牛肉炖土豆和莲藕，砂锅牛肉炖藕的做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉炖土豆和莲藕都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炖土豆和莲藕以及砂锅牛肉炖藕的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
板筋炖牛肉怎么做好吃
材料
"牛板筋130克","花椒数颗","八角1个","姜1小块","蒜2瓣","葱2根","盐少许","鸡粉适量","花椒粉少许","细砂糖少许","油辣椒适量","芝麻油少许","食用油少许","老干妈豆豉酱适量",
做法
step1
1:准备用料：牛板筋130克，花椒数颗，八角1个，姜1小块，蒜2瓣，葱2根，盐少许，鸡粉适量，花椒粉少许，细砂糖少许，油辣椒适量，芝麻油少许，食用油少许，老干妈豆豉酱适量。
step2
2:将牛板筋洗净，剔去表面附着的筋肉。
step3
3:放入高压锅中，加入适量清水，花椒，八角
砂锅牛肉炖藕的做法
牛肉切成片或者小块后加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制一会。莲藕去皮洗净后切成薄片。
2
/3
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒和八角，接着倒入牛肉，翻炒至牛肉变色后加入适量的清水，翻炒均匀并煮开。
3
/3
把煮开的汤汁倒入砂锅内，再次煮开后换中小火慢炖15分钟左右，接着加入藕片，搅拌均匀并煮开，煮开后调入适量的盐、少许南德、少许胡椒粉搅拌均匀。然后小火慢炖至藕熟透就可以加入少许的葱花，搅拌均匀就可以了。煮的过程要时不时的搅拌一下，以免糊锅和溢锅。暖暖的牛肉汤就做好了。
牛肉炖藕好不好吃
应该好吃，牛肉有极高的营养价值和藕一块炖可以，先把牛肉清洗一下凉水下锅，水开后去浮末加作料炖一小时后把藕块放入牛肉中再炖十分钟左右即可关火，又好吃又有营养！
牛肉炖土豆和莲藕和砂锅牛肉炖藕的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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