牛肉炒洋葱怎么做好吃,牛肉片炒洋葱菜谱
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小炒洋葱牛肉教程
1、食材:牛腩300克,洋葱200克,油50克,盐适量,酱油25克,料酒10克,酸辣椒25克。2、将砍好的牛腩放入高压锅里炖15分钟倒出来装碗里备用。
3、洋葱切成片,酸辣椒也切细。4、锅里放油大火加热,倒入炖好的牛腩加酱油加酸辣椒加一点盐放入料酒翻炒几下再加一点水焖煮一下。
5、待水干后听见锅里牛腩啪啪响时倒入洋葱大火爆炒几下舀入碗里准备开饭。
牛肉粒炒洋葱的做法
1.
将200克牛肉切成1厘米x1厘米的粒状,切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用10ml油、1勺料酒、1勺生抽、3克盐、10克生粉以及5克孜然粉腌制牛肉10分钟。然后,将20克蒜、10克姜、20克小尖椒以及50克洋葱切好
2.
锅内倒入30ml油,等油烧得很热后将之前腌制好的200克牛肉粒倒入锅内快速翻炒熟后盛出
3.
锅内热10ml油,爆香20克蒜、10克姜、20克小尖椒。
4.
放入50克洋葱翻炒,加3克盐。
5.
待50克洋葱炒到稍软后放入之前炒好的200克牛肉粒,再加入3克孜然粉以及3克白芝麻粒,继续翻炒,再淋入半勺生抽,翻炒一下即可。
6.
出锅装盘
牛肉片炒洋葱菜谱
1、食材:牛腩300克,洋葱200克,油50克,盐适量,酱油25克,料酒10克,酸辣椒25克。2、将砍好的牛腩放入高压锅里炖15分钟倒出来装碗里备用。
3、洋葱切成片,酸辣椒也切细。4、锅里放油大火加热,倒入炖好的牛腩加酱油加酸辣椒加一点盐放入料酒翻炒几下再加一点水焖煮一下。
5、待水干后听见锅里牛腩啪啪响时倒入洋葱大火爆炒几下舀入碗里准备开饭。
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