豆腐腌牛肉？牛肉可以和豆腐配在一起炖吗
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆腐腌牛肉的问题，以及和牛肉可以和豆腐配在一起炖吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
豆腐西施牛肉怎样做
将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。
２．坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开改小火炖５０～６０分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。
豆腐菜大荔做法
1、主料：芹菜200克。辅料：豆腐干100克。调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克。
2、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；3、花椒泡热水制成花椒水；4、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
5、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
6、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
牛肉可以和豆腐配在一起炖吗
牛肉能和豆腐一块炖，牛肉炖豆腐，超好吃，做法如下。
用料牛腩750克豆腐1块料酒1勺
酱油1勺盐依个人口味冰糖2克姜3片
八角1个桂皮1块十三香2克
做法步骤
1、牛腩切块焯水捞出备用
2、锅里倒油下入姜八角炒出香味
3、加入牛肉翻炒
4、加入酱油，料酒，十三香，黄豆酱，冰糖，翻炒均匀
5、加水没过肉，大火烧开，转小火慢炖，炖40分钟左右，这段时间可以把豆腐切小块备用
6、加入切好的豆腐再炖20分钟左右，如果汤少可以适当调整时间，汤多就最后大火收汁。出锅前尝一下味道，因为豆瓣酱是咸的，每个人口味不一样，如果觉得淡在加点盐调味。
7、盛出装盘，配上米饭
关于豆腐腌牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。
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