炖牛肉西红柿的做法，牛肉炖西红柿做法-菲力牛肉网

炖牛肉西红柿的做法，牛肉炖西红柿做法

大家好，关于炖牛肉西红柿的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉炖西红柿做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉怎么炖好吃又烂西红柿炖牛腩

牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物

然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来

水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫，这时就可以关火了，将牛排骨取出来，用温水冲洗干净表面的杂质，煮牛排的水可以倒掉不要

准备两个大番茄，番茄顶部切上十字花刀，放入开水中浸泡两三分钟，再把番茄取出来的时候就可以很容易把番茄的外皮撕去了，撕去外皮的番茄切成小丁，随意剁碎也可以

准备一口炒锅，倒入一勺植物油，油烧热以后加入切碎的番茄翻炒，番茄很快就出汁了

此时将焯好水的牛排倒入锅中，加入几片姜去腥，加入一勺五香粉，一勺花椒粉，少许味精，少许白砂糖提鲜，大火翻炒均匀

然后加入适量的开水没过牛排，大火煮开，水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮，高压锅大概需要35分钟，砂锅大约需要2.5个小时

熬好以后加入少许盐调味就可以了，酸爽开胃，十分香浓，汤好喝极了

牛肉炖西红柿做法

用料:牛肉1000克，西红柿3个，生抽，老抽，盐适量，干红辣椒适量，麻椒适量，糖，料酒适量。

做法:

1，牛肉切块用清水泡1-2个小时，沥干水，葱姜蒜切好备用。

2，锅烧热，放入麻椒适量，干红辣椒两颗，白糖一勺，大火爆炒牛肉，加入料酒，爆炒三分钟，倒入老抽，加番茄继续爆炒；炒匀后倒入高压锅，放入葱姜蒜，热水，盐，生抽，大火烧开，中火炖半小时即可。

牛肺炖西红柿的做法

材料

原料

牛肺500g、甜玉米1罐、西红柿3个、洋葱1个、番茄酱200g。[1]

共5张

牛肺炖西红柿

配料

甜玉米1罐、洋葱1个、番茄酱200g、盐。

做法

1、西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下；

2、锅中清水，倒入牛肺块焯水并撇除浮沫；

3、准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米，淋入番茄酱；

4、一次性加足热水，大火烧开后保持5分钟，转小火熬60分钟这样；

5、最后加入适量的盐调味，就可以喝了，有点特别但味道不错的牛肺炖西红柿在寒冷的冬天就奉献给你。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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