番茄牛肉鸡蛋蒸饭怎么做,牛肉焖饭怎么做好吃
这篇文章给大家聊聊关于番茄牛肉鸡蛋蒸饭怎么做,以及牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃
牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃
主料牛肉300克大米800克
辅料土豆半个姜2片(炒料)辣椒1个(炒料)水适量盐少许油适量洋葱半个胡萝卜草根味极鲜1勺(腌料)蚝油1勺(腌料)盐适量(腌料)淀粉1勺(腌料)料酒少许(腌料)葱丝适量(炒料)
牛肉焖饭的做法
1.胡萝卜,土豆,洋葱切丁备用
2.牛肉切小丁泡水半小时,此步骤可去除牛肉中残留血,不可省略哦
3.牛肉泡水后放入腌料拌匀
4.腌制半小时
5.电饭锅放入米,淘洗干净
6.锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香
7.放入腌好的牛肉丁,翻炒至变色
8.加入适量水及盐
9.放入蔬菜丁翻炒
10.稍稍翻炒即可
11.将炒好的牛肉倒入电饭锅,覆盖到米上面,加入平时蒸饭的水量即可
12.选择煮饭功能
13.15分钟蒸好后焖10分钟再打开锅盖
14.搅拌均匀就可以吃啦
牛肉焖饭的做法,牛肉焖饭怎么做好吃,牛肉焖饭的家常主料:牛肉、土豆、生抽、老抽
辅料:盐、水淀粉、大米、耗油、猪油、洋葱
耗时:15分钟
功效:和胃、补脾胃、解毒
1.牛肉洗干净,切成小丁用盐,料酒,水淀粉,生抽,腌制一会儿。
2.准备的配料。
3.土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。
4.洋葱洗干净切成丁,把土豆捞出和洋葱分开放。
5.把前期工作做好,大米淘洗干净备用。
6.炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。
7.炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。
8.再放入土豆一起翻炒,同时添加生抽,老抽、盐、耗油炒匀。
9.这时要放入大米一起翻炒一下,(3—5分钟)
10.炒好后到入电饭煲里。
11.添加适量的引用水,水不要太多。
12.打开电源开至煮饭档就可以啦。
13.时间到米饭熟了,不要立即打开锅盖,熟了也要焖一会再开盖,这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味!
香菇牛肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃香菇牛肉焖饭的做法:
1、牛肉切成小丁,撒少许盐,料酒1小勺,生抽1小勺,再放入1小勺玉米淀粉,用手抓匀,然后静置腌制15分钟。
2、新鲜香菇洗净切片,玉米豌豆胡萝卜粒洗净沥干备用。
3、油锅加热,倒入牛肉丁大火翻炒1分钟,至表面发白变熟,然后盛出放入一个小始碗内备用。
4、再将香菇和玉米粒倒入油锅中翻炒,撒1小勺盐后翻炒2分钟,至香菇变软后关火。
5、盛2碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内,加水至相应的刻度线。
6、将炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入锅内,均匀分布。
7、插上电源,口感选择“标准”,米饭选择“标准饭”,米种选择“短粒米”,按开始键开烹煮米饭。
8、米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。
南瓜牛肉焖饭的做法,南瓜牛肉焖饭怎么做好吃做法
1.首先准备好材料,牛肉切块,茶树菇泡好,南瓜切小,白米洗干净
2.锅热后放一点油,放入蒜末,葱白和花椒拌炒出香味。
3.再加入牛肉炒到看不到血色
4.之后加入冰糖,酱油继续快速翻炒。
5.再加入泡好的茶树菇和南瓜,少许料酒后继续炒。
6.再加入洗好的白米拌炒均匀,然后加入适量的盐和鸡精和白胡椒粉调味。
7.起锅后倒电饭煲里,锅里再加入1~2杯的水量,就按正常煮饭时候的水就好了
8.等时间到饭熟后,打开撒点葱绿进去拌一下就好了。
番茄牛肉焖饭的做法,番茄牛肉焖饭怎么做好吃食材
主料
牛肉
200g
番茄
两个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
芝麻
适量
步骤
1.准备好食材,番茄牛肉洗净,香葱切段,大米淘洗干净,水不需要加太多,因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。
2.倒入适量油。
3.撒入香葱段。
4.放入牛肉平铺散放。
5.撒入芝麻。
6.加入食盐。
7.盖上锅盖,按下煮饭键。
8.跳到保温档时,开锅盖,把爆皮的西红柿去皮。
9.搅拌均匀,再焖十分钟。
10.装盘享用啦。
小贴士
番茄要挑选成熟度比较好的,会出来很多汁。
我用的电饭锅是老式的分层的,如果用电压力锅做应该牛肉不会老。
肉肉焖饭的做法步骤图,肉肉焖饭怎么做好吃
步骤1
肉肉洗净切小块,少许盐,料酒,老抽,生姜粉
步骤2
拌匀腌制一会,一个小时左右,葱姜蒜准备好
步骤3
热油葱姜蒜八角,桂皮,香叶,炒香
步骤4
肉肉入锅翻炒
步骤5
少许料酒,水,蚝油,盐,黑胡椒,鸡精,糖。醋,老抽炒匀
步骤6
胡萝卜入锅
步骤7
煮个10分钟左右,汤汁差不多了
步骤8
大米洗净,比平时煮饭多一点水,煮好的肉肉入锅拌匀,不拌也可以。少许芝麻香油,电饭煲按下煮饭键,等跳到保温时再焖一会。
步骤9
饭煮好后又焖了30分钟,香料挑出来,肉肉入口即化了,米饭用了三分之一的糯米,更是软糯哦!
步骤10
胡萝卜都是我的
土豆培根牛肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃土豆培根牛肉焖饭的做法
先放点油把鸡蛋煎好,做一个荷包蛋
土豆洗净去皮,切成小块。培根切小片。牛肉切成粒。
放油炒培根,土豆及牛肉。炒到土豆变色后加水和酱油,大米洗净放入。盖上锅盖煮一会再焖一会
还可以放点糖,收汁,培根油比较多,注意搅拌。起锅后把蛋盖在饭上
豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛肉200克
土豆3个小的
豌豆随意
生抽适量
盐适量
糖少许
胡椒粉适量
干辣椒适量
葱半根
姜4-6片
八角两个
老抽少许
大米一碗
豌豆土豆牛肉焖饭的做法
牛肉切丁,土豆切丁,葱斜刀切
大米洗净备用
热锅凉油,放入牛肉丁爆炒,加入八角,葱,姜,干辣椒,炒出香味,加生抽翻炒,大火放入土豆,豌豆翻炒,加入老抽少许,小火放盐,翻炒,加入水,水要没过菜。烧开后加糖,胡椒粉,尝下没有盐味再加点,再次烧开后,倒入淘洗过的大米中拌匀豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤3
按照电饭锅的蒸米饭程序操作就可以了。一锅香喷喷的焖饭就完成了。豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤4
小贴士
忘记拍图了,炒好菜后才想起来。两个人的分量,看着更有食欲的话,就多放点老抽,会更好看。
土豆牛肉番茄焖饭的做法步骤图,怎么做好吃材料
仔排骨,糯米,耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,色拉油,荷叶
做法
1.将仔排骨斩成三公分,冲去血水
2.糯米泡发
3.排骨里放上耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,盐,味精,鸡精,色拉油
4.糯米里放入盐、味精、鸡精
5.蒸笼里放上荷叶,排骨沾上米,放入蒸笼,再大约蒸半个小时就OK啦~
宏状元浓香番茄牛肉汤烩饭怎么做

番茄牛肉汤
主料
牛腩500克、西红柿2个、白萝卜1个.
食盐1勺、桂皮1个、花椒5克、姜1块、水适量。辅料
1.取少量恒都牛肉切碎
2.冷水下锅,煮至水开,撇去浮沫,把牛肉捞出
3.将锅里的水换掉,重新接入冷水,把牛肉放入,小火煮20分钟
4.然后将番茄切碎入入,继续小火慢煲一小时
制作方法
方法一
材料熟牛肉250克,鸡汤2500毫升,土豆500克,鸡蛋4个,芝麻油50克,盐15克,胡椒面2克,
花椒粒2克,番茄酱150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),葱头2个,胡萝卜2根。
步骤
1、葱头去皮,洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1.5厘米的段;土豆去皮,切块;胡萝卜去皮,洗净,切斜花片

番茄牛肉汤
2、炒锅内,放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码
3、煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味。
4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋,撒上芝麻,即可。
方法二
材料:牛肋条600-700克,番茄约280克,中号洋葱半个,番茄泥(注意不是番茄酱,是tomatopaste)160克。味霖30克,葱2小颗,姜1片,八角1颗,香叶:一片;酱油50克,豆瓣酱1小勺,冰糖20-30克。
步骤
1.先把牛肉用清水冲洗泡去血水,然后将番茄洋葱切块。
2.将牛肉汆水,加入葱姜和酒,水沸腾以后撇去血沫与浮油。撇干净。
3.转中小火,然后放入其他所有材料,再次煮滚后转小火(我用电陶炉400w,一般明火最小火即可)。水量大致如图,没过所有材料即可。如果,喜欢汤汁浓郁,可以减少水量,喜欢喝汤可以多放水,如果用普通锅也适当增加一些水。
4.铸铁锅,加盖,锅盖上倒入一杯水。继续保持小火炖1小时,至牛肉熟烂。因为加入番茄所以比清炖牛肉还要快速。普通锅的话时间略长一些。
牛肉熟烂之后,可以尝下,适当调味就可以食用咯~可以看到汤头还是很多哈,因为兔纸还准备留足汤汁给熊猫第二天做番茄牛肉面啦~~如果喜欢浓浓的汤汁,可以适当减水,喜欢多喝汤或者准备下面就要留足汤汁哟。
营养价值
1、美容:番茄,又叫西红柿。味美又多汁,富含维生素C,可以美白皮肤。

番茄
2、防癌:番茄中含有更珍贵的天然色素成分——番茄红素。番茄红素可使多种癌症发病率下降,尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然。食品成分,其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍,是α、β-胡萝卜素的2倍之多。哈佛大学医学院通过对48000名男性的研究表明,每周食用两次西红柿制品的人与从不吃西红柿者相比,前列腺癌的危险性降低34%。

牛肉
3、易吸收:番茄红素溶于油脂,炒番茄或者做汤等容易吸收,让番茄红素最大的发挥作用(生吃吸收率低)。番茄酱中番茄红素的含量更高,炒菜或做汤时要先用油炒香,这样才利于茄红素的吸收。
牛肉怎么做给10个月的宝宝吃
牛肉彩蔬裹粉软饭
适合月龄:10月龄以上~
在宝宝还不能吃盐一类的调味品时,家长可以尽量“创造”食物的味道,所以这次的食谱里,把大米炒熟弄成粉,裹上蔬菜和肉蒸熟,出锅的一瞬间,有种不一样的香味哦!
准备食材
牛肉40g、紫甘蓝35g、红薯30g、大米30g、熟米饭、鸡蛋1个
做法:
先把大米洗净、晾干,然后放入炒锅,翻炒至微微发黄,闻起来有香味,但可别炒糊哦!
将炒好的大米放入料理机打成米粉。
将牛肉剁成肉糜,加入适量的蛋黄和水,然后搅拌均匀备用。ps:大一点的宝宝,可以用全蛋,鸡蛋过敏的宝宝,直接加水也可以的哦~
将红薯切丁,紫甘蓝切碎。
在红薯丁、紫甘蓝和牛肉泥中分别加入刚刚打好的米粉,然后抓匀。
请点击输入图片描述
把软饭平铺到一个蒸碗里。然后将裹了米粉的牛肉泥、红薯丁、紫甘蓝铺在软饭上,上锅蒸。ps:也可以单独将裹好的红薯丁、紫甘蓝、牛肉泥等蒸好后,直接铺在软饭上面哦!
完成!
请点击输入图片描述
小建议:
搅拌牛肉泥时添加鸡蛋,一方面是为了营养更丰富;另一方面,也是因为牛肉纤维粗,加入蛋白和水会滑嫩一点,不能吃蛋白或者鸡蛋过敏的宝宝要注意这一点哦~
蒸饭的时候,最好选用平底的盘子,以免受热不均匀。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。