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牛肉葱头凉拌好吃牛肉葱头怎么炒

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牛肉葱头怎么炒

牛肉洋葱炒法如下

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。

2.洋葱洗净切片。

3.青椒及各种配料切好备用。

4.锅放油，放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒。

6快炒至牛肉断生。

7.盛出备用。

8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

10.炒匀后放入鸡精、葱花。

11.起锅装盘

葱头牛肉汤的做法大全

清汤牛肉

清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖

食材

主料牛肉800g

辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量

步骤

1.主料：

牛肉。

2.把牛肉切块。

3.牛肉块冷水入锅。

4.烧开后，煮2分钟即可捞出。

5.反复冲洗干净备用。

6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。

7.选择肉类键，两次循环即成。

8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。

小贴士

1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。

2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。

清汤牛肉

原料：

(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。

(2)香菜小段、葱丝等。

制作方法：

1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。

2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。

3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。

4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。

特点：

汤鲜味美，口味醇正，特别适合搭配拉面食用。

葱头和牛肉汤做法

葱头和牛肉汤是一道非常鲜美的汤，那么葱头和牛肉汤做法步骤是怎样的呢？下面请看葱头和牛肉汤做法！

葱头和牛肉汤做法

山葱头牛肉汤的'主料：牛肉(适量)山葱头(适量)山

葱头牛肉汤的调料：盐(适量)

做山葱头牛肉汤所需厨具：煮锅、砂锅、汤锅

山葱头牛肉汤的做法步骤

1、牛肉切成肉片备用；

2、山葱头先洗净，去掉根部；

3、然后把葱头部份切碎；

4、锅中放两碗水，冷水下牛肉煮开，去血沫；

5、再下山葱头碎；

6、小火煮约20-30分钟，两碗水煮成差不多一碗水左右，加入少许盐调味即可！

小窍门：煮这个汤用小火煮，小心大火容易干水啦，用砂锅处理效果更好！(展开)

牛肉葱头凉拌好吃和牛肉葱头怎么炒的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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