牛肉萝卜玉米可以拌馅吗(牛肉可以和玉米白萝卜一起煮吗)-菲力牛肉网

牛肉萝卜玉米可以拌馅吗(牛肉可以和玉米白萝卜一起煮吗)

大家好，关于牛肉萝卜玉米可以拌馅吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉可以和玉米白萝卜一起煮吗的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉可以和玉米白萝卜一起煮吗

牛肉可以和玉米、白萝卜一起煮。牛肉是蛋白质高且脂肪含量低的肉类，很多人在健身的时候，都会以牛肉为主要的营养来源。玉米和白萝卜是常见的炖汤蔬菜，各类汤里基本都有它俩的身影。不过这两个在炖汤的时候，有很多需要注意的地方，比如说玉米的味道、白萝卜的汤汁。

1、玉米的味道

很多人在炖肉的时候，只知道肉要事先焯水，却不知道要焯水玉米。肉汤的口感和颜色，很大程度上，是依赖于玉米的。我们在用玉米炖汤的时候，最好把玉米也焯一下水，不过没必要焯水太长时间，大概30秒左右就好。这个步骤可以去除玉米的味道，而且保证它里面的营养。新鲜玉米的味道是很重的，如果不处理一下，你会发现整个汤全都是玉米的味道。在制作的时候最好选新鲜的玉米，冷冻时间过长的玉米，基本上是没有味道的。

2、白萝卜的汤汁

很多人在炖汤的时候，会选择加入大量的水，生怕汤汁不够。不过白萝卜跟其他菜不一样，它本身就含有大量的水分，如果是一个人吃的话，不加水也是足够的。只要把白萝卜铺在锅底，把焯水后的肉放在萝卜上面，加入少量的水炖就好。过一会你会发现，汤越来越多，那就是白萝卜自身的水分。新鲜的萝卜含水量，一般在74%-91%之间，放太多水反而会导致汤汁过多，味道不够浓郁。

3、牛肉汤做法

牛肉在炖之前需要进行焯水，在焯水的过程中，要把上面的浮沫撇除干净。之后再用冷水冲洗，这样可以去除上面的部分油脂。之后按照普通炖汤的方法，依次下入材料炖就可以。需要注意的是放入蔬菜的时间，容易熟的最好晚点放，避免炖得太烂。

做牛肉的时候,可以把玉米和白萝卜一起放进去煮吗

做牛肉的时候，可以把玉米和白萝卜一起放进去煮吗？

可以的

导读:牛肉是我们最常吃的一种肉类，味道非常的鲜美而且它的蛋白质含量非常高脂肪低，经常食用也不容易让身体变胖，我们吃牛肉的时候都是红烧或者是用牛肉进行煲汤，其中用牛肉煲汤能够搭配不同的

牛肉是我们最常吃的一种肉类，味道非常的鲜美而且它的蛋白质含量非常高脂肪低，经常食用也不容易让身体变胖，我们吃牛肉的时候都是红烧或者是用牛肉进行煲汤，其中用牛肉煲汤能够搭配不同的蔬菜，这样能够使营养更丰盛同时也不会让我们觉得油腻，其中牛肉玉米汤能够很好的帮助我们恢复体力，还能补充身体所需要的维生素，下面一起了解一下牛肉玉米汤的做法。

牛肉玉米汤的做法

主料

牛肉500g

调料

食盐适量.玉米适量.洋葱适量

做法

1.材料准备好。

2.洋葱切丝。

3.玉米切段。

4.锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。倒入牛肉，煸炒。

5.将炒过的牛肉倒入电压力煲中，放入玉米。

6.加入足量的清水。