土豆烧牛肉加多少水呢(月子餐土豆烧牛肉做法)
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月子餐土豆烧牛肉做法
食材明细
牛腩、土豆、生姜、大蒜子、干辣椒、生抽、老抽。
1、水烧开,放入洗净切块的牛腩。
2、捞出用热开水冲去泡沫。
3、准备配料:生姜3片,大蒜子4个,干辣椒适量。
4、锅里放油,烧热,倒入配料翻炒片刻。
5、倒入牛腩翻炒。
6、倒入料酒,生抽,老抽,盐,一碗热开水。
7、倒入电高压锅肉类。
8、锅里放油,中火煎切块的土豆,舀去全部的油,留土豆。
9、倒入压好的牛腩,翻炒片刻,留些汤汁,关火。
10、盛盘撒葱即可。
土豆烧牛肉要多长时间
最简单的红烧牛肉(土豆)做法:好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,加入土豆煮烂,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,即可。
土豆烧肉牛肉怎么烧好吃
土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下
原料:腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。
做法步骤:
?第1步、准备原材料,腊牛肉,土豆一个,葱段,蒜
第2步、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块
?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟
?第4步、准备所需配料
?第5步、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用
?第6步、锅里到油,煸香葱,蒜,八角茴香花椒
?第7步、放入土豆牛肉
?第8步、依次放入酱油,盐,鸡精,翻滚一分钟,出锅
?第9步、翻滚一分钟
?第10步、出锅
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