卤牛肉料包商用推荐测评 卤牛肉的配料表包含哪些东西
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卤牛肉的配料表包含哪些东西
卤牛肉的做法：
主料：牛腱子肉600g。
辅料：水适量、盐适量、酱油适量、卤料包1包、葱白适量、姜适量、八角适量、老抽适量、味精适量、干辣椒适量。
1、牛肉一块，提前浸泡3小时以上，泡出血水，将泡好的牛肉凉水入锅煮开；
2、煮开后会发现上面浮了一层沫沫；
3、用勺子捞掉浮沫；
4、准备八角、卤料包备用；
5、葱白、姜片备用；
6、干辣椒备用；
7、将准备好的材料全部倒入锅内；
8、加入盐、味精、老抽、酱油调味；
9、中火继续煮制，中间要翻面；
10、煮到能轻间插入筷子后即可关火；
11、连汤带肉一起捞出浸泡3小时以上让其更入味；
12、捞出牛肉，待其表面紧缩后切片食用；
卤牛肉料包可以烧牛肉汤吗
卤牛肉调料包是不可以烧牛肉汤的，如果他说你有他的话，调料味儿就太冲了，根本就喝不下去。烧汤，牛肉汤的话还是要少放调料。
高压锅卤牛肉料包可以散开吗
不能。高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具，压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，高压锅卤牛肉料包不可以散开，会有安全隐患，卤料包常见的是由八角、甘草、山奈、排草、荜拨、丁香、小茴香、香叶、桂皮、砂仁、白蔻、陈皮、香果、草蔻和肉蔻等调料做成的调料包，用来做卤肉和卤菜准备。
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