天津的新鲜牛肉牛肉馅饼家常做法天津-菲力牛肉网

天津的新鲜牛肉牛肉馅饼家常做法天津

很多朋友对于天津的新鲜牛肉和牛肉馅饼家常做法天津不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

天津哪儿卖狗肉生熟均可

在红桥区中嘉花园那有一家，南开区在长虹公园东门斜对乡村墨锅也有卖狗肉，据说都挺好的。狗肉许多人都喜欢吃，尤其在冬季对于身体较弱者是一个不错的选择。但是本人总觉得还是少吃或不吃，因为有些狗肉来历不明，是否经过卫生部门的检疫，都存在疑虑。

天津牛肉馅包子的做法

用料

面粉适量

牛肉500克

酵母4克

盐适量

料酒2勺

麻油1勺

水适量

十三香少许

花椒水200-300克

制作方法：水烧开加入花椒闷10分钟

牛肉馅包子的做法步骤

步骤1

碗里放入酵母用凉开水化开，面粉中间挖个坑，倒入酵母水，拌匀，加温水活成面团，揉到不沾盆不沾手，盖上保鲜膜发酵。

步骤2

肉馅加入老抽，生抽，料酒，蚝油，分十次加入花椒水，往一个方向搅拌，加入十三香，盐，白胡椒粉，葱花，橄榄油和少于香油，搅拌好后盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层。

步骤3

一根胡萝卜两个洋葱，少许木耳也可以是香菇。炒熟，调味（先炒洋葱）和肉馅拌到一起。

步骤4

面用手指戳一下，不回弹，说明发好了，揉面，多揉比较光滑。切剂子，擀皮。

步骤5

包好后，醒十分钟（二次发酵）。凉水上锅，20分钟，关火后三分钟打开盖子。

牛肉馅饼家常做法天津

主料：牛肉馅650克、面粉500克

辅料：大葱、食盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、姜、食用油、香油、

做法1、面粉用温水揉成软面团，表面刷一层食用油，盖上保鲜膜醒1小时。

?做法2、醒面团的时候来处理馅料，牛肉馅、大葱

?做法3、牛肉馅中加入葱姜末、花椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等调料拌匀。

?做法4、大葱切末

?做法5、切好的大葱末放入拌好的肉馅中，在葱末上浇上香油。用时拌匀即成馅料

?做法6、醒好的面团再次揉匀，分成小剂子。（500克分成五至六个小剂子）

?7、取一份小剂子，擀成长方形薄面皮，放入三分之二的馅料

?做法8、从没有肉馅的一头折起

?做法9、折两折（或三折），用擀面杖轻轻擀薄（用手轻轻压薄也可以）

?做法10、放入煎锅，一面定型，翻煎另一面。

?做法11、

两面煎至金黄，饼皮鼓起即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的天津的新鲜牛肉和牛肉馅饼家常做法天津问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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