酱油炒牛肉末的做法窍门?牛肉末怎么做好吃
• 阅读 15• 作者 猫巷少女雪莲
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于酱油炒牛肉末的做法窍门和牛肉末怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享酱油炒牛肉末的做法窍门以及牛肉末怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉末怎么做好吃
用料:
牛肉末300克?
芹菜100克?
生?
姜?
蒜各适量?
油适量?
盐适量?
蚝油适量?
料酒适量?
白沙糖适量?
生抽适量?
葱、小米辣各适量?
淀粉适量?
胡椒粉适量?
做法:
1/4准备材料
2/4牛肉末里加入生抽、料酒、蚝油、白沙糖、胡椒粉、淀粉、盐、油拌匀腌制10分钟;芹菜切1公分小段;葱、姜、蒜、辣椒切末。
3/4点火起油锅,到入牛肉末滑散变色盛出。
4/4另起油锅,煸香姜、蒜、辣椒后,放入芹菜加少许盐翻炒1分钟,再加入牛肉末炒1分钟出锅,洒上葱花。
酱油牛肉做法
食材:牛肉、葱、姜。
调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、甜面酱、黄豆酱、干辣椒、八角、香叶、小茴香
做法是:
1:牛肉买回来先用冷水泡2小时以上泡出血水,清洗干净。中间划开倒入生抽腌制6~8小时。
2:腌制好的牛肉切块,冷水下锅放入姜片焯水撇干浮沫,捞出冲洗干净。
3:腌制牛肉的生抽碗里加入2勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺甜面酱2勺黄豆酱,搅拌均匀。
4:牛肉放入电饭煲里,倒入调好的酱料,备好的葱、姜、八角等大料,加入清水没过食材,放入冰糖。
5:盖上盖子选炖肉模式炖80分钟,即可。
2岁宝宝炒牛肉末的做法
牛肉切成沫用葱姜腌制一会加入一点水一点淀粉给他上浆,多抓一会用油封起来,锅里加牛油果油啥的油热就可以炒了加点香菇粉,盐一点点宝宝酱油熟了就可以了啊
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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