山东我家牛肉汤？家常汤的做法

很多朋友对于山东我家牛肉汤和家常汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

家常汤的做法

1.白花蛇舌草抗癌解毒佳功效：白花蛇舌草加半枝莲煲水饮,有抗癌功效,并消炎解毒

加盐的白花蛇舌草水有减肥功效.可作家居保健饮品

材料：白花蛇舌草(半斤),半枝莲(半斤),片糖(3片),水(15碗)

做法：将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2-1/2小时,再加入片糖滚一会即可

2.猴头菇炖北菇功效：固本扶正,强身健体,抗癌,补血,强胃,治十二指肠

材料：猴头菇(3只),冬菇(4只),当归(8片),红枣(15粒),滚水(3碗)

做法：猴头菇出水,冬菇浸软,红枣去核,将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时即可

3.咸柠薏米汤功效：去湿,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效

材料：咸柠檬(2个),生薏米(四两),炖肉(4块),水(8碗)

做法：将生薏米,炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时.咸柠檬去心,榨出柠汁加入汤内,柠皮则放入汤中浸15分钟即成

4.栗米须水功效：降低血糖,利尿减肥.糖尿病患者可作长期性饮料

材料：粟米须(二两),水(4碗)

做法：将粟米须洗净,放入煲内用慢火煲45分钟即可

5.甘苦茶抑制糖尿消炎功效：甘苦的药味对现代人有一定的好处,油柑子的天然酸涩味,

可助消化及抑制糖尿

材料：绿茶叶(少许),苦瓜(半只),油柑子(10粒),水(适量)

做法：苦瓜去核切片,油柑子拍扁后一起煲水,煲至出味后再用来泡绿茶

6.栗子粟米汤功效：降胆固醇,补肾益肠增气,养颜润肤

材料：栗子(二两),粟米(3条),冬菇(10只),红萝卜(1只),花,生(二两),

姜(2片),水(10碗)

做法：栗子,花生洗净,粟米切段,红萝卜去皮切块,冬菇浸软,将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

7.白背木耳苹果汤降脂软化血管功效：适合高血脂者饮用,因白木耳能软化血管,红枣能强心补血兼补脾胃,苹果则调理肠胃助消化

材料：白背木耳(3只),苹果(4个),红枣(15粒),炖肉(3块),果皮(1个),

水(适量)

做法：苹果去皮核切块,木耳及果皮浸软,红枣去核.水滚后下材料,用慢火煲2小时,加盐即可

8.昆布海藻煲黄豆汤功效：治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎,高血压,宜作暑天清凉饮料

忌体质虚寒,胃寒者

材料：昆布(一两),海藻(一两),黄豆(四两),水(10碗)

做法：昆布浸洗切段,黄豆白镬炒香,海藻浸洗乾净,将材料放入煲内煲1小时,加盐或加糖即可

9.草菇胜瓜蛋花汤功效：清热下火,生津止渴,身体燥热,口乾口渴,尿液黄,血压高,头痛等

材料：草菇(四两),胜瓜(2条),鸡蛋(2只),生姜(2片),水(适量)

做法：草菇出水切开边,胜瓜去皮切方块,水滚后下姜片,草菇,胜瓜再滚15分钟,打入蛋花,加盐即成

10.黑木耳煲红枣汤功效：润燥利肠,养血,止血,常用於痔疮出血,血小板减少,出血性疾患及因以上原因致贫血者.大便滑泄者忌用

材料：黑木耳(五钱至一两),红枣(20-30粒),水(5碗)

做法：木耳浸软,红枣去核.将材料洗净放入煲内煎水至2碗即可

11.红枣红糖煮南瓜功效：补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎

材料：南瓜(一斤),红枣(15粒),红糖(适量),水(适量)

做法：南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身即可

12.清肺火祛痰止咳汤功效：清肺火,祛痰止咳润心肺,慢性支气管炎,精神疲劳,补气和胃寒痰

材料：玉竹(五钱),沙参(5枝),百合(一两),雪耳(1只),黑枣(5粒),炖肉(1块),白胡椒(1茶匙),水(6碗)

做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲1小时,煲至4碗加盐即可

13.黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩功效：润肺,滋阴,养颜,清心安神,滋润肌肤

材料：黄耳(浸软发大2朵),鲜百合(1个),鲜莲子(10粒),鲜奶(1瓶),

冰糖(适量),滚水(1碗)

做法：将材料洗净放进炖盅内,用文火炖1小时

14.雪耳桂肉鸡蛋茶功效：润燥养颜,补脑益智,宁神安心,治心悸失眠,记忆力减退,肾虚耳鸣,

肺阴虚燥热,咳嗽,大便秘结者

材料：雪耳(一两),圆肉(五钱),鸡蛋(4只),冰糖(适量),水(适量)

做法：雪耳浸软,鸡蛋煮熟去壳,将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲20分钟,加入鸡蛋冰糖即可

15.木瓜薏米玉竹汤功效：木瓜含蛋白质可分解脂肪,配合生熟薏米等材料后,则利水去湿去暑,滋润中气,健睥胃,润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤

材料：木瓜(一斤),生熟薏米(三钱),玉竹(三钱),淮山(三钱),炖肉(3块),

水(10碗)

做法：木瓜去皮切块,将材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

16.蜜瓜莲子汤功效：滋润,健脾,润肺养颜

材料：蜜瓜(1磅),百合(一两),白莲子(二两),茨实(一两),蜜枣(6粒),

果皮(1个),水(13碗)

做法：蜜瓜去核切块,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

17.治虚不受补之妇女材料：田七片(三钱),党蔘(五钱),炖肉(1块),红枣(5粒),滚水(2碗)

做法：将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可

18.首乌黑豆素肉汤养血乌发功效：补血养血,使头发不易变白,面色红润

材料：首乌(六钱),黑豆(四两),圆肉(15粒),红枣(10粒),生姜(2片),

炖肉(2块),水(8碗)

做法：将所有材料洗净放进瓦煲内,水滚转慢火煲2小时即可

19.雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚

免冰冷功效：祛风散寒,活血祛瘀,增加血液循环

材料：雪耳(八钱),红辣椒(2只),炖肉(3块),红枣(10粒),水(9碗)

做法：雪耳浸软切小块,红枣去核,炖肉切片.将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可

20.人参附子汤功效：治四肢冰冷,面色无华,驱寒补阴

材料：高丽蔘(五钱至一两),熟附子(三钱),炖肉(3块),生姜(2片),水(8碗)

做法：将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可

21.圆肉黑豆素肉汤补血气不足功效：补血益心,健脾补肾,治贫血,怕冷头晕目眩,心悸等

材料：圆肉(五钱),黑豆(二两),大豆肠一段(四两),甘草(6片),生姜(2片),

水(9碗)

做法：黑豆用白镬炒香,大豆肠切方块.将材料放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可

22.补血气汤材料：大党参(半两),杞子(1汤匙),淮山(8片),炖肉(2块),果皮(1片),

滚水(2碗)

做法：将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可

23.田七片煲炖肉汤促进新陈代

谢功效：此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血祛风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮

材料：田七片(三钱),炖肉(3块),红枣(10粒),姜(一两),水(8碗)

做法：红枣去核,姜切片,将材料洗净放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2小时,加盐即可

24.鸡蛋川芎汤治行经腹痛功效：活血.宜妇女月经不调,经痛或闭经,身体虚弱及贫血者

材料：鸡蛋(2只),川芎(五钱),水(5碗)

做法：将材料洗净放进煲内用慢火煲45分钟即可

25.炖肉当归汤功效：补血行气

材料：炖肉(3块),当归(一两),红枣(10粒),黑豆(二两),生姜(2片),水(10碗)

做法：将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可

26.红黑绿健康汤功效：补血强身.四季豆能强肝并易吸收

材料：红枣(15粒),白背黑木耳(2朵),四季豆(6条),水(4碗)

做法：红枣去核,木耳浸软切粗条,四季豆切段.将材料洗净放进煲内用慢火煲30分钟,后加四季豆滚1分钟,加盐即可

27.杏仁黑豆汤功效：补血活血,化痰,通络,开窍,祛风补肾

材料：杏仁(三钱),黑豆(二两),红糖(一两),水(4碗)

做法：黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净.将黑豆杏仁放入煲内,用慢火煲35分钟,后加黄糖滚1分钟即可

28.茯神合桃糖水功效：补血养心,治失眠

材料：茯神(四钱),合桃肉(二两),龙眼肉(二钱),冰糖(少许),水(适量)

做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲30分钟,加糖煲至2碗即可

29.红枣鸡蛋茶功效：滋阴养血补虚,妇女产后风痛风寒,强身平胃气,助十二经等

材料：鸡蛋(2只),红枣(15粒),黑豆(二两),水(6碗)

做法：鸡蛋煲熟去壳,红枣去核,黑豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲1小时即可

30.红枣茶功效：养血补脾,补中益气,强身平胃气

材料：红枣(15粒),当归(5片),黑眉豆(2汤匙),水(5碗)

做法：红枣去核.将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎至1碗半水即可

31.圆肉茶功效：适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者

材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)

做法：红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成

32.玫瑰提子茶功效：提子乾补血减肥又易被身体吸收,适合工作过劳者,最好加入鲜奶.

睥胃差的人则不能用鲜奶,改为煲茶较好

材料：玫瑰花(十几朵),提子乾(2汤匙),水(2碗)

做法：将提子乾放入煲内,水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1分钟即可

33.莲藕增颜汤功效：补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者

材料：莲藕(一斤),红枣(一两),圆肉(一两),水(适量)

做法：莲藕洗净切段拍松,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

34.莲藕汤补血强身功效：消除疲劳,滋补净化血液,养颜润肤

材料：莲藕(一斤),红萝卜(半斤),花生(四两),冬菇(10只),水(13碗)

做法：莲藕洗净切段拍松,红萝卜去皮切段,冬菇浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

35.补血明目汤材料：素羊腩(3粒),圆肉(1汤匙),杞子(1茶匙),淮山(3片),南枣(4粒),

滚水(2碗)

做法：南枣去核.将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可

36.补血祛湿茶(一)材料：天麻(二钱),全归(四钱),川芎(三钱),首乌(四钱),南枣(3粒),水(4碗)

做法：将材料洗净用4碗水煎成1碗水饮用

37.补血祛湿茶(二)材料：茯神(五钱),云苓(五钱),党参(2枝),淮山(3片),红枣(10粒),水(4碗)

做法：将材料洗净用4碗水煎成1碗水饮用

38.宣木瓜炖肉汤祛风除湿功效：祛风湿,舒筋活络,治脚气病,水肿,腰膝酸痛,四肢乏力

材料：宣木瓜(一两),炖肉(3块),花生(四两),眉豆(三两),姜(2片),水(适量)

做法：将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可

39.薏米粥治脚气祛风湿功效：祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛

材料：薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)

做法：将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可

40.木瓜茶纾缓风湿功效：治风湿关节炎痹痛,舒筋活络,缓和胃肠平滑肌痉挛等

材料：宣木瓜(2片),桑叶(7片),红枣(3粒),水(1-1/2碗)

做法：宣木瓜,桑叶洗净后,待乾则磨粉.将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可

41.黑豆独活汤纾筋活络功效：治腰膝酸软,肢体乏力,风湿痹症,并可益气养血,散寒止痛,祛风活络

材料：黑豆(四两),独活(六两),炖肉(3块),水(12碗)

做法：黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开,再将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可

42.菌陈茶解毒清热功效：此凉茶药味不重,能清热,解毒,祛湿热,湿毒.

对热毒性毒疮,皮肤红斑热毒,湿重之肠胃热毒,肛门热毒等,均有功效

材料：菌陈(一两),土银花(一两),夏枯草(一两),大生地(一两),土茯苓(一两),绿豆(二两),水(12碗)

做法：将所有材料加水一起煎至4碗

43.银杏甘草炖蜜糖功效：止咳润肺,清热解毒,治疗小儿夜尿和尿频

材料：银杏(二两),甘草(三钱),蜜糖(适量),滚水(2碗)

做法：银杏去壳出水去衣去芯,将银杏,甘草,滚水放进炖盅内,用慢火炖1小时,取出待凉后加入蜜糖便可

44.木瓜生姜糖水功效：开胃健脾,增加食欲并迅速恢复体力.适合发育中的儿童

材料：木瓜(1片),生姜(一两),洋薏米(一两),冰糖(适量),水(8碗)

做法：木瓜去皮去核洗净切块,生姜去皮切片拍松,将材料效进煲内,水滚转慢火煲1小时,加冰糖滚一会即可

45.降眼火汤温和见效功效：适合眼睛长期偏红和血丝者.

(患者若不加理会,日子久了,眼和肝都会惯性有毛病)

材料：大海榄(10粒),罗汉果(1个),甘菊花(一两),水(8碗)

做法：将材料洗净放进煲内,煎成2碗,分2次饮用

46.杞子明目茶功效：治视力衰退,夜盲,白内障,肝虚眼病等目疾

材料：枸杞子(二至三钱),白杭菊(二钱),水(3碗)

做法：将材料洗净用3碗水煎至1碗即可

47.杜仲汤补筋骨功效：补肾,温肺润肠,固阳益精,补养气血

材料：杜仲(五钱),北氏(三钱),党蔘(三钱),栗子(四两),炖肉(1块),水(8碗)

做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲2小时,加盐即可

48.补肾气汤材料：田七(三钱),巴戟(五钱),杜仲(五钱),党参(一两),云苓(五钱),

蜜枣(2粒),水(6碗)

做法：将材料洗净用6碗水慢火煎成2碗水饮用

49.醒脑宁神汤功效：适合气血消耗过度,精神衰弱或疲劳者

材料：花旗参(一两),淮山(二两),圆肉(二两),炖肉(3块),水(10碗)

做法：将材料洗净放进煲内用武火煲滚,后转文火煲2小时,加盐即可

50.贫血性营养不良致耳鸣材料：大枣(即黑枣)(6粒),蜂蜜(五钱),水(适量)

做法：大枣去核,煎水待温加蜂蜜.饭后一碗,连饮数天或1个月始见效

51.茅根水治乾燥多痰功效：治乾燥多痰.茅根虽寒凉,但老桑枝却能抵消其凉性并补其不足

材料：茅根(一两),老桑枝(一两),水(4碗)

做法：将材料洗净放入煲内,水滚后转慢火煲1小时即可.另外,可加入罗汉果或炖肉(一块)同煲至2碗水即可

62.党参炒米茶功效：补中益气,调理脾胃,补血降压

材料：炒米(半两),党参(一两),水(4碗)

做法：将粘米白镬炒香(即炒米),党参切粒.将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可

63.竹蔗茅根甘荀汤清润滋养功效：清润滋养,宜四季饮用,乃家居之保健饮品

材料：新鲜竹蔗(半斤),茅根(二两),甘笋(半斤),冰糖(适量),水(9碗)

做法：将竹蔗茅根切段,红萝卜切片,水滚后下材料,用慢火煲2-1/2小时,加糖煲2分钟即可

64.五果汤润五脏六腑功效：此汤能滋润心,肝,脾,肺,宜秋冬时节,天气乾燥,皮肤爆裂的日子饮用

材料：龙利叶(五钱),枇杷叶(五钱),罗汉果(六分一边),无花果(3-5个),

苹果(3个),水(5碗)

做法：苹果去皮去核切块,将材料洗净放进煲内用慢火煲1小时即可

65.三润姜汤材料：雪梨(4个),蜜枣(8粒),腐竹(2块),老姜(8片),水(8碗)

做法：雪梨去芯切块,将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加冰糖即可

66.清润汤材料：玉竹(二钱),沙参(三钱),熟地(一两),淮山(8片),百合(一两),

炖肉(2块),杞子(2汤匙),蜜枣(8粒),水(适量)

做法：(5人用)将材料洗净放入煲内,用慢火煲1-1/2小时即可

67.雪耳红萝卜汤功效：清润滋阴,顺气化痰,润肺止咳,利尿清热,健胃消化

材料：雪耳(二两),红萝卜(一斤),炖肉(3块),果皮(1个),水(10碗)

做法：雪耳,果皮浸软洗净,红萝卜去皮切块,水滚后下材料用慢火煲2小时,加盐即可

68.鲜莲藕雪梨汁治流鼻血功效：莲藕汁能清热润燥,止血,止咳.常饮此汁,可清燥,去痰,防止热气发生.对於因热流鼻血,口乾鼻渴,头部不适,唇舌乾燥,大便秘结,食欲不振,声音嘶哑,咳嗽痰多,痰中带血丝,乾咳等均有功效

材料：莲藕(半斤),雪梨(2个)

做法：莲藕洗净切块,雪梨去皮去芯切块.将莲藕雪梨放入榨汁机内榨汁即可

69.菊花蜜糖山楂露功效：化积消滞,健胃生津,可清热解毒明目

材料：白菊花(三钱),金银花(三钱),山楂(一两),蜜糖(少量),水(5碗)

做法：将山楂加入水中,用慢火煲20分钟,熄火后加入白菊花,金银花焗5分钟,最后再加蜜糖便可

70.双瓜豆腐汤清热解毒功效：清热气,解烦渴

材料：西瓜(半斤),丝瓜(半斤),豆腐(1块),姜(2片),炖肉(2块),水(适量)

做法：西瓜,豆腐切块,丝瓜去皮切块,炖肉切片.水滚后下姜片,将其余材料全放入煲内用中火煲20分钟,加盐即可

71.蕹菜(通菜)马蹄蜜枣汤功效：清热,利尿,凉血解毒,生津滑肠

治血热流鼻血,口乾咽涸,有感肌肤灼热,烦燥胸闷,大便不畅

材料：蕹菜(通菜)(十二两),马蹄(14粒),蜜枣(4粒),水(6碗)

做法：马蹄去皮切片,通菜洗净切段.将马蹄,蜜枣放进煲内用慢火煲20分钟,加入通菜滚3分钟,后加盐油调味即可

72.北菇白菜豆腐汤功效：适合身体燥热,肠胃积热,牙肉肿痛,血压高,大便秘结者

咳嗽痰延清稀者不宜

材料：北菇(一两),白菜(十二两),豆腐(2块),姜(4片),水(8碗)

做法：北菇浸软,白菜洗净切段,豆腐1块切开4小块,水滚后下材料再滚15分钟,加油盐调味即可

73.杏仁雪梨蜜枣汤功效：清热除痰,润燥止咳.适合身体燥热,喉乾口渴,咳嗽痰多痰黄,黏稠或咳痰带血丝,大便不顺或秘结者.咳嗽痰涎清稀之人不宜

材料：南杏仁(一两),北杏仁(四钱),雪梨(2个),蜜枣(4粒),生姜(3片),

水(8碗)

做法：雪梨洗净去芯切块,再将所有材料放入煲内用慢煲1小时,加盐即成

74.木瓜汤功效：清热明目,清肠热,养颜润肤

材料：木瓜(一斤),眉豆花生(各二两),枝竹(3条),冬菇(10只),果皮(1个),

水(13碗)

做法：木瓜去皮切块,冬菇果皮浸软.将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

75.西洋菜汤功效：清热润肺

材料：西洋菜(一斤),黄豆(四两),果皮(1个),蜜枣(6粒),水(12碗)

做法：西洋菜洗净,黄豆白镬炒香,果皮浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

76.清热解渴汤功效：下火,清热毒,生津止渴

材料：凉瓜(半斤),黄豆(四两),咸菜(三两),姜(2片),水(12碗)

做法：凉瓜切条去核洗净,咸菜切粗条,黄豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可

77.金针木耳合掌瓜汤功效：清热气,除烦燥,使人心境平和,精神愉快

材料：金针菜(五钱),白背木耳(三钱),合掌瓜(半斤),炖肉(2块),水(适量)

做法：金针木耳浸软,合掌瓜去皮去核切块,炖肉切片,水滚后下材料,用慢火煲1小时,加盐即可

78.决明子煲白菜仔汤功效：清热利尿,清肝明目,润肠通便

材料：决明子(一两),白菜仔(一斤),炖肉(3块),蜜枣(5粒),生姜(3片),

水(适量)

做法：决明子用布袋盛载,将材料洗净,水滚后下材料用慢火煲1小时,加盐即可

79.杏仁苹果豆腐汤功效：清热下心火,生津解渴,化热祛痰.治身体燥热,大便秘结,肺燥咳嗽,

口乾口渴,口腔溃疡,唇舌损烂,小便不畅,尿液黄赤

材料：南杏仁(三钱),北杏仁(二钱),苹果(1个),豆腐(1块),雪菜(一两),

生粉(适量),麻油(少许),水(适量)

做法：苹果去皮去芯切粒,雪菜切小段,豆腐切小块.水滚后下各材料,滚15分钟后加豆腐,麻油,盐调味,生粉开水放入汤内埋献即可

80.节瓜汤功效：预防感冒,清肠胃利小便,补肾,养颜润肤

材料：节瓜(一斤),红萝卜(1个),花生(二两),栗子(二两),冬菇(10只),姜(2片),水(13碗)

做法：节瓜去皮切段,红萝卜去皮切块,冬菇浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

81.乌梅茶功效：强壮肝脏

材料：乌梅(六两),金钱草(三两),甘草(一两),甘菊花(一两),黄糖(四两),

水(20碗)

做法：将所有材料放进煲内煎成8碗水,每天饮1碗

82.补血强腰益肾汤材料：红枣(20粒),合桃(二两),腰果(二两),三角豆(一两),冬菇(10只),

果皮(1个),水(10碗)

做法：红枣去核,合桃出水,冬菇,果皮浸软,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

83.风栗健脾汤功效：补肾止泻,益肠增气,强壮助消化

材料：栗子(四两),炖鸡(半只),淮山(一两),冬菇(10只),红萝卜(1只),

水(13碗)

做法：炖鸡切块,冬菇浸软,红萝卜去皮切块.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可

84.花旗参杞子百合汤功效：润肺养胃,生津解燥,明目缓胸肺,开肝郁补肠胃

材料：花旗参(一两),杞子(1茶匙),百合(一两),炖肉(2块),滚水(5碗)

做法：花旗参,炖肉切片.将材料洗净放入大炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可

85.花旗参西瓜皮云茯苓汤功效：解暑热,暑湿,生津止渴,暑天多饮有益,老少皆宜

材料：花旗参(一两),西瓜皮乾品(三两)或鲜品(一斤),云茯苓(一两),

鲜荷叶(1块),扁豆(二两),竹茹(一两),薏米(二两),陈皮(一块),

水(适量)

做法：将材料洗净放入煲内用慢火煲2小时即可

86.蕃茄皮蛋汤治小便黄功效：适合夏天,解暑清热,治口渴火燥小便黄

材料：蕃茄(十两),皮蛋(4只),绿色蔬菜(三两),姜(3片),水(适量)

做法：蕃茄去皮切块,皮蛋去掉外壳切块,菜洗净切段.水滚后下材料,滚20分钟,加盐调味即可

87.金菇芽菜炖肉汤功效：健脾开胃,去湿除烦,更可消除疲劳,畅通小便,可预防肝脏疾病和降低胆固醇

材料：金菇(1扎),大豆芽菜(四两),炖肉(2块),姜(4片),水(适量)

做法：炖肉切片,大豆芽菜白镬炒香加水烧滚,再下其他材料再滚10分钟,加盐即成

88.玉竹煲沙参汤功效：降血压,补中气,润肺,化痰止热咳,平肝燥.

适合多吃煎炸刺激食物,烧烤人士

材料：玉竹沙蔘(各五钱),西洋蔘(四钱),黄豆(二两),陈皮(小块),水(适量)

做法：将材料洗净,水滚后下,用慢火煲1小时,加盐即成

89.海底椰滋阴养肾汤功效：滋阴养肾,润肺养颜,强身健体

材料：海底椰乾(二两),南杏(五钱),北杏(四钱),炖肉(4块),无花果(8粒),

栗子(10粒),水(适量)

做法：将材料洗净放入煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可

90.大芥菜煲蕃薯姜汤治感冒功效：健胃生津,通畅胃肠,强身健体

适合感冒风寒,恶寒,无汗,大便不畅,食欲不振人士

材料：大芥菜(一斤),蕃薯(半斤),姜(4片),水(适量)

做法：大芥菜洗净切段,蕃薯去皮切块.将材料洗净放入煲内滚20分钟,加盐即可

91.慈菇煲汤祛湿利尿功效：预防贫血,抵抗力弱所引起之水肿,便秘及脚气病,能解毒凉血,

消除疲劳,促进食欲,治肺热肺燥

材料：慈菇(半斤),土茯苓(一两),炖肉(3块),蜜枣(5粒),姜(2片),水(适量)

做法：慈菇去皮切厚块,将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可

92.椰子炖北菇功效：强胃,十二指肠,补血,滋肾,强身

材料：大椰子(1个),黄耳(4只),冬菇(4只),淮山(4片),红枣(10粒),

杞子(1茶匙),滚水(适量)

做法：椰子开盖,倒去内裏的水,将材料洗净浸软后全放进注满滚水的椰子内,盖上椰盖并放入煲内用慢火炖3小时即成

93.淮山炖香菇素鸡功效：补血,明目,滋肾,强身

材料：淮山(一两),炖鸡(四份一只),杞子(1汤匙

棒骨蘑菇汤

主料：棒骨

山东人早餐都爱吃什么

山东那么大，各地习惯有差别，早餐吃什么也不能一概而论，笔者就自己了解的几个地方说一下吧。

1，济南。传统老济南人，早上喜欢喝甜沫、豆腐脑，吃油条、小咸菜等，特别是冷哈哈的大冬天，来上一碗热气腾腾的甜沫，喝完绝对让你“浑身暖烘烘”，一天都有劲。

上班的年轻人，一般就没那份“闲情逸致”了，早餐基本在肉夹馍、鸡蛋饼或鸡蛋煎饼之间选一个，图的就是两个字：方便。不用等太长时间，可以随走随吃，吃饭上班两不耽误。

2，菏泽。菏泽羊汤全国有名，菏泽人早餐就有羊汤。去菏泽的人会发现，这里的羊汤不止一种，有清汤、红汤、白汤等，清汤就是直接羊骨头/肉熬的汤，口味相对清淡。红汤是清汤加了配料（主要是辣椒等），口味较重。白汤是把羊骨头磨碎，熬汤，口味浓郁。羊汤配上烧饼，一顿饭管到中午没问题。

3，临沂。传统喝糁汤，估计糁这个字很多人不认识，或容易误读为“参（shen）汤”，其实它念（sa，四声），用鸡肉或牛羊肉，配以面粉、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉、五香粉等作料，熬制而成。关于糁汤，还有个有趣的小故事，相传乾隆下江南从郯城马头经过，想吃当地小吃，官员就献上“糁汤”一道，乾隆喝了感觉非常可口，就随口问了一句：这是啥（糁）？官员忙接了一句：“这是啥（糁），这是（糁）。”于是“糁汤”的名号就流传开来了。山东省第三批非遗名录上，临沂糁汤也已经入选。

山东人喜欢吃的早餐有很多种，各地区的早餐吃的还会不一样。做为山东一位农村人，在这里我简单的说一下我们当地人最喜欢吃的早餐。

农村人吃的早餐非常简单，早上这顿饭能吃的饱，一上午干活不饿就可以。

清晨起床亲手活面擀面条，葱花熟锅每人打上两个鸡蛋，汤菜一碗，辣疙瘩咸菜切成条浇上一点香油就可以吃了。

一般情况下我们当地人早上最喜欢吃的早餐就是这样，做着简单，吃的还饱，一上午干活觉得还不饿。

山东菜煎饼

在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。

山东甜沫+油旋

甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食

山东胶东大虾面

胶东大虾面，虾鲜嫩，面条软滑香鲜，虾汤红亮鲜香，韭菜、香菜更增味道。到山东必须要吃的美食，胶东大虾面便是其中一道。

山东馒头

味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一

来自网络

山东人吃早餐也是很有讲究的，来看看山东赵姐都吃什么早餐吧

！

小凤山东人，胶东人，也工作周转在山东各地，对山东风俗、人情、风景熟悉，爱惜、珍惜，特别愿意回答这问题。

山东人喜面食，早餐多以面条、饼，佐汤解决，细分又有区别。

胶东这块面条多，蓬莱小面、葱油面，海鲜打卤面是主流，也有吃包子、馄饨油条的，汤面是主流，大部分人喜欢健康饮食，喜个汤汤水水，求个暖心暖胃。

来到临沂、济宁这块，会有一碗热气腾腾的糁汤温暖你，糁汤不简单，要用高汤加鸡蛋配各种青菜头，来上一块大饼，这早餐，够丰盛。

去了潍坊，您会在肉火烧、和乐、朝天锅中间做不出选择。

来俩肉火烧吧。

配碗豆腐脑，这叫个“奇好啊！”

油旋是用油做成的饼，加了盐，咸、鲜、香。

甜沫不是甜的是咸的！

济南人的早餐，会喝一碗甜沫吃俩个油旋。

甜沫是一款咸粥，出锅后店家就问客官“添么？”

正宗济南话，问加点什么？

添么就成了“甜沫。”

深入人心的济南美食。

山东有泰安、莱芜、东营、淄博、青岛、威海。。。。。。很多美丽地方很多美丽早餐，关键是我流口水了，得先吃点什么去才中。

每个地方都有自己的独特美食，山东省面积广大，各地区的吃食也是不一样的，尤其是早餐，下面一起跟草然堂祛痘张老师一起了解一下山东人的早餐饮食吧

甜沫

青岛大包

利津水煎包

菜煎饼

蓬莱小面

羊肉汤

油旋

在这里草然堂祛痘张老师提醒一下，不同地区的环境以及饮食都不一样，如果是外地到山东旅游，千万要注意饮食要平衡，注意不要长痘痘。

山东这么大，早餐真是海了去了。但说起来，好像整体都好平啊。

在家吃早餐的，煮面条、煎鸡蛋、炒米饭、煎馒头片都很常见，也有一部分人喜欢西式早餐，培根、面包、牛奶，加点水果。

如果在外面吃，花样就丰富多彩了。

油条。有的直接在摊点或饭店里吃，配上豆浆、稀饭或者豆腐脑。而有的摊点，只卖外带油条，经常是早起晨练的人顺路带点油条，回家后自己再做点菜汤啦稀饭啦。

肉夹馍

肉夹馍在山东也是分成两大派系的，一是以“**记”命名的，带着浓浓陕西味，只夹肉；另一种是本土化之后的肉夹馍，可选择夹酱鸡蛋、青椒甚至香菜。

煎饼果子类

为啥叫煎饼果子类呢？因为在山东，常见的煎饼系列，除了常规的煎饼果子，还有五谷杂粮煎饼，可以加肉松、火腿、脆饼（类似于天津煎饼果子里的馃箅儿）：

以及菜煎饼（主要加各种蔬菜）：

鸡蛋灌饼

各类包子

汤+主食类

像煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼、包子这些即买即走的早餐，尤其适合早起赶时间的上班族，有限的时间内把肚子填饱才是第一要求，干吃主食不配汤，也是很多山东人令外地人瞠目结舌的“技能”。而同时有一类人，早饭是必须配汤吃的——

糁(sa)汤、胡辣汤、牛肉汤、羊汤……

（糁汤）

在济南，随着“放心早餐工程”的推进，市内设置了多处早餐车配置点，一辆餐车能够满足300人的用餐需求，品种也是常见早餐口味，干净而又便捷，由原来路边摊转战到流动个人餐车的各种早餐，也成了很多人的选择。

总之，山东人的早餐看起来花样繁多，但概括起来的主要特点就是咸口为主，实在，顶饱，吃得早。

山东人的早餐，品种可是多了去了，这个问题涵盖有点大，我先说一下青岛的早餐吧。首先油条+豆浆或甜沫是标准配置。

还有馅饼，这是我家的特色。多种口味，有圆葱猪肉，韭菜鸡蛋，蘑菇鸡蛋，茭瓜鸡蛋，尖椒火腿等等，外焦里香，口味很受大众欢迎。

还有煎饼果子很受年轻人喜欢。

羊肉汤配火烧

还有各种面条，比如本地的胶东打卤面，有多种卤子（浇头），芸豆蛤蜊肉，西红柿鸡蛋，

另外很多地方美食，比如重庆小面，滕州菜煎饼，济南把子肉，潍坊肉火烧配豆腐脑，鸡蛋灌饼，简直数不胜数，估计你来山东，一个月的早餐可以吃的你不重样！

肯定不是煎饼卷大葱！

1-油条！虽然说不健康，但是依然阻碍不了油条的市场，以及这样买的人多。

2-包子和馅饼。这是长期占领学生和上班族的早餐。有肉有菜，又方便。不过最好不要在室内吃，味太大！

3-鸡蛋灌饼，手抓饼，汉堡。为什么它们在一起。因为感觉它们就是为早餐近几年出现的，快餐性的。

4-肉夹馍，这样的外来物种，也成为一霸。

以上都是实的，还有一些稀的。

1-粥。小米粥啊，八宝粥（很多地方真是稀得呀呀呀）当然，也有咸的。

2-豆腐脑。伦

3-还有一些特色的，甜沫啊，糁啊。

大龄宝妈作为地地道道的山东人，非常愿意回答这个问题。

说起山东的早餐，山东十七个地市的早餐也是五花八门。主要说一下鲁西北地方的早餐。

山东人喜面食，早餐一般是烧饼、包子和油条，配以豆腐脑，豆浆和和各种粥类，再加点小咸菜。说起山东早餐喝的粥，那真是各种各样，五花八门：八宝粥、南瓜粥，皮蛋瘦肉粥、玉米粥，荷叶粥……。

我们德州最经典的早餐就是，烧饼配羊肠子。羊肠子呢就是用羊血调制好灌倒肠衣里边，煮制而成。老板把羊肠子用专用刀子切片，配上提前熬制好的汤，撒上香菜葱花，喜欢吃辣的可以再加点儿辣椒油孜然粉，暖暖的一碗羊肠子下肚，暖流从头发丝通到脚后跟儿，简直打通你的任督二脉！

我说的这些都是有时间在店里吃的早餐，也紧张忙碌的上班族来说，饭都是一个烧饼加鸡蛋，或者两个大素包子，也可以来两个胖胖的水煎包，现在都可以随走随吃。

现在山东各地的早餐名吃，滕州菜煎饼，菏泽羊汤，商河豆腐脑。在我们这里都可以吃到。

说起山东早餐的丰富，我们作为山东本地人都惊讶。你是不是被我说的也馋了？有空来山东做客吧！我请你吃山东最正宗的早餐。好了，不说了，我要去吃我的烧饼加鸡蛋了。

希望我的回答可以帮助到你，这就是我了解中的山东早餐。

说说山东菏泽有什么好吃的

说说山东菏泽有什么好吃的？

羊肉汤：大多数在外面上学的菏泽学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤，可见其令人无法抗拒的诱惑力！强力推荐－－百寿坊：正宗单县羊肉汤，味道纯正，不过相对有点油腻！赵家羊肉汤：人民路惠慈医院对过，其辣椒油堪称一绝，极为适合就著饼吃，甚至有人怀疑是用大烟壳做的，味道可见一斑！

烧饼：菏泽烧饼层多且芝麻多，不像周村烧饼，薄薄一层，屈指可数的芝麻！菏泽烧饼芝麻多的像星星，且盖香、芯软、底酥！强力推荐－－李家烧饼铺：广福北街电子大楼北120米路东，很大很大的烧饼，和脸一样大！电子大楼人民剧院西边一点路北的那家，那烧饼，绝对，色香味俱有！还有解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典，起打烧饼的时间甚至大于我们的年龄！尤其是刚刚打出来的，不说了自己去尝吧！

烧鸡：强力推荐－－小留烧鸡：那小鸡烧的，骨头都面了，尽味，适合老人吃！加油门烧鸡：双河路中段，锅炉厂门口，不仅仅是烧鸡，熟食都不错的！郓城皮家烧鸡，相当有历史，相当有名气，相当好吃！

粉肚：东明特产，数李家的最香了！大大滑滑的像皮球，里面是纯瘦肉加大大的香油，味道很是久久回荡！建议大家买真空包装的，市面上的大多不很卫生，口感也不咋地！

羊油饼：单县名吃，外酥里嫩！西关体育场有个阿姨做的也很香！

吊炉烧饼：单县名吃，风格和菏泽大烧饼不同，但却有着与之相同的吸引力！

壮馍：郓城名吃，建议灌个鸡蛋，味道更好，既壮又美味！

烧驴肉：郓城名吃，郓城黄安吴家驴肉，在黄安镇上，那是铺天盖地的吴老头驴肉那，那家伙，那场面，那是相当壮观！

烧牛肉：曹县名吃，王光烧牛肉，很有味道，风靡一时的品牌！

面泡的：估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的！只有我们菏泽才有的地地道道的东西，是一种油炸食品，外酥里滑，吃得满嘴油吼，匝匝！

粽子：这个多么典型的南方食品，在我们这卖的那可是如火如荼啊！有三角的、不规则三角的、四角的、插棍的，有黑的、白的、黑白相间的，还有一个美丽的粽子姑娘，天天骑个要从后面上去的带大横梁的男士凤凰牌脚踏车，剪著时兴的黑齐刘海，扎着两把麻花辫，憋著腔调，叫嚷：“谁妖蜜枣热粽子不？”

羊羔肉：主要是马海羊羔肉，香儿不腻，尤其是对作为肉食主义者的朋友们，更为过瘾！

米线：菏泽一中对过的李家和公路局旁李家的都不错，不知道他们是不是有什么关系呢！还有那个酸菜鱼米线，里面的鱼肉嫩滑嫩滑的，真是喝了一次第二次不去都控制不住！米线馆坐落在南华对过，刘庄街里，在新华书店和农行之间那个胡同里面，小袁酸菜鱼米线，绝对一绝！

手工水饺：中银家属院旁，虽然店面不大，不过干净卫生，实惠够味！

泽香苑羊蝎子肉：在中华路和青年路交叉路口，那大块大块的羊蝎子肉，沾着他们自己配制的芝麻酱，再来瓶青菏泉啤酒，真是大快朵颐啊！那真是此感只应天上有，人间哪得几回尝啊！

烧烤龙虾广场：虽然说不上绝对的名吃，不过气氛还是很有特色！推荐和平路烧烤龙虾广场，古邑后门也很不错！

牛肉板面：这个安徽的特色，跑到我们这也是风风火火啊！特别是二中前门的那家，他们卖的牛肉板面才是一个好呢！有四绝：面、豆子、虎皮鸡蛋、还有最香的辣椒！后三样泡在老板特制的汤料里，面筋味好，辣得哗啦哗啦的！那叫一个爽啊！还有那个板面公主！都让人很是怀念啊！

川味：不详细介绍了，说做的最好吃的最经典的地址吧！在南华后面，邮电局家属院对过，一家上品川菜，相比正宗川味好些，那里的菜味道够味，推荐几个：水煮鱼、豆花鱼、水煮肉片、松仁玉米…夹斜路最南头（鞋城对面）的那一家也很不错，我们聚会都是在那，场地大！

滕州手擀面：有很多店，总店在一中西边的那条街上，李家烧饼铺错对过！见过擀面的师傅，那简直比武松打虎气势还凶，力气超大，所以擀出来的面劲道就不用提了！配上小牛肉丁、自制辣椒，再去对面买张大烧饼，要上他

主打：凉拌自制皮冻、平锅带鱼、红烧茄子、芹菜豆芽肉…

水煎包：一中前街李家香油煎包，香油煎出来的小包子，包子盖特好吃！

御香苑火锅：永昌西路，各种调料应有尽有，不但服务好，味美堪称一绝，大家尝尝就知道了！

还有经典的小吃一条街：步行街西边，最好吃的东东有：小胡同麻辣烫、地锅鸡地锅鱼、热干面、牛杂面、雪明米皮、甏肉干饭（印刷厂对过的也不错）、小何酸辣粉…

菏泽有许多独具特色的食品，如烤扁土豆、单县羊肉汤等地方小吃，特色菜有曹县烤牛肉、成武白酥鸡等。饮食风格基本遵循鲁菜的传统口味，口感浓郁，菜品颜色明艳，引人食欲。菏泽牡丹区的步行街附近齐集了当地具有特色的小吃和知名饭馆，在那不但可以品尝到山东美食，也能吃到四川、东北等地的特色菜，人均30元左右。中华三香酒是菏泽具有地方特色的酒品。

菏泽小吃的品种不下100种，值得吃的也有很多。如菏泽明德园排骨、曹县米家牛肉、曹州烧饼、菏泽水煎饱、单县羊肉汤、东明李家粉肚……

铁板鱿鱼，米线，土豆粉，哲臣龙虾，干锅鸭头，地锅鸡，

菏泽特产：

菏泽古称曹州，特产有曹州耿饼、木瓜、牡丹。单县百寿坊羊肉汤，黄安驴肉，郓城壮馍，钜野罐子汤，东明粉肚，烧饼，牡丹糕。

在菏泽有什么好吃的米线?

菏泽应该有旗鼓村的米线吧，如果开业了的话都能从团购网上查到的

1，曹州牡丹园

2，水浒好汉城，位于宋江、晁盖等水浒英雄的故乡----山东郓城县

3，孙膑旅游城坐落在鄄城县东北20公里处的宋楼乡境内

家牛肉汤---------------杨庄路口向北150米海家羊肉汤——广福北街电子大楼北100米

李家烧饼铺——-广福北街电子大楼北120米

老贾砂锅——------------------医专附近

米家烧牛肉—-------------------—-曹县

小胡同麻辣烫——--------------一中后街

甏菜干饭——---------------印刷厂对过

米线——--------------------一中门口的

地锅鸡地锅鱼——--------------联通旁边

凉皮——------------------曹州影院对面

幸福擀面皮酸辣粉——--------东方红后街

臭豆腐——--------------东方红大街桥头

北冰洋刨冰——----------------三角花园

豆粥花生粥——----------------台湾名吃

水煎包——-------------一中前面那条街上

菏泽第一家鸡蛋煎饼鱿鱼——东方红大街路中段

馄沌鸡爪子——------------------银盛园

油门烧鸡——----------------双河路中段

豆沫壮馍

糖糕----------------------------高平路的

羊肉汤：大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤，可见其令人无法抗拒的吸引力强力推荐——

百寿坊：正宗单县羊肉汤，味道纯正，不过相对有点油腻

赵家：人民路惠慈医院对过，其辣椒油堪称一绝，极为适合就著饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳做的，味道可见一斑。（呵呵……确实好吃啊！）另外，赵家的分店已经几乎遍及各县，如在郓城的分店就在汽车站东两三百米.

小康：位于菏泽汽车站和小商品城之间，没去尝过，听同学说还不错。

烧饼：菏泽烧饼多层且芝麻多

强力推荐——

解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典，起打烧饼的时间甚至大于我的年龄。尤其是刚刚打出来的时候…呵呵，不说了，自己去尝尝吧

电影院电子大楼西边一点,老理发店对面,那烧饼,绝对,色香味都有.......（东方红大街北边有个地方的也挺好吃的，还记得二中旁边的大同中学对面的那个烧饼店，实在好吃啊，他们有时候还做七毛钱的很大的烧饼，和脸一样大，很大很大，嘿嘿……）

烧鸡：强力推荐——

郓城皮家烧鸡：相当有历史，相当有名，相当好吃，呵呵

菏泽加油门烧鸡：双河路中段，锅炉厂门口,不仅仅是烧鸡，熟食都不错.

壮馍（我的最爱）：郓城名吃强力推荐——

何家：郓城汽车站路口西两三百米，建议灌个鸡蛋，味道更好

东城中学门口,那壮馍,既壮又美味.

烧驴肉：郓城黄安吴家驴肉，在黄安镇上，那是铺天盖地的吴老N驴肉啊，那家伙，那场面，那是相当壮观

炸蛤蟆：听名字挺吓人，其实就是在面里灌上鸡蛋再油炸，不错哦！

小鱼汤：只在曹县见过，现炸的小鱼，加上特制的汤料，经典！

烧牛肉：曹县名吃，王光牛肉也是曾经红火一时的品牌,现在竟卖成天价,很有味道....

羊油饼：单县名吃，外酥里嫩，香！（是啊是啊，西关体育场有个阿姨做的真是香啊！好吃）

吊炉烧饼：单县名吃，风格和菏泽大烧饼不同，但却有着与之相当的吸引力南京灌汤包：一同学南京归来，深有感触，菏泽的南京灌汤包比南京的还要正宗，无语吧

烧烤龙虾广场：虽然谈不上绝对的名吃，不过气氛还是很有特色。推荐和平路烧烤龙虾广场,古邑后门也很不错.

米线：菏泽一中对过的李家和公路局旁的李家都不错，不知道他们是不是有什么关系.还有那个酸菜鱼米线,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米线馆座落在南华对过,刘庄街里,在新华书店和农行之间那个胡同里面,小袁酸菜鱼米线,绝对一绝!!!!!!!（真是好吃啊，鱼肉嫩嫩滑滑的……俩字！好吃！）

手工水饺：中银家属院旁，虽然店面不大，不过干净卫生，实惠够味.

羊羔肉：主要是马海羊羔肉，香而不腻。尤其是对于作为食肉动物的朋友，羊羔头更为过瘾(想起来我家附近的西马海生炒羊羔肉了，口水ing...)

泽香苑羊蝎子肉:在中华路与青年路交叉路口,那大块大块的羊蝎子肉,沾着他们自己配的芝麻酱,来瓶青菏泉啤酒,真是大快朵贻啊,那真是此感只应天上有,人间哪得几回尝啊.面泡的:估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的?只有我们菏泽才有的地地道道的东西,是一种油炸食品,外酥里滑,二口一个,或一口一个,在配着一碗西红柿鸡蛋汤,匝匝^（那个好吃啊……擦擦口水）

面泡的：

强力推荐——

估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的?只有我们菏泽才有的地地道道的东西,是一种油炸食品,外酥里滑,二口一个,或一口一个,在配着一碗西红柿鸡蛋汤,匝匝^

粽子:这个多么典型的南方食品,在我们这卖的那可是如火如荼啊,有三角的,有不规则三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相间的,还有一个美丽的粽子姑娘,天天骑个要从后面上去的带大横梁的男士凤凰牌脚踏车,剪著时兴的黑齐刘海,扎着两把****花辨,憋著腔调,叫嚷:"谁妖蜜枣热粽子不?"

牛肉板面:这个山西的特色,跑我们这也是风风火火啊,在二中的朋友都会知道,在门口,他们一家总是来回迁移,从校门口的左边牵到右边,一个壮实憨厚的男人领着他勤劳淑惠的妻子,还有2个大众美人（有印象，板面西施~哈哈，那会儿我们班同学吃疯了……）.他们热情,好客,能说会拉,有实在,当然最重要的就是好吃,筋道,哪天走运还可以吃到他们做的虎皮鸡蛋,很有必要尝一次..（这个就不知道了吧，在二中后门快到大堤的那个地方，他们卖的牛肉板面才是一个好呢！有四绝：面，豆子，虎皮鸡蛋，还有最香的辣椒！后三样泡在老板特制的汤料里！那么味美啊！和朋友去吃的时候，每碗要去加三四次辣椒…………好像搬走了)

粉肚:这是我们下面一个县的特产,大大滑滑的像皮球,里面是纯瘦肉加大大的香油,味道很是久久回荡,建议大家买真空包装的,市面上卖的大多不很卫生^口感也比不上我说的..

川味:不详细介绍了,说做的最好吃,最经典的地址吧。大家一定要去尝尝啊,在南华后面,邮电局家属院对过,一家上品川菜,一家正宗川味,,相比,正宗川味好些,那里的菜道道够味.推荐几个:水煮鱼、豆花鱼、水煮肉片、松仁玉米、水煮鱼、豆花鱼很是不错。

滕州手擀面:有很多店,总店在一中附近,在李家烧饼对过,我见过擀面的师傅,那..简直比武松打虎气势还凶,力气超大,所以擀出来的面筋道就不用提了,配上小牛肉丁,自制辣椒,去对过买张饼,或烧饼,要上他主打.凉拌皮冻,芹菜豆芽肉,哎...........

曹州牡丹园

菏泽曹州牡丹园目前是全国最大的牡丹园。

菏泽历史上有许多牡丹名园，如赵氏园、凝香园、桑篱园、铁梨寨园、毛氏园、李集园、何楼园、大春家园等等。清末和民国期间，在战乱和动荡中，这些名园有的衰落，有的被毁，只有少数仍存。曹州牡丹园气势巨集伟，在园之南北有两座仿明式彩色牌坊门楼，檐出角翘、雕花彩绘、古朴典雅、金碧辉煌。南大门内的西观赏区，以赵楼花园为中心。赵楼是菏泽历史最为悠久也最为闻名的牡丹栽植地，赵氏园、桑篱园、铁梨寨园享誉明清两代。曹州牡丹园牡丹，花色五彩缤纷，花型千姿百态，新异品种很多。红色花系品种有200多个，颜色又有深浅之分，如：‘一品朱衣’浓颜重彩，猩红欲流；‘春日娇艳’朝霞映日，光彩陆离；‘红绣球’，淡抹红颜，如脂如胭。

最佳旅游时间为每年的4月下旬到5月上旬,这段时间内将会举办每年一次的牡丹花会。

水浒好汉城

水浒好汉城是水浒英雄的首领宋江、晁盖、吴用等人的故乡。素有“水浒一百单八将，七十二名在郓城”之说。集中展示了水浒文化的博大精深和“大块吃肉，大碗喝酒”这一水浒英雄故里的遗风。景区内精美的古代建筑，精彩的传统武术和硬气功表演以及众多的参与性专案，都使游客流连忘返，是水浒旅游线的门户景区。

曹州百花园

又名“万花村”，有“精品牡丹园”之称，有珍贵百年以上高龄牡丹百余株。始建于明朝嘉靖年，历经沧桑，传奇颇多。其以传统稀有珍贵品种多，花色齐全，分布合理便于观赏而驰名。同时培育出牡丹新品种赛雪塔、春红娇艳、银红球、百园粉等数十种，具有很高的观赏价值。园内里现存明代白牡丹一株“玉翠荷花”，花粉色、荷花型，此花系明万历三十八年（1610）进士工部尚书何应瑞家花园培育。该株高丈余，冠5米。每年着花达400余朵。目前为中国牡丹中株型最大，株龄最古老的牡丹树之王。观赏者皆称“牡丹王”。

孙膑故里

被割去膑骨的孙膑,孙膑晚年隐居孙花园，齐王念其功高，常派人前去看望，为安置其食宿，于村北建驿城一座，死后葬于村北。孙氏族人重修坟莹，墓丘直径8米，封土高5米，四周砌以围石，墓前树碑一栋，篆书“孙膑墓”，墓前有石香炉。墓地面积600平方米，四周砌1米高青砖花墙，内植翠柏12株。

菏泽金山

素有天下之中第一山美誉的金山是一座颇富盛名的历史文化名山，属泰山余脉，相传与泰山、峄山并称为姊妹三山春天百花怒放，夏日松涛宜人，金秋牡丹飘香，隆冬雪满枝头。麒麟洞、龙虎洞、金牛洞、玉兔洞等多处天然溶洞与圣母泉、神水泉等多处泉水遥相呼映。钜野八景中的“金册春晓，秦洞云霞”均出自汉代昌邑王刘贺的废崖墓，后称之为秦王避暑洞。

曹州书画院

曹州书画院目前为全国地市级最大的书画院，曹州书画院的碑廊为全国最长的碑廊，已成为菏泽地区重要的旅游观赏景点，是集书画研究、创作、展览、交流、收藏为一体的文化事业单位，目前为是全国地市级规模最大的画院。

院内建筑既有传统的民族特色，又有现代的园林风格；既有藤廊、亭台、假山、喷泉、千字文石刻壁，又有松竹斗奇、百花争艳的幽雅景观，宜书宜画。东西两大展厅，面积900多平方米，先后承办、举办各种展览400多场次，成为集多功能于一体的文化艺术殿堂和书画活动的中心。

菏泽小吃的品种不下100种，值得吃的也有很多。如定陶焖子，定陶馍丸子，曹县牛肉，面泡子，壮馍，三刀，胡辣汤，烧鸡，糖糕，焦叶的，绿豆丸子，趴菜，豆馅子馍，凉粉，娃娃鱼，火烧，烧饼，滑肉，酥肉，油茶，水煎包，羊油饼，汆丸子，鸡蛋蒜，面糊的，辣萝卜拽，枣馍，酱豆的，贝辣糕，凉面条的，凉拌炸碎，煎蚂蜂菜，蒸洋槐花，糖稀糖，烤饼，涮鸡翅，芝麻糖，羊肉汤，撒子，跺子肉，鸡蛋糕，红薯丸子，炸金蝉，席地，煎香肠，祭灶糖，黄面茄子汤，耿饼,曹州木瓜，东明西瓜，钜野罐子汤，吴家驴肉，肉盒子，花糕，魏湾兔肉,酥饼，汤面包，豆沫，油馍。

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