牛肉蒜苔酱的做法教程，蒜苔肉酱怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉蒜苔酱的做法教程，蒜苔肉酱怎么做好吃

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蒜苔肉炸酱面的做法

导语：关于蒜苔肉炸酱面的做法，有兴趣的可以尝试一下哦。下面是我为大家整理的蒜苔肉炸酱面的做法，供各位阅读和参考。

蒜苔肉炸酱面的做法一

食谱简介

蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。你知道蒜苔肉末炸酱面怎么做好吃吗，下面就和我一起来看看蒜苔肉末炸酱面的'做法吧。

材料

主料：鲜面条400g。

辅料：胡萝卜适量，金针菇适量，鲜香菇适量，黄彩椒适量，黄豆芽适量，海苔片适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，料酒适量，油适量。

做法

1、将金针菇，胡萝卜等洗净。

2、切成细条备用。

3、锅内烧开适量清水，先将豆芽烫熟后捞出。

4、依次把胡萝卜，金针菇，彩椒，香菇烫熟，捞出控水。

5、海苔剪成条状备用。

6、锅内放适量油，放入葱姜爆香，放入肉末炒至变色，加适量料酒，翻炒。

7、放入一勺豆瓣酱，小火，炒出酱香味，关火即可。

8、锅内放入适量清水，将面条煮熟，捞出过凉水，码入碗中，码上烫好的蔬菜，加入炸酱，就可以开吃了。

小贴士

面条煮熟后要过凉水，或者拌适量油，防止粘在一起。

蒜苔肉炸酱面的做法二

用料

猪肉500g、蒜苔、大葱、姜3片豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、淀粉、面条

做法

1、先把肉和蒜苔切成小块

2、姜切成末

3、锅中放油等6分熟放入姜末和肉翻炒加入酱油和料酒然后放入豆瓣酱和甜面酱加入蒜苔翻炒炒至快熟

4、把水和淀粉搅匀加入锅中翻炒一会

5、把面放入锅中煮熟然后放入碗中加卤

蒜苔肉酱的做法步骤图,蒜苔肉酱怎么做好吃

蒜苔肉酱做法和步骤

1蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切，姜切片。

2瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟。

3炒之前倒入适量芝麻油拌匀，锅热后放入葱白和姜片，爆出香味后下肉丁翻炒。

4加少量老抽上色，炒至肉丁完全变色盛出备用。

5原锅直接倒入蒜苔，加盐翻炒几下，加少量开水，炒至蒜苔变绿。

6加入之前的肉丁，翻炒均匀后加入葱叶、滴入数滴香醋，关火翻匀即可。

蒜苔肉末炸酱面的做法

怎么做蒜苔肉末炸酱面好吃?学做蒜苔肉末炸酱面需要哪些食材?为您提供蒜苔肉末炸酱面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苔肉末炸酱面!

蒜苔肉末炸酱面的做法

食材介绍

瘦肉末300克面条500克蒜苔500克郫县豆瓣2勺酱油1茶匙生粉1勺鸡精1茶匙麻油1勺

蒜苔肉末炸酱面的.做法步骤:

1.肉末加入酱油、生粉拌匀

2.蒜苔洗净切小丁

3.炒锅油烧热，倒入肉末煸炒

4.倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸

5.倒入蒜苔丁煮熟

6.倒入鸡精提鲜，再点一勺麻油

7.面条煮熟

8.捞入碗中

9.浇上肉酱

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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