玉米汤可以放牛肉吗 冻牛肉能煮玉米吗

玉米汤可以放牛肉吗 冻牛肉能煮玉米吗

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冻牛肉能煮玉米吗

冻牛肉能煮玉米吗

可以,玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,此外还含有大量的维生素,是所有主食中的营养价值和保健作用最高的。牛肉是生活中常见的一种肉类,营养价值极高,富含大量的蛋白质可以提高身体的免疫力,在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用。因此,玉米牛肉汤含有大量的维生素和蛋白质,能对身体起到很好的保健作用。

炖锅牛肉正宗做法

炖锅牛肉正宗做法

炖锅牛肉的正宗做法如下

1、材料:牛腩块900克,西红柿3个,洋葱1个,辣椒粉5克,红辣椒4克,胡椒粉2克,干牛至叶4克,玉米淀粉15克,蒜末5克,孜然1克,盐5克,黑豆200克,玉米粒200克。

2、黑豆提前一夜泡好。

3、牛腩块洗净,飞水。

4、将玉米淀粉放到小碗中,加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。

5、西红柿切成块状,洋葱切丝。

6、锅中放适量橄榄油,油热后放入洋葱翻炒。

7、放入飞过水的牛肉继续翻炒,待牛肉变色后倒入开水,水要没过牛肉,放入调好的淀粉和作料。

8、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开。

9、将炖开的牛肉放入电炖锅,有档位可以调整档位到牛肉一栏,开始炖。

10、炖好后加入盐即可。

炖牛肉能放碱面吗

炖牛肉能放碱面吗

炖牛羊肉时,最好不要加碱面。

炖牛羊肉时放点碱面,可以加速肉的熟烂程度,口感也不错。有些老年人煮粥时加点碱面也使熬粥时间缩短,并且口感特好。

但是,碱面主要成分是碳酸氢钠,水解显碱性,能破坏一些维生素,而使食物里面营养损失,所以,最好不要加碱面。

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