西南话炒牛肉什么意思呀,河南人为什么把辣椒说成秦椒?
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于西南话炒牛肉什么意思呀和河南人为什么把辣椒说成秦椒?的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享西南话炒牛肉什么意思呀以及河南人为什么把辣椒说成秦椒?的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
什么事情,是到了四川才发现的?
我是2008年去的四川,2012年离开的,这个问题我可能回答得不够好。
一:四川比辽宁大多了。
二:如果辽宁的高考是天堂,四川的高考是地狱。
三:汶川地震给当地造成了极大的经济损失和精神创伤。
四:辽宁基本都是独生子女,四川不是。
五:因为换了水土,在四川的四年我的身高从163涨到了168,离开四川后我又因为换水土从168涨到了178。
六:我的大学阶段的老师教学水平非常高。
七:我在结婚前的周末生活是上午打篮球,下午泡图书馆,晚上宅家看电影听音乐,这个生活节奏是在四川养成的。
八:遗憾的是在四川的那几年没能碰到蒙古族同胞。
九:在四川谈恋爱的我女友是辽宁人,不那么深入了解四川女孩,单从外貌来讲应该是秒杀全国没问题。
十:我从四川男人身上看到了他们在家庭生活上的担当,而这样的优点也成为我婚后生活的榜样。
十一:我去过的四川的每个地级市都不大相同,各有特色,有一种游四川晓天下的错觉。
十二:四川的烧烤水平被严重低估。
十三:四川在十五年前的发展规划中的诸多合理政策造就了他们成为中国经济增长新生力量的活性。
十四:我妈生前的最后半年时光有两个月在四川游山玩水,她能把人生最后的时光交给四川是值得的。
十五:我在四川呆了四年让我决定回辽宁,四川让我认识到我追求的生活与物质无关,更关乎精神世界,这样全国在哪儿待着都一样了。
十六:在四川的时候我还不会骑摩托,不然那四年的生活会更丰富吧。
十七:九眼桥我一点儿都不熟,这个年轻人本应该熟悉的地方,我最熟悉的是盐道街后面的篮球场,成都理工的篮球场,成都理工的图书馆。
十八:我总是为了吃穿梭于成都的各个小巷,后来发展到吃特意利用周末去彭州,去邛崃,去新都,去双流,去绵阳这些两天内能回来的地方,当然也踩了不少坑。
十九:为了融入当地生活,我用一个月拿下了四川话,但是掌握语言和融入文化不是一回事。
二十:在四川买菜很舒服,老板会给菜,肉做精细化处理,买的少也不会被侧目。
二十一:用手比划六的时候四川和辽宁是两个手势。
二十二:四川的鱼和水果非常好吃。
二十三:川菜和辽菜对于食材的处理方式不同,一个是遮掩食材原味的缺点,一个是放大食材的原味。
二十四:我在四川接触到了我人生四大爱好之一的拳击。
二十五:在辽宁出远门比四川方便,在四川城市圈的交通比辽宁发达。
二十六:同样的旅游资源四川会让它更出名。
二十七:如果两三年内有机会再去四川我会去西南财大吃砂锅,去成都理工吃豆汤饭,去川师大吃回锅肉,去电子科大吃苕皮,剩下的我同学请啥我吃啥。
河南人为什么把辣椒说成秦椒?
在我们河南这里,辣椒被称为“秦椒”,这是为什么呢?我们知道“秦”古代指的是陕西八百里秦川,莫非“秦椒”就真的是从陕西传过来的?
秦椒,也叫海椒,线椒,据说这种辣椒经海上传入我国的,所以叫海椒。而线椒是根据它细长的形状而得名的。这里的百姓到菜市场买辣椒一般还是叫辣椒,但是在周边农村大都叫“秦椒”。
那为什么河南人要把辣椒叫“秦椒”呢?我想有以下两方面原因:
1、就是从陕西传过来的
河南的辣椒就是从八百里秦川的陕西传过来的,秦椒只是辣椒的一个品种。
这种辣椒生长在当地,那里的气候、土壤、环境特别适应这种辣椒生长,所以品质好,时间长了,就被人们叫为“秦椒”。
河南于明朝时从山西、陕西一带有不少移民到来,不仅带来了当地的习俗,方言,这种被称为“秦椒”的辣椒也一起传入了河南。
2、民间传说
没想到,河南周口民间还有一个关于秦椒的传说,由于秦桧卖国投敌,岳飞遭奸人害死后,百姓都十分恨秦桧,说他手比蝎子毒、心比辣椒还辣。“秦椒”由此而来。
具体的说,在过去的一天,苦城(鹿邑城)有一个老汉,拉了一车的辣椒在卖:秦椒、秦椒、谁买秦椒,毒辣的秦椒!
周围的人不理解,就问他:你卖的不是辣椒吗?怎么说成悬秦椒呢?
这个老汉解释道:这可不是一般的辣椒,这辣椒辣的很,所以,我叫它秦椒,秦椒,知道吗?
人们一听,就知道了这句话是说秦桧的,就附合着说:真的,看这秦椒长的啥鳖孙样儿,弄二斤,回家用刀剁碎吃它个龟孙,很快,一车子秦椒一个也不剩。
三余椒的事就这样叫起来了,后来,一看见辣椒,就会和秦桧联系在一起,于是大家都把辣椒称为秦椒了。
因此,今天,河南人把辣椒叫“秦椒“,不论和秦桧有没有关系,还是确实是从陕西传入的,都没有什么意义了。不论是哪种原因,反正,人们见了辣椒,还是一如既往的叫它“秦椒”。
各位朋友,你的家乡把辣椒叫做什么?欢迎参与讨论。
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您好,请问马肉可以吃吗?味道怎么样?
八十年代我吃过马肉。
早就听说马肉不怎么好吃。为啥还要买呢?这里就有一段故事了。
八十年代中期吧,那时交通不发达,少数民族一般都住在山上,为了托运物资,比如把他们的产品托下山来卖,再把城里的货物,特别是日用品托回去自己使用,因而喂的马和驴就比较的多。一旦马或驴老了,或者是有些残疾,就杀了弄下山来卖。那时吃驴肉的人非常少,因此,驴肉很便宜,一两角钱就可以买到一斤了。因此,我们常常买驴肉吃。
说起吃驴肉,那可是一个好东西。你将买来的驴肉清洗干净,再在开水中过过水,然后切成适当的小块,放上大料,再适当加上盐,大火烧开后,用文火慢慢地炖,炖着炖着,一种扑鼻的香味便弥漫出来,即使你离厨房很远,那种香味也能叫你垂涎欲滴。一直到炖烂就可以品尝美味了。
有一次,一位少数民族又背了一大揹驴肉来卖,记得是一角五分钱一斤,我和同伴一起买了五斤,由于价格便宜,心里特别高兴。
为了吃可口的驴肉,还特别花了三元多买了一瓶"剑南春”好酒。回家后,我们仍然按照原来的办法经过两个多小时的泡制,看到肉已经炖烂,一盆冒着热气的驴肉端上桌子,大家一尝,大失所望一一酸的,原来是马肉!
同桌的朋友们,大呼上当、上当!从此知道马肉的味道的确酸。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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