红烧牛肉丸(速冻牛肉丸怎么做好吃)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧牛肉丸和速冻牛肉丸怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧牛肉丸以及速冻牛肉丸怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
爷爷的红烧牛肉最正宗做法
土豆250克、羊肉250克、酸菜50克。
2、调味料：酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量海椒50克花椒10克。
速冻牛肉丸怎么做好吃
具体方法如下：
1、准备好需要的牛肉丸子，拿出解冻
2、锅中加多点花生油，花生油热后，把牛肉丸加入锅中，用木铲子不停的翻煎
3、丸子表面会慢慢的变色，可以加少许酱油，成色
4、整个步骤都要来回翻煎
5、牛肉丸会慢慢的变大，慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了，可以准备出锅了
6、撒上一点香菜，味道真的很不错
牛肉丸如何做才好吃
食材清单
牛肉馅500克、花椒粉3克、老抽3克、木薯淀粉20克、盐适量、鸡蛋3枚、胡椒粉3克、姜粒5克、香葱头20克
烹饪步骤
步骤1/4
将牛肉馅和料，放入香葱，鸡蛋，淀粉，花椒粉以及胡椒粉姜末搅拌均匀，注意淀粉最好用红薯淀粉，稍微多一点丸子才不会散
步骤2/4
锅里放水烧开后，蒸格上铺一层青菜，将和好料的肉馅揉搓成一个一个的丸子，大小均匀避免小的熟了大的还没熟。放好后蒸10分钟左右，，，
步骤3/4
蒸好后的牛肉丸香味四溢，蒸格下面的牛肉汁可以做个青菜汤也是很鲜美的
最后一步
美味营养的牛肉丸就做好了
关于红烧牛肉丸，速冻牛肉丸怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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