牛肉小米稀饭怎么熬制好吃？牛肉松小米粥的做法-菲力牛肉网

牛肉小米稀饭怎么熬制好吃？牛肉松小米粥的做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉小米稀饭怎么熬制好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉小米稀饭怎么熬制好吃以及牛肉松小米粥的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

小米牛肉羹的做法

桃花小米80克

淀粉5克

牛肉300克

枸杞30克

生菜100克

盐4克

高汤或浓汤宝20克

胡椒粉5克

1、小米洗净，放电饭煲里和平时一样煮粥，我煮了20分钟。可以比平时少放点水，这样煮出来的小米粒粒分明。

2、煮粥时把生菜洗净切丝

牛肉可以用牛肉卷，也可以买切好薄片的牛肉。如果家里没有高汤，可以用浓汤宝代替。

3、锅里倒入清水煮沸，放入牛肉卷焯水一分钟左右捞出，冲洗干净浮沫备用

4、锅里放入高汤和适量清水煮沸，水量就是你需要的汤的量。把煮好的小米捞出放入汤中，如果你煮粥时水放多了也没关系，小米汤倒些进去也是非常好吃的！

5、沸腾后加入焯过水的牛肉，调味，按自己喜好加入适量盐，沸腾后加入水淀粉勾薄芡

6、加入生菜丝煮沸后即可关火，最后洒一把枸杞即可装盘

牛肉松小米粥的做法

牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤

小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟

姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切成小丁

锅里面放油，先加入蒜和姜炒出香味

然后加入牛肉翻炒

放进去炖牛肉的肉汤，炖煮大概十来分钟

最后加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一点盐调味

牛肉粥的做法

主料：牛肉半斤，菠菜适量

辅料：生姜适量，香菜适量

调料：盐适量，油适量，生抽适量，淀粉适量

做法：

1.锅里先淘米，加适量水煮粥。

2.牛肉切片，加淀粉，盐油，酱油腌制好。

3.菠菜洗净焯一下水，捞出沥干。

4.用手挤出多余水分，切碎，姜和香菜也切碎备用。

5.粥米煮到8分熟后，倒入牛肉，姜丝煮8分钟左右。

6.加入菠菜，香菜和盐拌匀即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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