炒酸牛肉做法窍门是什么？如何做酸菜炒牛肉-菲力牛肉网

炒酸牛肉做法窍门是什么？如何做酸菜炒牛肉

大家好，如果您还对炒酸牛肉做法窍门是什么不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒酸牛肉做法窍门是什么的知识，包括如何做酸菜炒牛肉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

如何做酸菜炒牛肉

前言

这是一道家常小炒，以前在家的时候妈妈经常会做的菜，简单又美味，好吃，很喜欢，有着妈妈的味道，浓浓的乡情。

材料

主料：牛肉300g、酸菜半包；

辅料：大蒜适量、姜适量、沙茶酱1勺、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、生粉适量

酸菜炒牛肉

牛肉洗净切片，下沙茶酱

黑胡椒粉

盐

鸡精

生粉腌制1个小时。

酸菜洗净，切丝。

锅热油，下姜丝煸炒。

下腌制好的牛肉，炒至变色，盛起备用。

锅留底油，爆香蒜瓣。

加入酸菜爆炒。

最后加入炒过的牛肉片，大火炒2分钟即可。

小贴士

牛肉提前下酱料腌制入味。

酸辣椒炒牛肉的做法

用料

主料：牛肉300克酸辣椒200克

辅料：花生油6毫升盐4克葱20克酱油2毫升鸡粉1克

酸辣椒炒肉的做法

1.准备食材：蒜辣椒、牛肉、香葱等食材；

2.牛肉洗净，切片，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟；

3.酸辣椒，洗净切碎；PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽，这样就不辣

4.热锅，倒油，炒牛肉；

5.牛肉微黄，把肥肉的油炒出来，加入切好的酸辣椒；

6.加酱油、翻炒；

7.放盐。香葱，炒均即可。

酸菜炒牛肉怎么做

酸菜炒牛肉

用料：

牛肉：250克

（腌牛肉用料：料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、生粉1勺、食用油1勺、姜丝2片姜量）

蒜片：3瓣

泡椒：6个

姜丝：4片姜量

酸菜：150-200克左右

盐：适量

生抽：适量

做法：

1.牛肉切薄片或者切条，先用以上调料腌制半个小时。

2.起锅热油，先把牛肉炒至七分熟捞起备用。

3.炒姜丝、蒜片和泡椒，下酸菜翻炒，最后倒入牛肉翻炒，放盐和生抽调味即可，酸菜如果较咸，就不需要再放盐啦。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

炒酸牛肉做法窍门是什么？如何做酸菜炒牛肉

如何做酸菜炒牛肉

酸辣椒炒牛肉的做法

酸菜炒牛肉怎么做

炒酸牛肉做法窍门是什么？如何做酸菜炒牛肉相关推荐