牛肉萝卜饺子怎么调馅儿(怎样做牛肉萝卜馅水饺)
• 阅读 16• 作者 努力啊大又曼
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怎样做牛肉萝卜馅水饺
牛肉350g、胡萝卜300g、花生油适量、食盐适量、味精适量、酱油适量
烹饪步骤:
1.将胡萝卜去皮,剁碎
2.牛肉馅放入容器,加入葱花,姜末,盐,味精,酱油,食用油调味
3.将胡萝卜放入牛肉馅中拌匀
4.和面,醒20分钟
5.擀饺子皮
6.将包好的饺子摆好,入锅煮熟即可
牛肉萝卜馅饺子怎么做
用料
牛肉400克,
白萝卜1个,
葱2根,
生姜1小块,
鸡蛋1个,
油,味极鲜酱油,花椒粉适量,
香油,盐,鸡精适量,
做法
1/牛肉剁碎,生姜切末放在盆中;
2/加鸡蛋,味极鲜酱油,香油,花椒粉,盐,顺着一个方向搅拌均匀。
3/白萝卜切丝加盐杀水,攥干水分,攥干水分的白萝卜丝剁碎。
4/葱剁碎,剁碎的白萝卜和葱放在搅拌好的肉馅中。
5/加花椒粉,油,少许盐,鸡精搅拌均匀就可以包饺子了。
牛肉白萝卜饺子馅的做法
1.
食材
白萝卜100克
牛肉200克
味鲜酱油15克
蚝油10克
香油5克
十三香5克
鸡精5克
植物油20克
做法:把200克牛肉绞成馅,放入15克酱油,10克蚝油调匀腌制1小时
2.
把100克白萝卜洗干净切丝
3.
把100克白萝卜丝剁成碎
4.
将白萝卜及牛肉馅放入容器内,加入20克植物油调拌均匀
5.
再放上5克盐和5克鸡精
6.
搅拌均匀,牛肉白萝卜饺子馅就做好了
关于牛肉萝卜饺子怎么调馅儿,怎样做牛肉萝卜馅水饺的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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