博爱牛肉酥肉做法(中国10大名菜都有什么)

博爱牛肉酥肉做法(中国10大名菜都有什么)

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中国10大名菜都有什么

中国10大名菜都有什么

中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

1,北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

2,四川麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。

3,西湖醋鱼

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。

4,飞龙汤

飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一,属于龙江菜系,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。

5,无为熏鸭

无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

6,东坡肉

东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

7,腊味合蒸

腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。

8,辣子鸡

辣子鸡,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。

9,东安子鸡

东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。

10,清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,口感滑嫩,清香鲜美。

参考资料来源:百度百科—中国十大名菜

参考资料来源:株洲新闻网—这是我国十大名菜,你都吃过几样?

取消外卖,关闭电商,恢复人间烟火气,恢复市面繁荣,你同意吗

取消外卖,关闭电商,恢复人间烟火气,恢复市面繁荣,你同意吗

取消外卖,关闭电商,恢复人间烟火气,恢复市面繁荣,你同意吗?对于这个问我的回答是:不同意。因为外卖和电商一方面确实为人们的生活提供了很多便利,另一方面城市不够繁荣,烟火气少的根本原因并不是由于外卖和电商引起的,取消外卖和电商不仅不能达到恢复城市繁荣的目的,还可能会对人们的生活带来很多麻烦。

一、外卖&电商的便利性

外卖电商产业能发展起来,除了依靠互联网的支撑外,还在于他真的给人们带来了很多便利,被人们所需要。

外卖&电商可以节省人们的时间

没有做过饭的人大概不知到做一顿饭有多耗费精力,但凡想要吃的丰富一点,从买菜准备做饭到饭菜端上餐桌,至少也得需要1-2个小时左右的时间。然而现在人们的生活节奏越来越快,每天都被各种工作生活上的事情填满的时间,做饭这种慢节奏的事情是不适应社会需要的。外卖电商的出现正好迎合了人们的需要,节省了做饭的时间,提高了生活效率。

平台上的产品明码标价

在以前,明码标价或许算不上一个优点,但是随着最近“雪糕刺客”刺客实践的出现,明码标价反而被衬托成了一个优点。比起在一个平平无奇的超市冰柜中,被一根普普通通的雪糕很宰一笔,显然在网上买东西更安全,甚至网上的东西还要比实体店便宜。在网上甚至一颗纽扣都是明码标价好的,不必担心无意之中选到东西和价格严重不符的商品。

有更多的选择

如果是在线下实体店,那么你的选择可能就只有家附近方圆5-10公里之内,甚至还不能一下都逛完,而且这范围内也不一定有你想要的东西。而在网上,你选择的范围就会扩大很多,选择的种类也会更加丰富,你可以订到想吃但离家远外卖,可以买到任何地方的东西,这些都是实体店所不能比的。

二、取消了外卖、电商真的就能恢复城市繁荣了吗?

不能。这个问题完全搞错了城市不繁荣,烟火气不足的根本原因。人们之所以越来越依赖外卖和电商平台而不出门,并不完全是因为外卖和电商平台给我们的生活带来了便利,其根本原因是没有时间。

现在人们的生活压力非常大,很多人的工作都是“996”甚至“007”的状态。每天的生活不是在工作就是在工作的路上,身处大城市的人更甚,每天花在通勤上的时间就能达到3-4个小时。繁重的工作,长时间的通勤几乎榨干了人们的个人生活时间,也消磨了人出门的欲望,即使有假期,相比于出门人们更愿意躺在家里睡到自然醒,定个外卖,看看喜欢的剧。而且最近几年疫情不断反复,实体店本的情况本就越来越不如从前了,如此人们就更加没有了出门的欲望。

如果这种情况得不到改变,那么取消外卖电商不仅不会恢复城市繁荣,还会给人们的生活带来更多压力,让人们的生活更加忙碌。因此想要让人们多出门,根本在于给人们更多的个人时间。凡事“堵不如疏”,与其取消外卖电商逼迫人们出门,不如给人们更多的个人时间。等到人们真正能够有双休,可以不用被迫加班,每周工作不超过40小时,谁不想在工作之余和朋友出去玩呢?

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