牛肉柿子土豆营养(牛肉炖柿子土豆的做法)-菲力牛肉网

牛肉柿子土豆营养(牛肉炖柿子土豆的做法)

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牛肉炖柿子土豆的做法

牛肉跟土豆柿子整体营养非常好，而且混合在一起吃，口感也不错。

具体做法步骤如下。

牛肉切小块，葱姜切好，一块花椒，一块桂皮

柿子切好，土豆切好

牛肉凉水下锅焯水，放点料酒，姜放一片

牛肉焯水后，过凉水，控水，下锅炒，加料酒，酱油少许，糖少许，葱姜，花椒，桂皮，炒一会

加水，一次性加够，大火烧开，小火炖四十分钟后加盐

四十分钟后加土豆柿子炖制二十分钟

出锅加香菜

这样美味的牛肉炖柿子，土豆就做好啦！

牛肉柿子汤有什么营养

牛肉柿子汤具有补脾胃，益气盘，强筋骨，生津止渴，健胃消食，清热解毒，化痰息凤之功效。

牛肉柿子汤

主料：牛肉800克，西红柿500克。

辅料：香菜10克，油50克，盐3克，料酒10克，葱1根，姜1块，大料适量。

制作过程：

1、牛肉洗净清水浸泡。

2、泡完控水后切小方块。

3、葱段、姜片、大料。

4、香菜切段。

5、高压锅内加入清水。

6、西红柿洗净备用。

7、西红柿切三角块。

8、牛肉冷水下锅。

9、煮开后打沫。

10、打沫后加入葱、姜、大料。

11、加入料酒。

12、加盐。

13、上盖煮扣上小阀高压蒸煮十分钟闭火冷却、备用。此过程大约1小时左右。

14、小锅内加入煮好的肉和汤。

15、开锅后加入西红柿，煮十分钟左右。

16、装入碗中加入香菜沫即可。

健康功效：补脾胃，益气盘，强筋骨，生津止渴，健胃消食，清热解毒，化痰息凤。

牛肉柿子的营养价值：

1、牛肉性平，味甘。归脾，胃经。具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。适宜贫血、久病体虚、营养不良、筋骨酸软、术后、体力劳动者、运动员、贫血。禁忌高血脂、湿疹、疮毒、瘙痒、肝肾炎。

2、西红柿性微寒，味甘，酸。归肝，肺，胃经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌与石榴同食。

土豆炖牛肉西红柿鸡蛋韭菜豆芽它们的热量是多少

土豆炖牛肉。是一种名菜。二牛肉的热量很大，每100颗中就有。120十五大卡。西红柿鸡蛋。两者炒在一起。叫苜蓿柿子。韭菜豆芽也可以炒在一起，但是牛肉不能和。。韭菜在一起吃，可能会中毒。

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