茼蒿能和牛肉一起吃吗?茼蒿

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牛肉茼蒿可以包饺子吗

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可以,牛肉茼蒿是一个很好的饺子馅材料,不仅增加了蔬菜的口感和营养,同时也能增加馅料的风味。此外,茼蒿多汁、香味浓郁,能够使饺子更加美味可口。做茼蒿牛肉饺子的时候,可以将茼蒿洗净控干水分,切成碎末,加入适量的熟牛肉馅、盐、鸡精、姜末、葱末等调料,搅拌均匀后即可包馅料。根据个人口味和喜好,可以再加入些许辣椒油、花椒粉等调料,使饺子的味道更加丰富。

牛肉猪肉混合馅做法

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材料:五花肉120克、牛肉150g、青萝卜1颗、葱适量、姜适量、五香粉适量。

步骤:

1、猪肉馅剁碎和牛肉馅充分混合,加入盐,料酒,盐,老抽,五香粉拌匀;

2、葱、姜切末,放入拌匀;

3、拌好的纯肉馅,腌制片刻;

4、青萝卜擦成丝,再剁碎;

5、与肉馅混合,一个方向搅打;

6、拌匀后,加入适量生抽提味;

7、面提前半小时和好;

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茼蒿洗净。

迅速焯水后入凉水里。

攥干切寸段。

牛肉干切片,姜蒜切末。

炒锅热油,先炸想姜蒜末。

炒透肉干。

放入茼蒿,加适量盐。

加一点海鲜酱油。

加芝麻、鸡精翻炒出锅。

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