牛肉炒辣椒的做法(王刚牛肉炒辣椒的做法)-菲力牛肉网

牛肉炒辣椒的做法(王刚牛肉炒辣椒的做法)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒辣椒的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒辣椒的做法以及王刚牛肉炒辣椒的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

辣椒牛肉怎么炒才好吃

用料

牛肉350克

长辣椒4个

蚝油1勺

酱油3勺

淀粉半勺

蒜4瓣

姜3-4片

盐2克

料酒1勺

黑胡椒1勺

辣椒炒牛肉的做法步骤

步骤1

淀粉和黑胡椒给牛肉做个按摩然后用油封住

步骤2

辣椒姜蒜切好

步骤3

爆香姜蒜

步骤4

放辣椒炒至断生

步骤5

倒入牛肉

步骤6

酱油蚝油盐大火翻炒

步骤7

出锅

王刚牛肉炒辣椒的做法

主料

新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个

辅料

大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量

步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.

步骤2，热油后，加入大蒜爆香.

步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.

步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.

步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.

步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.

步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.

步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.

步骤9，最后出锅

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一、准备食材

牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。

二、做法

1、青蒜切段。，青尖椒切块，红尖椒切块，姜切丝，牛肉切片。

2、起锅倒油，油热下入姜丝爆香。

3、再放入青红椒炒至7分熟。

4、再放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用。

5、锅中加少许油，放入牛肉片翻炒3分钟。

6、再把菜倒回锅里。

7、炒熟后加入老抽、盐、味精、花椒油翻炒2分钟即可。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉炒辣椒的做法和王刚牛肉炒辣椒的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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