煎牛扒怎么腌制牛肉好吃，煎牛排前的腌制
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煎牛排前牛肉要怎么腌
牛排的腌制：
1.在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2.淋上料理用红酒，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。
3.再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错
煎牛排前的腌制
牛排的腌制：
1.在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2.淋上料理用红酒，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。
3.再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错
煎牛肉片的腌制方法
将切好的牛肉500克，放在盆里，然后将生抽10克、小苏打7.5克，生粉笔5克，清水75克调成糊状，一起与牛肉拌匀，最后用25克花生油封面。
1、牛肉放入小苏打;
2、加入生粉的作用;
3、花生油作封面不与牛肉同时一起拌匀;
4、选择香料，用香料腌制;
5、用烤箱稍稍烤几分钟。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煎牛扒怎么腌制牛肉好吃和煎牛排前的腌制问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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