥里，再加几滴核桃油。宝宝一般进食很慢，大碗里加入开水，把粥碗放进去，保温，边吃边取到小碗里。喂宝宝时，一定等他（她）咀嚼咽下，再喂下一勺。

给宝宝做的营养粥，要经常变换食材组合，每次至少6——8种，不要强迫宝宝吃，让宝宝对食物感兴趣。

介绍一款蔬菜鳕鱼粥:

1.鳕鱼洗干净，剁碎，加柠檬汁腌制一会儿，洗干净控水。

2.长粒香米洗干净，放入开水里，加少许核桃油熬半小时。

3.胡萝卜、西蓝花、西红柿、油菜、香菇洗干净，切碎。

4.粥熬好，将以上食材加入，熬3分钟关火。

5.盛碗里，晾到半温就可以喂宝宝了。

蔬菜是孩子营养需求的主要来源。蔬菜里大量的维生素和膳食纤维可以促进孩子的新陈代谢，帮助孩子消化吸收。

鳕鱼属深海鱼类，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常适合给宝宝食用。烹调方法最好采用清蒸煮粥皆可。加工时要小心把鱼刺残留挑干净。第一次给宝宝尝试，食用量不宜过多，最好是先让宝宝吃一两口试试，观察宝宝有无过敏现象，如无过敏，以后就可以放心食用。

具体不知道宝宝多大。

如果是刚刚六个月添加辅食的宝宝，不建议加蔬菜。现阶段的宝宝浓度应该是从汤状，到泥状，然后再到块状。最初的目的是让宝宝接触新的味道，而不是要填饱他。

6个月的宝宝可以吃泥状的固体食物。

7-9个月的宝宝可以添加牛油果，土豆泥，桃泥。麦片粥，胡萝卜，磨牙饼干，南瓜，红薯/山药。稀释的梨和苹果汁。

9-12个月的宝宝可以酌情添加菠菜。

Ofcourse!当然可以！

小孩子的饮食其实是和大人一样的，只是刚出生的1-2年内，孩子的肠胃还在逐渐发育的过程，功能较于低下，才有那么多饮食上的讲究。但孩子最终是要过渡到成人的饮食模式，一般来说，在孩子一岁半以后，基本上可以跟大人一样，大人吃什么，大人怎么吃，孩子也可以吃什么，怎么吃了。

我们大人根本不可能天天吃白米粥的，不是米粥搭配肉菜，就是往米粥里添加各种食材做成甜的、咸的米粥。同样的，孩子的米粥里也是需要添加各种瓜菜肉蛋的。这不仅提升了米粥的口感，更重要的是，丰富的食材可以给孩子提供更为均衡的营养，有助于生长发育。

正常情况下，孩子大约在7月龄，基本已经尝试添加过好几种蔬菜了，只要没有不良反应，都可以将蔬菜加工成泥状或碎末状混合在孩子的米粥或米粉里。待孩子约8月龄时，还可以往米粥里添加肉类和蛋黄了。

当然可以啦。别说孩子了，就算是大人，每天都让你喝一碗稀粥，时间长了也不想喝了，更何况孩子呢，孩子的味蕾正在发育时期，希望吃到不同味道的食物。虽说孩子小的时候不能给他吃调味料，但是食物的原始味道还是可以给予的。

一般七八个月的时候就可以添加蔬菜了，煮粥添加蔬菜的时候需要注意以下几点：

当然可以放喽，比如玉米胡萝卜香菇粥就可以。做法:取一定量大米、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇适量、葱1棵。将大米淘洗干净，放进锅里，加入适量水，先大火然后小火熬煮30分钟。香菇用温水泡发，玉米摘粒，胡萝卜削皮。然后把香菇、胡萝卜分别切成小块。胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花。

好了，关于杂粮粥加蔬菜和牛肉可以吗和杂粮可不可以和牛肉一起煮粥的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！