牛肉五花肉焖饭(酱油五花肉蒸饭做法)

大家好，今天小编来为大家解答牛肉五花肉焖饭这个问题，酱油五花肉蒸饭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黄金土豆牛肉焖饭应该怎样做

懒人必学的牛肉土豆焖饭，晚饭回家就吃这个完美到好吃的添盘

肉食爱好者们注意了如何能吃到美味的肉类而且新手也可以简单的操作呢？今天跟大家分享一个牛肉鲜美有嚼劲、土豆软糯、还有超多蔬菜营养爆棚的牛肉土豆焖饭做法、可以让你分分钟光盘



材料:牛肉粒、土豆、胡萝卜、圆葱、芹菜

做法:

第一步：现将牛肉粒下锅焯出血水然后将血水撇出、放入图7配好酱汁继续炖煮30分钟

第二步：另起锅将圆葱跟芹菜煸炒到软备用

第三步：将土豆胡萝卜丁倒入牛肉锅内一起煮5分钟即可

第四步：电饭锅内一次放入洗好的大米、圆葱和芹菜、牛肉和土豆胡萝卜，加汤汁末过食材，按煮饭键即可

饭煮好后也可以按喜好在焖个10分钟、这样电饭锅焖饭就好啦、是不是很简单呢、但是却超好吃米饭跟牛肉的汤汁融合在一起、每一颗米都有着牛肉的清香，蔬菜煮的也很软糯、一大勺子下去超有满足感



电饭煲骨汤土豆焖饭

材料：大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）



做法：

第一步：大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用

第二步：把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米

第三步：在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足

第四步：土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬

第五步：把煎好的土豆丁放入电饭煲内

第六步：盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦



香菇土豆焖饭

材料：主料：香米，辅料：土豆两个、香菇三朵、五花肉一块，调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个

做法：

第一步：土豆去皮、香菇洗净切丁，五花肉切丁、葱姜切末备用。



第二步：锅中入油，五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。

第三步：加入葱姜末，八角，少许料酒煸出香味。

第四步：加入生抽、老抽、少许糖调味。

第五步：入香菇丁翻炒均匀。

第六步：入土豆丁翻炒均匀。

第七步：所有食材翻炒均匀，加入少许盐。

第八步：加入热水没过食材，盖锅盖中火炖至五成熟。

第九步：香米洗净。

第十步：加入少许水，倒入已焖至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的汤汁较多可视情况增减水量。

第十一步：电饭锅启动蒸米饭。

第十二步：蒸好后翻拌均匀至可

红烧肉焖饭焖多长时间合适

我吃上一顿红烧肉闷饭需要近两个小时时间，当它进入口中的那一瞬间，那个被自己感动到哭的绝美的味道是幸福的！红烧肉闷饭:先把大米清洗并泡水，精选五花肉切小丁（因为是闷饭，所以对比菜品红烧肉会小一点），五花肉冷水汆烫洗净控水，热锅烧油下入冰糖炒制糖色，下入五花肉煸炒上色，加一颗八角，一片香叶，一小片桂皮，干辣椒，花椒，出香味浇热水没过五花肉(因为要和米饭一起焖，水适当要多一点)，开锅小火加盖炖煮，好吃也要有营养，这个时候就准备一点搭配的辅料，土豆切丁，胡萝卜切丁，再加一点豌豆丁配色，红烧肉大概多了十五分钟，捡去香料，把泡好的米饭平铺在五花肉上面，然后再把土豆胡萝卜豌豆铺在上面，此时的汤水刚好没过食材，加盖小火焖煮三十五到四十五分钟即可！我的做法是用深槽平底不沾锅做的，做出来的闷饭软硬适口，还有些许的焦底锅巴，超赞的！

食材：五花肉、土豆、洋葱、米

调料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

做法

1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。

2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。

3、倒入洋葱丁煸炒。

4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。

5、加入土豆丁和炒好的肉块。

6、翻炒后加入酱油.

7、翻炒均匀，加入适量盐。

8、加入淘好的大米，翻匀。

9、将其倒入电饭煲中铺平。

10、加入清水，稍稍高出食材。

11、启动煮饭程序煮熟即可。

食材：大米、五花肉、土豆、干香菇、胡萝卜、玉米粒、青豆粒、葱姜蒜、调味：老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油。

做法：

1：首先将香菇用温水泡发后切成丁，五花肉洗干净，切成条，胡萝卜切成丁，土豆切成小块，泡香菇的水不要倒掉。

2：在锅中加入少许的油，放入五花肉，用小火煎出油，再加入冰糖融化之后倒入料酒，老抽，生抽，姜，蒜翻炒均匀。

3：加入土豆块，然后倒入适量的温开水，加入少许的盐，用小火闷煮至七分熟。

4:大米淘洗干净之后倒入电饭煲中，然后加入香菇丁，胡萝卜，玉米，青豆，最后将炖好的土豆和肉连汤一起倒入

5：按下煮饭键煮熟即可。

你好！我是侑菜侑饭，很高兴回答这个问题。

我认为既然是红烧肉焖饭，无可厚非就是米饭和肉一起出锅。时间基本是在20分钟左右就是电饭煲设定的时间。

说来也巧了，昨天晚上我做的就是焖饭，但不是红烧肉。拿出来大家分享一下。大家共同学习。

【制作食材】大米，玉米粒，胡萝卜，土豆，培根。

【方法及步骤】

首先将大米淘洗2遍放入合适的水，比平时少一些，因为蔬菜里面含有水分。准备好以后，我们还需准备适量的玉米粒、胡萝卜丁，以及少许培根和一些土豆丁，可根据自己的口味来对其进行准备即可。

2、锅放入适量食用油小火煸炒上述食材，加入十三香生抽老抽料酒蚝油根据自己口味和平时炒菜一样就可以。食材炒出香味倒入电饭锅里，顺时针搅拌一下。

3、盖上盖子，按煮饭键对其进行焖煮20分钟，等时间到了以后，让其在锅中再焖上5分钟即可开盖，用锅铲将所有食材搅拌均匀，一道美味又好吃的焖饭就制作好了。

【小贴士】

1、制作焖饭并不需要多大的技巧，里面加入适合家人的青菜就可以，最好荤素搭配这样做出来的焖饭味道就好极了。

2、做好以后的焖饭，一定要记得趁热去进行食用哦。

3、出锅前加一勺老干妈或其它自己极家人爱吃的秘制酱，味道更上一层楼。

馋的流口水大家好说一下红烧肉焖饭的做法，主料：五花肉、土豆、胡萝卜、腊肠，辅料：冰糖、姜、料酒、生抽、食盐、1、五花肉切块，开水焯一下肉，这样肉质会紧一些，也让里面血水排出来，3、捞出淋干备用，腊肠切小块待用，胡萝卜、土豆、切小小块备用。4、起锅烧油，油热放冰糖炒糖色，放五花肉，翻炒，这样肉里面油都能够炸出来，5、放入准备好的土豆、胡萝卜。放入开水，因为要跟生米一起煮，所以水要多放一点，加入料酒、生抽、盐，待煮开后全部放入电饭煲中。6、电饭煲地下放入要煮的生米，将刚刚炒好的料都一起放进去，可以适当的咸一些，因为米饭要入味。然后把腊肠块放入。焖40分钟后，香喷喷的焖饭就开吃了…

做一份有灵魂的红烧肉焖饭，当然要用心去做。

焖饭可以是猪肉块（羊肉，牛肉），排骨，配菜也可以随意搭配，土豆，胡萝卜，青豆等，可以根据自己的情况就地取材。

做法上，用新鲜的五花肉洗干净切块、焯水，加少许料酒焯出血沫，控干水分，备用起锅烧油，小火放入冰糖，炒出黄色，加入葱姜及五花肉快速翻炒至变色，让五花肉充分挂糖，防止粘锅加入清水。

生抽、老抽、海鲜酱油、十三香，不一样的味料配出灵魂味道，大火烧开锅转小火炖45分钟，五花肉炖至失去灵魂需要时间。

把油腻炖去，酱汁浓稠小火炖肉的过程中要翻动两次，更加入味米饭用电饭锅焖好。

五花肉一定要五花三层，口感极佳，放上一点生抽、老抽和海鲜酱油，不一样的味料会碰撞出不一样的美味，做出来绝对是下饭神器。

五花肉炖至口感颜色成熟，转大火收干汤汁，留一些汤汁拌饭。将红烧肉倒入电饭锅中撒上葱花，拌饭开吃，甜咸的红烧肉焖饭，绝对是长胖的不二选择，当然也是长胖神器！

还是那句话，红烧肉好吃，但不可贪多哦！

大家好！很高兴回答这个问题！

说到红烧肉焖饭，一个关键的调料使得做出来的焖饭有天壤之别，这个调料就是----豆豉。接下来就介绍一下制作方法。

首先准备食材：

五花肉，洋葱，红椒，胡萝卜，土豆，葱姜蒜，豆豉，耗油，生抽老抽，鸡精味精，料酒，十三香，八角，干辣椒，白糖，盐，大米

1、大米淘洗好，放入电饭煲加水浸泡，比平常蒸米饭时加入水的量略少些，五花肉切厚片，洋葱切丁，红椒切片，胡萝卜切丁，土豆切丁，

2、锅里放油，油7成热放八角，葱姜蒜，干辣椒爆香。放五花肉，大火翻炒爆香变色后，放入老抽两小勺上色，生抽4小勺增香，耗油1小勺继续翻炒后放入豆豉3小勺。进行翻炒。

3、再放洋葱，红椒进行翻炒后加少许料酒，继续翻炒1分钟，再放土豆胡萝卜丁，翻炒一下，加入少量清水炖制，锅开后进行调味，放入盐，白糖，十三香，鸡精味精，大火炖制5分钟左右，使调料充分入味。

4、然后将炒好的五花肉和配菜连同少量汤底一起放入浸泡大米的电饭煲里，把八角，干辣椒，姜片挑出来，盖上电饭煲，煮饭模式即可。最后往电饭煲里滴入香油搅拌后就可以出锅了。

用小火炖焖一个半小时即可。红烧肉焖饭是非常美味的一道菜。很多人喜欢吃红烧肉焖饭。但是想肥而不腻还是需要技巧的。不过也是比较简单，只需四步就可以了。下面就来看看吧！

第1步

先把五花肉浸泡焯水，将准备好的大米用电压力锅浸泡；

第2步

开锅放油烧开，等冰糖熬煮至焦黄色，再放入五花肉翻炒；

第3步

将辅料土豆和胡萝卜切成丁块，倒入锅中翻炒均匀后再加少许的水慢炖；

第4步

等收汤后继续加水烧开，最后一起倒入泡好大米的电压力锅焖一个半小时即可，出锅撒上葱花～；

是不是很简单啊！快来动手制作吧！

你好，很高兴回答你的问题，个人建议20分钟左右

第一，准备材料：食用油、洋葱、土豆、淀粉、五花肉、盐、酱油、甜面酱等食材，还有最最重要的淘洗好的大米，备用。

第二，准备好了这些食材，下面就要动工了。先把五花肉洗净切成小块，用淀粉抓一下，这样做出的肉会非常鲜嫩。把土豆也一并削皮切成块，还有洋葱，也要切成小块，等待下锅。

第三，将油倒入锅中，热了以后放入五花肉，使劲翻炒，等肉看不到生的样子，就可以放入一些水把肉好好地闷一下，如果是想让肉达到那种入口即化的感觉，就最好是多炖一会。

第四，等肉炖的差不多了，这时候就可以把土豆加进去，翻炒一段时间，放入盐、酱油等作料，再翻炒一顿时间，就可以盛入盘子中等着备用了。

第五，接下来就是炒洋葱了，倒入油，等油热了加入洋葱翻炒，大约十几分钟，等洋葱差不多都软了，加入刚刚炒好的土豆和肉，在放入事先淘好的米饭，翻炒均匀，就可以倒入电饭煲中蒸了。

第六，米饭加入电饭煲中，加入略微高过米饭的凉水，开启蒸饭的按钮，等到自动调档，香喷喷的红烧肉蒸饭就做好了，希望我的回答对你有帮助

1.五花肉切块，加入适量淀粉、料酒备用；

2.土豆、洋葱切丁，大米淘洗好备用；

3.炒锅倒入适量油温热，倒入五花肉翻炒至变色盛出备用；

4.炒锅加入洋葱丁翻炒至明显缩水（大致十分钟左右），加入土豆丁继续炒（铲子不要停啊，不然扒锅底了），加入适量酱油、盐翻炒3分钟左右；

5.把备用的大米倒入炒锅翻匀后倒入电饭煲抹平；

6.加入清水至淹过米饭（喜欢米饭硬点就水少点，喜欢吃软饭的水就多点）；

7.好了，按下煮饭按钮坐等美食出锅了！

食材

五花肉1块

土豆1只

洋葱1只

米饭1锅

酱油适量

盐适量

油适量

料酒适量

淀粉适量

清水适量

做法

1.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。

2.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。

3.倒入洋葱丁煸炒。

4.煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。

5.加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油。

6.翻炒均匀，加入适量盐。

7.加入淘好的大米，翻匀。

8.将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序，完成。

时间的话要看自己的掌控

酱油五花肉蒸饭做法

酱油焖饭

材料：米、水、酱油、老抽、五花肉、姜、油、料酒。

做法：

1、姜洗净，切片，五花肉切丁（三肥七瘦更好吃）。

2、锅中放入油，烧至五成热加入姜片煸香，加入肉丁炒至变色。

3、加入酱油、老抽、加入适量的水煮开，关火，放至微凉。

4、米淘洗干净，加入刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。

5、蒸好后，加入少许葱末提香即可。

牛肉土豆焖饭

材料：牛肉200克、土豆一个、胡萝卜、姜、蒜、香菜、油、盐、酱油、生粉、生抽、蚝油

做法

1、牛肉、土豆、胡萝卜洗净，切丁。牛肉丁加生粉和生抽腌制十五分钟

2、姜切片、香菜切段备用。

3、大米淘洗干净后放入锅，放入适量的水

4、另外起个锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜和香菜炒出香味

5、放入牛肉丁一起翻炒，牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀

6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味

7、炒好的牛肉土豆倒入焖饭锅内，大火烧开后改小火慢焖

8、焖二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟

9、用铲子翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟，出锅前加蚝油再翻拌匀一次即可。

番茄焖饭

材料：番茄、米、盐、大蒜、洋葱、油、

做法

1、番茄、蒜、洋葱洗净，切丁。

2、锅中放入油，烧至五成热加入大蒜、洋葱，番茄丁翻炒至断生捞起备用。

3、米淘洗干净，加入刚炒好的菜倒入电饭煲里。

4、蒸好后，加入少许熟芝麻提香即可。

胡萝卜玉米番茄焖饭

材料：番茄、胡萝卜、洋葱、豌豆、玉米、腊肠、香菇、酱油、蚝油

1、番茄、胡萝卜、洋葱、腊肠、香菇洗净，切丁。豌豆剥掉壳、洗净，玉米剥成玉米粒洗净。

2、把米洗了，然后倒入水，[就是平时煮饭水的量]然后把番茄放在中间，把其他材料一次摆好，然后倒入酱油，耗油，就可以！电饭锅按煮饭就可以了！

3、煮好饭，拌均匀即可开吃！

红烧肉焖饭

材料：五花肉、土豆、洋葱、大米、酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水。

1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用。

2、洋葱、土豆切丁；米淘洗干净放一边备用。

3、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。

4、倒入洋葱丁煸炒，炒至明显变色、缩小后加入土豆丁和炒好的肉块；

5、略翻炒后加入酱油；在翻炒均匀，加入适量盐；

6、加入淘好的大米翻均匀后，将其倒入电饭煲中铺平；

7、加入清水，稍稍高出食材；电饭锅按煮饭程序即可。

南瓜焖饭

材料：大米、五花肉、南瓜、干香菇、鱿鱼、盐、生抽、蚝油、蒜、香葱。

做法

1、大米洗净、南瓜去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼切丝、干香菇泡发切丝，泡香菇的水不要倒掉。

2、锅烧热放少许油，下五花肉蒜末爆香。

3、把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味

4、加南瓜翻炒一会，加一碗半的水，下生抽，蚝油，少许盐烧开关火。

5、把米倒进电饭锅，把炒好的南瓜肉菜类的带烧开的汤水一起倒进电饭锅，选择煮饭键，开锅撒葱花，拌匀即可。

关于牛肉五花肉焖饭，酱油五花肉蒸饭做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。