家常牛肉炒土豆块 土豆丝炒牛肉做法
本篇文章给大家谈谈家常牛肉炒土豆块，以及土豆丝炒牛肉做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
煮牛肉炒土豆家常做法
食材主料牛肉200g土豆300g辅料油适量盐适量葱10g步骤1.牛肉，马铃薯一个2.把牛肉切好3.把马铃薯切好，马铃薯切成条状，然后马铃薯要泡在水里一会儿，去淀粉，等下吵的时候不会很粘锅，牛肉切小块一点，等下好熟4.牛肉加点酱油，盐，鸡精，地瓜粉搅拌均匀，这样等下吵起来的肉很韧5.锅烧热，放牛肉下去炒，注意放下去的时候不要马上去翻，要不肯定粘锅6.放牛肉下去炒，翻几下，看牛肉没有血水，就打起来待用7.牛肉先打起来，放入马铃薯8.加点水，盖上锅盖闷下，然后放入鸡精，盐，葱花9.好了，牛肉放下去翻几下，就熟了，要不牛肉炒久了会老了，装盘
加厘土豆牛肉做法
锅里放食用油,牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色，放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。
往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。
土豆丝炒牛肉做法
用料
牛肉200克
土豆400克
胡萝卜1截
小葱1棵
生姜3片
食用油3大勺
盐1小勺
味达美臻品料酒1大勺
味达美臻品蚝油1大勺
六月鲜轻12克酱油1大勺
生粉1大勺
葱伴侣豆瓣酱1大勺
做法步骤
步骤1
牛肉切片，生姜切丝放一起，备用；
步骤2
加料酒；
步骤3
加油、盐和蚝油；
步骤4
加生粉，拌匀，腌30分钟；
步骤5
土豆去皮，切丝，泡水中；
步骤6
胡萝卜切丝，小葱切碎；
步骤7
土豆沥干，起油锅，炒牛肉2分钟，加酱油，翻炒均匀，起锅备用；
步骤8
重新起油锅，下胡萝卜土豆丝炒；
步骤9
变软，加牛肉同炒3分钟；
步骤10
加豆瓣酱，炒匀，起锅，撒上葱花即可。
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