酱牛肉哪个牌子好(煌上煌的酱牛肉怎么样)-菲力牛肉网

酱牛肉哪个牌子好(煌上煌的酱牛肉怎么样)

大家好，如果您还对酱牛肉哪个牌子好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享酱牛肉哪个牌子好的知识，包括煌上煌的酱牛肉怎么样的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

卤牛肉料包排行榜第一名

正宗四川卤料包方家铺子品牌排行榜第一名，味道较好

它是福建省著名商标，福建省名牌产品，方家铺子品牌旗下有10大产品类目，细分产品已超过550款，核心产品是南北干货、粮油米面、健康。

煌上煌的酱牛肉怎么样

煌上煌的酱牛肉真材实料，美味可口，大品牌。做法如下：

所需食材：牛腱肉5斤、葱段、生姜、花椒、盐适量、生抽、料酒。适量。

1、卤牛肉最好选用牛腱子肉，它的口感更劲道，把牛肉放清水里浸泡3个小时左右。中途换2次水，冷水浸泡可以使牛肉更紧实。

2、锅中倒入冷水，下入浸泡过的牛肉，放入姜片、葱段，加入少量料酒去腥，水开后焯水三到五分钟，可以很好地去除腥味，捞出后洗干净表面的血沫备用。

3、找一个深点盆子，放入焯过水的牛肉，加入姜丝、葱丝、十颗花椒、倒入小半碗生抽，充分抓拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱里腌制3个小时，等到牛肉充分入味，就可以进行下一步。

4、捞出葱、姜、花椒，把腌制好的牛肉倒入锅中，加入没过牛肉表面的清水。大火煮开后，尝一下汤汁的味道，汤汁要比平时炒菜咸一些，加入适量盐，煮沸后转小火炖30-40分钟。

5、煮好的牛肉酱香浓郁、色泽红润，在卤汁中浸泡一个小时，让牛肉充分吸收汤汁的味道，捞出来切片即可上桌。

青岛最好吃的酱牛肉

青岛口味最好吃的酱牛肉应该是骨里香酱牛肉。在青岛做酱卤肉的厂家很多，知名度最高的有喜旺，波尼亚，万香斋，巴子，金锣，厨王，骨里香等，但其中体现水平高低的要看酱牛肉的水平，这些品牌都有酱牛肉产品，其中味道最好应该是骨里香酱牛肉，他家的酱牛肉炖的烂但有嚼头，入味但不重，保持了牛肉的原始鲜香味道，配料也考究，久吃也不腻，味道最好吃的。

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