松茸牛肉的吃法大全窍门,松茸炖牛肉怎么做好吃
• 阅读 15• 作者 鹰爪灵烟
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下松茸牛肉的吃法大全窍门的问题,以及和松茸炖牛肉怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
松茸牛肉汤怎么做
准备食材:松茸、牛肉、盐、葱姜蒜、枸杞、花椒、料酒。
1,首先把牛肉切成小块,用热水焯一遍,捞出来洗干净备用。
2,然后把松茸浸泡一下,洗干净备用。
3,将牛肉放入砂锅热水中,放入盐、枸杞、花椒开始炖。
4,大火煮开转小火慢炖一个小时。
5,煮至牛肉软烂即可。
松茸炖牛肉怎么做好吃
松茸炖牛肉的做法步骤
1松茸先用流动的水清洗干净,之后用纯净水泡发。虫草花一样的操作方法。
2牛肉加葱姜料酒焯水,之后清洗干净。
3松茸和虫草花捞出,泡菌子的水过滤一下备用。
4将焯好水的牛肉,菌,泡菌子的水一起下锅,加上姜葱。
5加上几粒花椒,一小片香叶,两角八角。一定不能多,一点点就可以了,多了会夺味儿。
6电饭煲一个煲汤程序,开锅加盐,就可以吃了。
松茸烧牛肉怎么做
用料
牛腩肉
泡发松茸
姜
蒜苗
香菜
豆瓣酱
松茸烧牛肉的做法
牛腩肉切成两个大拇指大小的小方块,用调味红酒(宜家有售)和盐、黑胡椒腌制,腌制的时候还要加入姜片和陈皮(拇指大一块即可)
爆香豆瓣酱和姜,还有大蒜
下牛肉翻炒,直到把血水都炒出来,牛肉变色。
加入松茸和泡发松茸的水(注意不要把底下沉淀的泥沙倒进去)
沸腾以后转小火,到牛肉变软
加盐和酱油调味,加入切碎的蒜苗
起锅前可以稍微加一点点糖
起锅盛出,洒香菜上桌
关于松茸牛肉的吃法大全窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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