牛肉萝卜韭菜可否同时 牛肉干萝卜条饺子怎么做好吃

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牛肉和韭菜做饺子馅可以么

牛肉和韭菜做饺子馅可以么

可以

主料

小麦面粉

500g

韭菜

500g

牛肉末

200g

辅料

适量

适量

少量

少量

料酒

少量

鸡精

少量

胡椒粉

少量

酱油

少量

香油

少量

步骤

1.面粉里加入少量的盐。

2.用温水和面,然后醒面半小时。

3.准备牛肉馅。

4.韭菜择干净,洗净。

5.葱姜,洗净。

6.葱姜,切末。

7.热油锅,放入少许油,将肉馅放入,加入料酒。

8.加入盐。

9.加入鸡精。

10.加入胡椒粉。

11.加入酱油。

12.加入香油。

13.加入葱姜末。

14.中火,煸炒熟。

15.将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。

16.韭菜切末后也放入。

17.搅拌均匀,馅就做好了。

18.面醒好后,揪剂子,擀皮。

19.饺子包好后,放在盖蝶上。

20.饺子在沸水里煮5分钟,即可。

牛肉干萝卜条饺子怎么做好吃

牛肉干萝卜条饺子怎么做好吃

以下是牛肉干萝卜条饺子的制作方法:

材料:

-牛肉干100克

-萝卜条200克

-韭菜适量

-生姜末少许

-盐、胡椒粉、糖各适量

-饺子皮

步骤:

1.先将牛肉干和萝卜切成小块。

2.锅中加入水,放入盐、少许生姜末和糖,把牛肉干和萝卜一起下锅焯水。捞出沥干备用。

3.把腌好的韭菜剁碎后与准备好的牛肉干和萝卜混合在一起,并根据个人口味添加适当的盐、胡椒粉等调味品。

4.取一个饺子皮,在其中间包上一勺馅料并按喜欢的方式封口(可以直接对角线折叠或者使用手指描边)。重复此过程直到所有馅料用完为止。

5.在大火开水中烧沸之后,放入做好了的饺子并轻轻地搅拌以防黏底。待水再次滚开时候,更换为中小火继续煮约2到3分钟或至饺子浮起来即可捞出。

6.倒入碗内,并撒上适量的葱花和辣椒油配合食用。

这样制作出来的牛肉干萝卜条饺子味道香口且富有层次感,值得一试!

牛肉炖萝卜黄豆芽的做法

牛肉炖萝卜黄豆芽的做法

食物原料:

牛肉200克,黄豆芽100克,胡萝卜80克、盐、鸡精、香油各适量

做法步骤::

1、牛肉洗净切块,入沸水中汆烫后捞出;

2、黄豆芽洗净,胡萝卜削去皮,切成块;

3、将牛肉、胡萝卜、黄豆芽加适一水入锅中炖煮,大火煮沸后转小火炖约40分钟,加调料调味即可。

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