黑胡椒番茄牛肉意面？怎么做好吃-菲力牛肉网

黑胡椒番茄牛肉意面？怎么做好吃

这篇文章给大家聊聊关于黑胡椒番茄牛肉意面，以及黑椒番茄牛肉意面的做法步骤图,怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

很喜欢吃黑椒牛肉意面,具体该怎么调制配料

早餐，孩子会吃这道菜，好吃，滑，经济，三天两头想吃！说到早餐，很多朋友都不知道吃什么。我家里吃面比较多，孩子喜欢不同形式的面食。今天，我想分享一份黑胡椒牛肉家常炒面。面条酥脆可口，牛肉爽滑可口。配上豆子和红辣椒，颜色丰富，一看就很开胃。而且不需要炒酱，让整盘面食看起来清爽可口。

黑胡椒牛肉意大利面，就像番茄酱和肉酱意大利面一样，被称为西餐中的经典风格。只是大部分人都接受番茄酱肉末意大利面，里面全是酱和肉末。红色更有吸引力，让人一看就想吃。作为一个吃货，二宝经常让我做这个面。而西餐中的另一种经典面条，黑胡椒牛肉意大利面，充满黑胡椒的香气，牛肉的口感顺滑，一定是家里做的。我的实践证明，黑胡椒牛肉意大利面比番茄酱意大利面更省时省力，而且小白在厨房也可以很容易做出来。而且经济实用。我学会了再也不在外面浪费钱！

其实做黑胡椒牛肉意大利面并不难，和平时吃炒面一样简单易行。唯一的区别在于调料：黑胡椒是这道菜的灵魂调料。其次，其他辅料可以在家里找到。他们是按照自己喜欢的方式制作的，擅长的，味道也一样好！今天莲花妈妈会分享一个简单家常的做法，看着就想吃。我们来看看详细的制作流程。

黑椒牛肉意大利面

配料：牛肉150克，豆类1把(或者用青椒代替)，洋葱不到一半，蒜瓣2个，红辣椒2个，酱油2勺，酱油半勺，蚝油适量，黑胡椒适量，盐少许，食用油适量。

详细的生产流程：

1.牛肉洗净，用刀背轻拍，然后切片。将豆子洗净，切成小块。洋葱切片，大蒜切片，胡椒粉用斜刀切片。

2.将切好的牛肉放入碗中，加入料酒、黑胡椒、1茶匙淀粉和1茶匙食用油，腌制一段时间。

3.在热锅里冷却油。油热后，加入腌制好的牛肉，翻炒，变色。发球。

4.再开一个锅，倒一点食用油，放入蒜片，炒洋葱

5.加入豆子和辣椒，搅拌均匀。豆子要提前焯一下。因为我家孩子不怎么吃辣，所以不放青椒，而是用冰箱里剩下的几颗豆子。黑胡椒牛肉意大利面的常见做法，新鲜爽滑，省事省力，易于在厨房小白烹饪

6.炒牛肉的时候，准备另一个锅烧开水，把水烧开放入面食5分钟，然后捞出来。这里我用最好的意大利面。如果是中稠，可以煮8~12分钟。

7.把煮好的意大利面拿出来放在锅里，然后把炒好的牛肉放在一起搅拌均匀。

8.最后加点酱油和酱油，蚝油和一点白糖调味，再磨一点黑胡椒。只有黑胡椒的味道比较多的时候，拌好。

黑胡椒牛肉意大利面可以煮。牛肉嫩滑爽口，面食爽滑浓郁，伴有黑胡椒的香味，咸中带辣，真的很好吃，甚至比餐馆做饭还好吃，小孩子简直吃不饱。

一盘黑胡椒牛肉面怎么炒，牛肉顺滑，意大利面顺滑？莲妈总结了四个小技巧：

1.牛肉是牛柳或牛里脊肉，牛筋少，肉嫩，适合煎、煮。切牛肉的时候要倒粒埋。

2.如果想让牛肉口感嫩滑，需要做一些处理：将牛肉腌制好，先往一个方向加入盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀，再磨一点黑胡椒，倒入食用油搅拌均匀，然后腌制。炒的时候一定要在热锅里热油，牛肉在下一锅变色的时候捞出来。

3.面食的烹饪时间根据面条的厚度进行调整，面食袋上的时间减少两三分钟，用冷水一冲后取出沥干，这样煎出来的面食才刚刚湿干，没有结块，根部清晰。

4.配菜要轻煮，煮到熟7-8分钟，这样炒出来的配菜味道刚好，不会半生不熟。

好的，你今天学过这个黑胡椒牛肉意大利面吗？喜欢就赶紧试试！

番茄黑胡椒意面怎么做

食材明细

意大利面一小把

牛柳一块

番茄一个

洋葱半个

青椒两个

玉米肠一根

番茄酱适量

盐适量

黑胡椒粉适量

芝麻油适量

酸甜口味

煮工艺

廿分钟耗时

普通难度

黑椒牛柳意大利面的做法步骤

意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦

牛柳一小块，不需要太多哦

番茄一个

青椒两个

家里没有培根和玉米，正好用玉米肠代替

番茄切成小丁，便于熬制

牛柳切成肉末

玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

水烧开，将面条放入。

一般包装袋上都会标明面条煮的时间。夭夭这个是要煮9分钟的

面条煮成这样就差不多啦

将面条捞起。因为是冬天，所以夭夭没有用冰水划开，不然面凉了吃了会不舒服的，直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口

锅里放入菜油。因为夭夭没有橄榄油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿

放入牛肉末爆炒

放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁。加入少量水，熬成番茄酱

熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱，也可以最后加入。夭夭是最后才加入的

放入洋葱，洋葱容易熟，放早了就煮黑了

再放入青椒、玉米肠

最后放入盐和黑胡椒粉

凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中

将酱汁均匀的浇在面条上

搅拌之后就可以开吃啦

黑椒番茄牛肉意面的做法步骤图,怎么做好吃

1.冰箱剩菜打杂烩

2.番茄滚水去皮，切小块备用，青辣椒切小段备用

3.锅煮面条，面条煮至八分熟，捞出过凉水备用

4.锅入油，炒番茄块，断生后加番茄酱，加青辣椒，翻炒后，添一小碗水

5.水开后加肥牛片，调入黑胡椒，盐

6.把煮好的面条放入汤汁里面，大火收汤，尝尝味道，酌情再加黑胡椒和盐

7.调好味道就出锅啦~

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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