牛肉馅炒菜大全 牛肉馅炒菜做法大全
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牛肉丸子炒菜做法大全
用牛肉丸来炒菜,搭配什么炒菜才好吃呢?下面就跟着一起来看看吧!
1
花菜
材料:花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量
做法:
1、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用;
2、将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用;
3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的花菜翻炒翻炒;
4、接着,合入切好的牛肉丸翻炒一下;
5、然后,加适量的清水,煮开,煮至花菜熟软;
6、最后,加适量的生抽、盐、鸡精,调味炒匀,即成。
2
香菇
材料:牛肉丸、香菇、食盐、调和油
做法:
1、香菇洗净撕成小片,牛肉丸切成片;
2、热油锅,放入牛肉丸炒几下;
3、接着放入香菇同炒,放盐调味;
4、出锅,盛碗即可。
3
香芹
材料:牛肉丸、芹菜、西红柿、盐
做法:
1、油锅烧热,放入备用好的牛肉丸下去翻炒;
2、翻炒一下之后马上捞出装盘备用;
3、放芹菜和西红柿下去翻炒;
4、盖上盖子焖一下,放点盐下去调味,就可以出锅了
做法4:牛肉丸炒青椒:
1.牛肉丸切片,青椒切段。配料:姜蒜片。
2.起锅炒香姜蒜片,再下牛肉丸翻炒,调味:盐,鸡粉,耗油,生抽,老抽,糖少许。加水焖煮3-4分钟快收汁再下青椒段翻炒,这样才能保证牛肉丸熟透了。吃的才放心
牛肉馅炒菜做法大全
1,牛肉馅用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好,洗净切碎,用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;姜洗净切末。
2、锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉馅,用旺火快炒,取出待用。
3、锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉馅,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成。
牛肉馅可以炒菜吗
1、牛肉馅可以炒菜食用,同时牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。
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