宝宝版青菜烧牛肉，宝宝食谱-菲力牛肉网

宝宝版青菜烧牛肉，宝宝食谱

这篇文章给大家聊聊关于宝宝版青菜烧牛肉，以及宝宝食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

给宝宝做辅食不可乱搭!这些搭配禁忌你一定要知道!

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大多数宝宝到了四个月以后，家长就开始为他准备辅食，补充更多的营养元素。蔬菜中含有丰富的维生素，是宝宝成长发育的必需品。水果美味又营养，也是辅食制作的重要材料之一，其中同样含有大量的维生素。肉类尤其是鱼肉，蛋白质含量丰富，肉质细腻，美味又健康。

可是，食物种类繁多，宝宝所需的营养物质也并非只有一种，单单食用一类食物是远远不够的。但是在辅食的制作过程中，有些常见食材却不能随意搭配在一起食用，不但不能补充营养，反而还会起反作用。下面，介绍几种常见却不能混搭的食材，以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响~

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辅食搭配禁忌

1.竹笋豆腐

竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质，有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素，对宝宝的发育也十分有利。但是二者同食却是不可取的，它们会破坏彼此的营养元素，过多食用，还会产生结石。

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2.胡萝卜萝卜

有些妈妈会在做辅食时，将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃，以为同样是萝卜，加在一起营养更加丰富。其实，胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。因为胡萝卜中含有一种酵素，能破坏维生素C，与其他萝卜同食，易将维生素C都破坏掉。

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3.韭菜菠菜

韭菜温阳补肾，菠菜蛋白质丰富，但二者都属于流食性蔬菜，有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多，会造成宝宝腹泻等后果。

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4.猪肝番茄

猪肝补血，番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥，或做成汤给宝宝吃，殊不知，这样做营养会流失大半

因为西红柿在加热后易使维C流失，猪肝中的铜和铁元素更加会加快其维C流失，使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时，要将二者错开，以防丧失营养。

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5.水果鱼肉

水果美味又有营养，还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富，有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时，二者相结合后会刺激黏膜，生成一种难以消化的物质

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过量食用会造成呕吐、腹泻等症状，所以妈妈在喂宝宝时，要注意将两种食物的食用时间间隔开，以防引起不适

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刚添加辅食的时候，要注意哪些事情呢?

添加辅食初期还真不能随便乱来，宝宝的肠胃功能还很弱，需要大人小心呵护。

?①应从添加富含铁的辅食开始，第一口辅食首选强化铁营养米粉。

?②如果宝宝这几天拉肚子，建议暂时延后添加。

?③建议用婴儿软勺喂辅食，最好不要用奶瓶喂。

?④添加辅食初期，建议先给孩子喂辅食，紧跟着正常喝奶。

?⑤每种新食物第一次吃时，建议喂一勺(2-3婴儿勺)就够了。

?⑥一岁前都不建议辅食加盐，包括酱油、味精、醋等在内的调味品都不建议。可添加少许食用油，尽可能少糖。

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科学搭配辅食妙招

为了帮助宝宝更好的成长，补充更多的营养元素，蔬果五谷、鱼肉蛋奶一样都不能少。但是怎样科学搭配辅食，让宝宝健康发育呢?除了要避免以上的忌讳外，建议巧妙借助辅食机，在辅食中加入两到三种颜色不一的食物，以此来保证宝宝的成长发育：

✅1.白色食材：钙、磷、铁等微量元素丰富，还含有大量蛋白质，清热润燥，有助于改善宝宝的呼吸道

✅2.黄色食材：含有膳食纤维、维生素、蛋白质等物质，除了有助于保养宝宝脾胃、帮助消化等优点，还能起到舒缓宝宝情绪的作用。

✅3.黑紫色食材：除了含有维生素、矿物质以外，不饱和脂肪酸含量也颇多，有助于提高宝宝智力。

✅4.绿色食材：纤维素、维生素具足，促进肠道蠕动，保护宝宝肠胃，并且帮助宝宝发育。

✅5.红色食材：铁含量充足，同时，氨基酸、蛋白质、维生素等元素也十分丰富，有助于防止贫血、帮助宝宝提高免疫力和视力。

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那接下来就分享一些宝宝营养辅食搭配菜单，我会标注适合的月龄，可以收藏哦

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牛油果香蕉泥6个月以上

牛油果的维生素、蛋白质和脂肪含量都很高，成熟之后的质地也很柔软细腻，非常适合用来制作宝宝的辅食。如果宝宝不习惯牛油果的味道，那么可以将牛油果的果肉和香甜的香蕉拌在一起，味道就好多了

香蕉小半根，把牛油果切半，取一半牛油果

用勺子挖牛油果肉

把牛油果和香蕉切块

两种水果放一起用料理棒打泥

我吃了口，真是好吃到没朋友啊

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我买的料理棒牌子是麦嘉的，质量很好，打辅食也蛮细腻的，很适合给宝宝做辅食，平常还可以打个豆浆果汁，肉泥之类的，挺实用的，性价比挺高，淘宝买的，推荐给宝妈们

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芹菜蛋黄米粉7个月

将芹菜洗净切丁，然后沸水煮熟

煮熟之后捞出，加点水用料理棒打成泥

打好的泥加入到泡好的米粉里，再加点蛋黄进去就是芹菜蛋黄米粉啦

芹菜是通便的呢

便秘的宝宝可以尝试看看很有效果的

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牛肉芹菜麦仁糊糊8个月

宝宝这两天有些感冒，不愿意吃饭，急坏了为好娘，想办法给宝宝做些好吃的。

西芹有清热毒的作用，正好适合感冒发烧的人，为了让米糊更有味道，加了两块煮熟的牛肉。打好后的糊糊很香浓，在现在这阴冷的冬季，吃一碗牛肉芹菜麦仁感觉宝宝的小手暖暖的了，希望宝宝的感冒快点好起来吧！

做法，煮好的麦仁玉米粥，加一些西芹，和两块煮熟的牛肉，用料理棒打20秒左右，宝宝今天身体不好还是把一小碗都吃完了。宝宝，加油！

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胡萝卜猪肝米糊7个月

食材：胡萝卜，猪肝，米糊

制作：胡萝卜切块蒸熟，猪肝切薄片后流动水冲洗干净，和姜片一起泡水30分钟以上，然后焯水去血水，另起锅煮熟。胡萝卜和猪肝打泥，加入米糊。

猪肝富含维生素A且含铁量大，是很不错的补铁食物，加上胡萝卜，营养更加丰富。另外，菠菜猪肝粥也是不错的补铁辅食，8个月以上宝宝可以考虑。

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牛肉土豆糊糊8个月

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，而且还是含有丰富的钾、锌、铁的食物。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍呢。

牛肉含中也含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体。而且补铁效果也是超棒的哦！

现在上做法：

做法：

1.准备好材料，葱姜，土豆，牛排骨，洗净。

2.将准备好的材料放到BB煲里，内外锅分别加水，我比较喜欢隔水炖锅，煮出来的食物很香软，而且营养不流失，口感也是非常棒的，

3.放到BB煲里炖煮2个小时以上

4.两个小时后，打开盖子，一股浓郁的肉香味飘了出来，牛肉炖的很软，土豆也很糯。散上葱花。

5.将骨头去除留肉，和土豆，骨头汤一起放到小碗里。

6.用搅拌棒打成糊糊

7.搅打30秒左右就会非常细腻了，大月龄宝宝开始练习咀嚼了，建议不要打的太细。我家的8个月，才4颗牙，我打的相对细一些。

8.打好以后，细腻香滑，肉香味很浓哦。可以稍微放一点点盐，口感更好一些。

9.小家伙都是一大口一大口吃的香。

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鳕鱼胡萝卜煲】这道辅食非常味美营养呢

适合7个月以上的宝宝食用

鳕鱼和胡萝卜都对宝宝大脑发育有非常大的帮助，补充DHA。

做法：胡萝卜洗净切块，上锅炒熟（但是后来有宝妈说胡萝卜蒸熟也是可以的，而且宝宝小时候不建议吃油），鳕鱼洗净切块，戴上手套摸骨去刺，做好后一起放入BB煲里，隔水煮熟

煮熟之后用料理棒直接打成糊糊就可以吃啦

味道超级鲜美，宝宝很爱吃哦

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车厘子苹果泥（7个月以上）

健康提示：车厘子含铁丰富，可以满足宝宝度铁元素的需求，促进血红蛋白再生，即可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子虽好，但宝宝最好是在六个月以上吃，因为含铁量高，六个月前宝宝吃多的话会造成肝脏负担，而且吃的时候需注意适量，另外，体质果语燥热，有溃疡上火症状的宝宝就不宜食用车厘子啦。

做法：

1.准备食材：一个苹果，三个车厘子

2.苹果洗净，去皮去核切块，车厘子去核，可以用筷子顶出，然后对半切开

3.苹果上锅蒸，蒸熟的苹果比较好吸收，但是如果宝宝便秘，可以吃生苹果哦，熟苹果可以治疗腹泻的宝宝，生苹果治疗便秘哦，所以苹果真的是一个很好的选择给宝宝做辅食

4.苹果蒸好，和车厘子一起装杯，准备打泥

5.料理棒打泥中。。。

6.车厘子苹果泥完成

7.盛碗，可以开吃咯

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【香蕉奶香饼】（8个月以上）

香蕉.是营养元素非常全面的水果之一，能补充宝宝所需的营养，是理想的辅食材料，可压成果泥给宝宝吃，需要注意的是，不可以给宝宝吃生的香蕉，它可能会使宝宝排便愈加困难。玉米??中含有丰富的钙、镁、硒、维生素E和亚油酸等元素，营养丰富，味道香甜，能促进宝宝的视觉发育，还能提高宝宝的抵抗力。

1.玉米粒下锅煮熟

2.然后香蕉用勺子或者料理棒都可以压成泥或者打成泥

3.玉米用料理棒打成泥，可以加点水打，这样比较好打的，然后用过滤网过滤出细细的泥

4.玉米和香蕉泥还有面粉一起搅拌，然后下锅煎就好了，两面金黄就可以啦

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胡萝卜山药泥米糊（6个月以上）

健康提示：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜素能转变为维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用，可减轻腹泻和小儿肠胃负担，并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜是蔬菜中的人参，其营养价值及作用非常高。山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。

1.先准备好材料

2.胡萝卜和山药都切片

3.胡萝卜和山药一起上锅蒸熟，胡萝卜用油煸炒下

4.蒸熟的胡萝卜山药用料理棒直接打成泥，可以稍微加点水打，不然打出来的话会比较干的不适合小宝宝吃

5.打好的胡萝卜山药泥加入到泡好的米粉了就可以吃

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牛油果鸡肉泥米糊（7个月以上）

牛油果很多妈妈都接受不了，其实我也接受不了，但是营养价值真的挺高的，而且还老贵了呢，为了宝宝好，没办法啊，不过这次和鸡肉一起组合，稍微遮盖了牛油果的味道，我自己尝了口，还是不咋地啦，还好宝宝很给面子的吃了很多呢

1.鸡肉下水煮熟，放点生姜去腥味的

一般买的要不就是鸡腿肉要不就是鸡胸肉

2.牛油果不需要煮熟的，和鸡肉还有鸡汤一起装杯用料理棒打成泥就好了

3.打好的牛油果鸡肉泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃

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鲜美鲫鱼豆腐汤（8个月以上）

冬季是吃鲫鱼的好季节。因为这时的鲫鱼肉肥籽多，肉质细嫩，味道尤其鲜美，而且鲫鱼有很高的营养价值，一直听家老人说宝宝多吃鱼会变的聪明，呵呵，宝爸昨天买了一条千岛湖的野生鲫鱼，好东西总想都留给宝宝吃，今天做了鲫鱼豆腐汤，给宝宝做鱼汤米糊，因为加了玉米和鲍菇，所以这道辅食没有普通鱼汤腥味，口感很好。宝宝吃了一小碗呢！

上教程喽！

1.准备好食材，除鲫鱼，内脂豆腐和葱姜外，我还放了玉米和鲍菇，玉米可以增加汤的香甜味，

鲍菇可以提鲜去腥，当然其它的菌类也可以，像香菇，蟹脚菇都行，另外还有几块羊肉，冬天吃

羊肉比较滋补。将玉米切成圆片和内瓤一起煮。

2.锅里加油，澄妈太懒了，直接用汤锅煎鱼了，效果到底是没有炒锅煎的好，鱼皮煎破了。煎至两面发黄即可。

3.鱼煎好后放入葱姜再煎炒一会。然后加开水，记住，一定要加开水或者温水，这样煮出来的鱼汤才会像奶一样白而且浓稠。

4.大火煮20分钟左右，表面有浮起的沫子，用小勺子撇去油和沫沫，然后再煮10分钟，汤汁就会白而浓稠了，一定要用大火哦！小火煮出来会是清汤，大火煮出来是白汤

左边一盘是妈妈吃的，右边一份是宝宝的，将汤盛出，并准备一份米饭。

将米饭和鱼汤倒在一起，并掰下玉米粒，还有刚才放的肉片，当然如果宝宝还太小的话，可以先不用加肉哦！混在一起，用料理棒打成糊糊。

打30秒左右，根据宝宝的月龄确定细腻度，如果宝宝还比较小，建议打的细一些，如果宝宝8个月以上了，就可以打的稍微粗一些，便于宝宝练习咀嚼

做好后香浓鲫鱼汤米糊。非常细滑，口感也是一级棒哦，搞定不爱吃辅食的宝宝！

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三文鱼胡萝卜奶酪面

适合8个月以上的宝宝

材料：三文鱼，柠檬，胡萝卜，奶酪，面

三文鱼切片，柠檬切片，用柠檬腌制三文鱼15分钟去腥

所有材料准备就绪：胡萝卜切片，柠檬腌三文鱼15分钟，面条压短，奶酪

锅里放两滴核桃油

炒下胡萝卜

三文鱼和胡萝卜+一片柠檬，一起蒸20分钟左右

三文鱼胡萝卜用料理棒打泥，要加水

三文鱼胡萝卜泥完成

锅里放：高汤，三文鱼胡萝卜泥，面条一起煮，水煮开后煮10分钟

放上锅时放入一勺子奶酪搅拌进去

三文鱼胡萝卜奶酪面

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红枣雪梨泥米糊的做法：

适合7个月以上的宝宝

健康提示：红枣泥含有丰富的钙，磷，铁及多种维生素，具有健脾胃，补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血有较好的功效

1.准备材料

2.红枣清水泡发20分钟

3.等红枣差不多好的时候，雪梨去皮，去核切块，因为太早切好会氧化

4.红枣和雪梨益气蒸锅蒸，隔水的哦，15-20分钟左右

5.蒸好后将红枣的皮去掉，核也要去掉，

6.红枣和雪梨肉一起装杯

7.然后用辅食工具料理棒打成泥就好了

8.OK啦，大概20秒左右就可以啦~

9.泡好的高铁米粉，加入红枣雪梨

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西兰花南瓜米粥

适合7个月以上的宝宝

准备好南瓜一小块，西兰花一小半

西兰花放在淡盐水里浸泡10分钟

南瓜和米一起煮

西兰花下水焯熟，然后用料理棒打成泥

打好的泥加入到煮好的南瓜粥里就好啦

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番茄米汤6个月

妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛点米汤，再把一小块西红柿去皮，用料理棒搅打成细细的西红柿泥，把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了！

也可以将西红柿泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃

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烂米粥6个月

原料：大米，南瓜，胡萝卜，红薯

做法：大米淘洗干净，提前浸泡三十分钟，用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状，可以加不同种类的蔬菜泥，南瓜，胡萝卜，红薯蒸好后用料理棒打成泥加到粥里。青菜切碎，料理棒打碎后加到粥里，宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥。

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蛋黄南瓜小米粥8个月

原料：熟蛋黄，南瓜泥，小米粥

做法：

1.小奶锅上煮上小米粥，

2.再煮熟一个鸡蛋，

3.粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后用料理棒打成泥，再取一颗蛋黄碾碎，

4.将蛋黄碎，南瓜泥倒入小米粥中，拌匀即可。

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水蒸蛋黄8个月

将鸡蛋蛋清蛋黄分离

只取蛋黄，打散

然后加水水再搅拌一下用过滤网过滤出泡沫

用保鲜膜包好，插几个小洞

然后上锅蒸熟

蒸熟之后就可以吃啦

要是不喜欢的宝宝可以稍微加点泡好的奶粉进去也是可以的

这样有奶香味，宝宝更容易接受

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鸡茸玉米南瓜糊10个月

原料：鸡胸肉泥，玉米糊，南瓜泥

做法：将鸡肉下锅煮熟，煮熟之后加点水用料理棒打成泥。玉米下锅煮熟，煮熟之后用刀切下来玉米粒，然后加水用料理棒打成泥，因为玉米有壳，所以打好的玉米粗粗的，没事，我们用过滤网过滤出来细细的泥就好啦，南瓜蒸熟之后特打成泥加到粥或面里，宝宝更喜欢吃。

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蛋黄蔬菜面9个月

原料：蛋黄泥，青菜泥，宝宝面条

做法：面条掰碎后放小锅里煮，选一种青菜，比如小白菜，油菜。。。洗净烫熟后处理成菜泥，面快煮好时，混合进取菜泥和蛋黄就行了。

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冬瓜蛋花汤11个月

原料：冬瓜碎、鸡蛋（或蛋黄）、清水（或鸡汤）。

做法：

冬瓜去皮洗净切薄片，鸡蛋或蛋黄打散，冬瓜加适量清水或鸡汤煮软，然后用勺子捣碎，再淋入蛋液，煮熟即可。

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番茄鱼肉羹12个月

原料：番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。

做法：

1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮，煮软后把胡萝卜打成泥，煮胡萝卜的原汤保留；

2、西红柿去皮切碎，香菇切碎；

3、鱼肉蒸熟；

4、把胡萝卜碎，番茄碎，香菇碎，鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。

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花生粥12个月

原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。

做法：

花生提前泡水，再煮软，加水打成细细的泥状，如果料理棒打得不细，就再过滤一下，过滤去细小的颗粒，最后混合到粥里就可以了~

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番茄鳕鱼面10个月

原料：西红柿碎，鳕鱼碎，宝宝面条

做法：

1.先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎，

2.再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊。

3.面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就行了。

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鸡茸豆腐胡萝卜粥12个月

原料：鸡胸肉，豆腐，胡萝卜，小米粥

做法：

1、鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥；

2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎；

3、胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙，之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了；

4、把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。

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胡萝卜豆腐蛋黄面12个月

原料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。

做法：

在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥，最后撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。

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以下几款都是适合24个月以上的

宝宝版疙瘩汤

主要食材：鸡蛋一颗，菠菜两根，西红柿半个，面粉

1.在碗里倒上开水，把西红柿放进，这样可以把皮烫掉。如果你家宝宝可以消化西红柿的皮的话，此步骤忽略。

2.把菠菜和西红柿都切碎，鸡蛋打散。

3.这是最费心的一步了，搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的，我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更细一点，更碎一点，所以比较费神。但是不用怕！往面粉里加水的时候，要几滴几滴地加水，如果水一下加多了，就成了大面糊了！我一般用的是宝宝的吸管杯，这样比较好控制水量。先是几滴水，搅拌一下，一些小疙瘩出来了。然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去，露出下面的干面粉，好，继续滴几滴水，搅拌出疙瘩，拨一边……如此反复，一整碗的小疙瘩就出来了！期间搅拌的时候记得顺时针。

4.起锅，热了以后倒一点菜籽油，然后把切好的西红柿酱倒进去，加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入，先别急着搅拌，等蛋花成型了，再搅拌一下。小火焖2分钟，洒入菠菜，1分钟后就可以出锅了！

西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了，洒点盐花，滴两滴香油，很开胃哦！

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肝泥面条

不得不承认，补铁还是要肉类才能吸收更好，所以，荤素搭配才是最好的选择啊。肝脏，动物血都是含铁非常丰富的补血佳品。

主要食材：猪肝，菠菜，西红柿，面粉，姜片

1.蔬菜们都收拾好，清洗干净。西红柿热水烫去皮。

猪肝要收拾干净，尤其是中间管状里的黑血，然后清水泡半个小时。

2.猪肝先用水焯一下，倒一两滴料酒去腥。（我直接倒的白酒）然后煮好切成泥。

其他东西都切碎，面条准备好。

3.起锅倒一点点油，放两片姜片，然后把猪肝和西红柿倒进去炒，再放菠菜，加水，水开后下面条。就好啦！

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三文鱼面条

三文鱼营养丰富，含有不饱和脂肪酸欧米伽3，而且刺少，真是给宝宝吃鱼的上上选。

主要食材：三文鱼，小白菜

1.小白菜洗干净，切碎。

2.三文鱼冷水下锅煮一下，水开后几秒钟立马出锅。然后用刀切开检查下有没有刺，一定要仔细检查哦！不过三文鱼的好处就在这，刺少，一次一小块，非常方便。检查好后切碎备用。

3.下面就是很简单啦，面煮好后把鱼肉和菜一起放进去再煮1分钟，倒两滴香油就好了。

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香菇鲍鱼粥

如今人们的生活条件越来越好，鲍鱼已经不是什么稀罕玩意儿了。鲍鱼营养丰富，但是毕竟是高蛋白的海产品，容易引起过敏，所以不建议给太小的宝宝吃哦！

还是那句话，第一次给宝宝吃要谨慎，量少一点，观察有没有过敏的情况发生。

主要食材：鲍鱼一头，香菜，小葱，姜，大米，香菇

1.要用的吃的都准备好，小葱和香菜清洗干净。

香菇我用的是干香菇，气味浓郁，泡发后发现给宝宝吃其实2朵就够了，不用这么多的。

大米事先用水泡上半个小时左右，记得滴几滴香油。

2.下来就是收拾鲍鱼了，其实很简单的。用勺子的把子把鲍鱼肉剜出来，要小心一点，下面有鲍鱼的内脏，尽量不要把鲍鱼的内脏给扎破，然后用干净的废牙刷，把鲍鱼上面的脏东西给刷掉，差不多后把鲍鱼清洗干净

3.鲍鱼和香菇都剁碎，备用。

4.锅里热少许油，把鲍鱼丁和香菇丁放进去炒一下，油一定不能多，然后加水，等水开了，把泡好的大米倒进去熬煮，大家自行掌握水和米的比例。

5.切一片姜，其实姜丝是最好的，可是小孩肯定不会喜欢姜的味道。把葱捆个节，然后拿刀拍一拍，让葱汁挤出来，然后都丢进锅里。大火烧开后，用小火焖着，熬半个小时就可以了。

6.煮好以后用筷子把姜和葱都弄出来，切些香菜放进粥里，要是不喜欢也可以不放。

其实我觉得鲍鱼也可以换成各种贝类，含有丰富的锌哦亲！

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芝士土豆泥

我的食谱越来越大龄化了，芝士是在超市买的，有少量的添加剂，不适合1岁以下的宝宝吃哦！

主要食材：芝士，土豆

1.土豆去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟左右。

2.出锅后趁热捣成泥。不知道妈妈们的土豆泥都是怎么做的，我没有先进的工具，只能用这样的笨法子了！

3.土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的样子，要让土豆泥变成像刚出锅那样，热气腾腾的。然后把半片芝士放进去，搅拌，芝士很快融化了！芝士千万别多，多了会非常腻，不好吃。

4.这样就好了，如果觉得干，可以再放点牛奶或者酸奶。也可以换掉芝士，直接用酸奶搅拌啊，不过要等到土豆泥凉了再放。

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黑米桂花粥

主要食材：黑米，桂花，红枣，糯米

黑米外面有一层坚硬的外壳，非常不好煮烂，所以还是建议提前一晚泡上，第二天比较好煮一点。黑米如果不煮烂的话，很伤胃的，更不要说宝宝娇嫩的肠胃了。泡了一晚上的样子，水快成墨汁了，正常的。

1.红枣泡1个小时左右清洗干净，去枣核，切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干净。另外糯米很少一点就够了，多了会显得粥特别粘稠，北方人表示吃不惯这种非常厚的粥。

2.看，我的糯米只加了一点，水也比较多。把红枣放进去，盖上盖子，用大火烧开，然后小火慢慢焖就可以了，大约要1个小时左右。如果你觉得黑米不够烂，可以多煮一会！

3.熬好以后，洒点桂花，搅拌均匀。那味道真的是非常的香甜，完爆各种香精啊！

宝宝也很喜欢吃呢！！！

TIPS:

1.桂花我是在中医药店买的，一小袋子8块。关于宝宝能不能吃桂花我专门百度了，上面说桂花是温性的，散寒破结，化痰止咳。所以我觉得应该是可以给宝宝吃的。不过有姐妹们认识中医的话还是可以问问确定下。

2.黑米营养丰富，还是那句话，一定要记得煮烂，尤其是给宝宝吃的时候。如果煮多了，妈妈们可以给家人吃点，非常的滋补哦！

宝宝食谱

1岁以后的宝宝已经进入幼儿期，有了基本的咀嚼能力，只要大人的食物多注意烹调方式，不加过度的调味料，避免过多油炸食物，食物不要过硬或不易咀嚼，大多数的食物都可以让宝宝尝试。现在来看看宝宝食谱有哪些吧！

一岁宝宝食谱

此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再像以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多，包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的，可以给宝宝适当吃些蔬果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，做成手指大小的放在宝宝的餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。

但要注意，在辅食添加初期，蔬果类食物一定要泥状才好，方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝慢慢接受后，可以给他尝试混合的蔬菜水果泥，补充膳食纤维，预防宝宝便秘。

1、胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

西兰花辅食做法大全辅食蔬菜泥做法大全莲藕米糊

一岁半宝宝食谱

一岁半宝宝的食物应该做得软些，可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝。不要吃带刺激性的食物或整粒干果，如花生米、瓜子、核桃、干豆等。现推荐几款一岁半宝宝食谱：

1、土豆地雷

食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子

食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

宝宝早餐食谱优选宝宝午餐食谱优选

两岁宝宝食谱

你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

1、青椒胡萝卜山药泥

食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

2、巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

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两岁半宝宝食谱

偶尔吃粗粮，杂粮对现阶段的宝宝来说十分有好处哦，比如玉米粥，山芋粥，黑米，小米），各种豆类坚果都是不错的选择。

1、花生紫米糊

食材：糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法：把糯米洗干净。把花生仁洗干净，可将材料浸泡一晚。把紫米洗干净。倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。

2、红枣栗子粥

食材：糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣（干）10个。

做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡。将红枣在水里浸泡一下。将栗子处理成小块，放在盘中备用。将米和适量的水一起放在锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。最后加入板栗煮20分钟，直到黏稠即可。

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3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

宝宝早餐食谱优选宝宝午餐食谱优选白萝卜米粉粥

宝宝早餐食谱

早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课，会精神不振，学习能力下降。研究表明，不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。

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长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长，大脑不断受到饥饿信号的刺激，使人产生空腹感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分大量进入血液，容易形成脂肪。

空腹的时候，人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高，容易形成胆结石。长期下去，人体内的平衡系统遭到破坏，容易导致贫血和营养不良。

因此，父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量，给孩子规定起床时间，父母要及时给孩子准备早餐，还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候，往往食欲不佳，父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构，还要注意准备质量高，体积小，颜色、味道诱人的食物，在品种方面也要尽力做到丰富，不能只喝牛奶和豆浆，还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。

好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降；另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

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宝宝晚餐食谱

星期一

宝宝晚餐食谱：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

宝宝晚餐食谱：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

星期三

宝宝晚餐食谱：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

星期四

宝宝晚餐食谱：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。

星期五

宝宝晚餐食谱：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。

星期六

宝宝晚餐食谱：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。

星期日

宝宝晚餐食谱：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。

鱼片粥蔬菜玉米麦片粥

孩子不爱吃饭怎么办

孩子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题，当孩子不爱吃饭时，家长首先应该寻找导致原因，并不能一味的采取强迫式地喂饭形式。常见导致孩子不爱吃饭的原因有以下几点：

1、零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。

2、孩子饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱，孩子就不会乖乖吃饭了。

3、片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。

4、进食环境差，边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使其不能安静地进食

5、爸妈过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食抗拒，爸妈应当对孩子放宽心，让孩子轻松点进食。

6、缺锌引起味觉改变。观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。

7、运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化。要养成良好的生活、作息习惯。

8、孩子生病了也会导致食欲下降，不爱吃饭。服药太多或滥用保健补品，增加胃肠消化吸收的负担，造成宝宝不爱吃饭。

做宝宝爱吃的米饭料理荤素搭配让孩子爱上吃饭

孩子吃饭慢怎么办

1、动作失衡。孩子眼、手不协调，能够用筷子和汤匙，可是却拿不稳，比较费时费力。另外他们的专注力也差，听爸妈在说话就会忘了吃饭，总是需要人在旁督促才行。

2、肠胃有问题。孩子有很饱的感觉，肚子很胀，吃下去胃有点不舒服的感觉，所以吃到最后就慢下来了。

3、牙齿有问题。比如牙齿上下颚咬合不紧密，牙齿缺乏钙质，咬纤维高的白菜、菠菜、韭菜或是红烧牛肉就比较费时间，嘴里没有办法含太多的东西，必须分批咀嚼才行。

4、不喜欢今天的菜。妈妈今天做的菜不好吃，也可能大人的口味不合小孩的口味，孩子不爱吃。

5、不觉得饿。今天的运动量太少、上一餐吃得太多了或饭前吃了点东西，孩子勉强吃一点当然没办法吃得那么起劲了。

6、吃不完自己碗里的饭。有些父母认为孩子吃得越多越好，总是给孩子盛得满满的一大碗。孩子看见那么一大堆的食物就有压力，胃口自然就消失了。

7、向父母提条件的资本。有些孩子觉得是父母在求他吃，于是故意吃得很慢，以便在父母要求他快些吃时提出自己的要求，答应了要求就能吃得快。

8、喜欢在餐桌上和家人聊天。孩子认为吃饭时全家人聚在一块，气氛比较轻松，可以聊天，谈一些幼儿园里发生的事，也想听听家人谈论外面发生的事，吃饭就慢了。

9、孩子的心情不太好。孩子今天有心事，比如受了什么委屈、挨老师批语了或者被小朋友恐吓了，心情不好会食不知味，吃饭的速度就会慢下来了。

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儿童营养

宝宝在成长发育过程中，家长们常常担心宝宝会缺这缺那。经常会有疑问：我的宝宝需要补钙吗，需要补铁吗……宝宝身体内缺少某些营养素，确实会会影响宝宝的发育，那么怎么补呢?今天与大家探讨一下在成长发育过程中，宝宝需要补充哪些营养。

1、宝宝需要补钙吗?

宝宝通常不缺钙，缺的是维生素D(以下简称VD)

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》，0-3岁宝宝钙的推荐摄入量如下：

0-6个月：每天摄入200毫克

7-12个月：每天摄入250毫克

1-3岁：每天摄入600毫克

对于一岁以内的宝宝，母乳和配方奶中的钙含量就已经能满足这个年龄段孩子钙需求。1岁以上的孩子只要保证饮食均衡，也可从奶类、豆制品、绿叶蔬菜、鱼等获取足够的钙。所以孩子基本是不需要额外补钙的。

如果宝宝缺钙，很有可能缺的是维生素D，因为维生素D缺乏会影响钙的吸收。

维生素D可以在阳光照射下由皮肤合成，但会受到居住地和季节的限制(比如北方地区、冬季或梅雨季节，阳光可能相对不充足)，而且重点是长期阳光照射可能会给宝宝的视觉和皮肤产生不利影响。因此，宝宝一般无法通过晒太阳获得足够的维生素D。

中国营养学会建议，母乳喂养的宝宝应该从出生后2周左右开始，每日补充400IU维生素D。人工喂养的宝宝，通过配方奶已经能获得足量的维生素D，一般不需要再额外补充。

2、宝宝需要补铁吗?

一般来说，出生6个月后的宝宝体内储存的铁已经消耗完，因此需要及时添加富含铁的辅食，否则容易发生缺铁性贫血。

当宝宝6个月大时，应添加富含铁的辅食，如强化铁米粉、红肉类、动物肝脏、鱼类等，同时，多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，有助于铁的吸收。若宝宝为早产儿，或者缺铁比较严重，应该在医生指导下合理补充铁剂。

3、宝宝需要补锌吗?

一般6个月以内母乳喂养的宝宝，发生缺锌的概率很低。但是母乳中的锌会随着时间减少，6个月后含量就非常低了。

所以，宝宝6个月后，一定要注意为其添加富含锌元素的食物，比如红肉类、蛋类、豆类、贝类海产品等。若是人工喂养的宝宝，通常配方奶中的锌含量可以满足1岁以内宝宝的需求，因此不需要额外补充。

七个月宝宝食谱

七个月宝宝还不能吃硬的东西，那么七个月宝宝食谱大全及做法有哪些呢？

山药南瓜粥。南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。

五彩土豆泥。在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟（不要炒太久，很容易熟）。再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。

1岁宝宝食谱

1岁宝宝饮食还需要多多注意，那么1岁宝宝食谱一日三餐有哪些呢？

上午：6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克。8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片。10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块。12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升。

下午：14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个。16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升。18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升。

夜间：20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升。22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升。

宝宝长高食谱

3岁宝宝会快速长高，那么3岁宝宝长高食谱有哪些呢？

汆肝肉小丸子。准备原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。做的时候鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

冬瓜海带蛋饺汤。做的时候肉馅放入葱姜末，一茶匙的酱油，搅拌均匀；鸡蛋液充分打散，锅里放一点点油，下入勺蛋液，小火煎制半凝固，中心放入适量的肉馅，用筷子或铲子将蛋饼的一边提起、对折，轻轻按压，让边缘粘合，形成一个蛋饺，以此类推；冬瓜去皮，和海带一起切成薄片；锅内放入约800ml的水，冬瓜和海带冷水下锅，煮至沸腾，转小火，放入做好的蛋饺，煮5-8分钟左右；出锅前放入虾皮、香菜末、盐、胡椒粉等调味，关火，滴入1-2滴香油即可。

一岁宝宝的食谱

一岁宝宝还小，最好制定食谱，安全一点，那么一岁宝宝的食谱安排怎么样呢？

一岁宝宝的食谱有包子，米粥，牛奶，蔬菜，水果，肉类，蛋类等。这个时候的宝宝生长速度是很快的，一定要给孩子充足的营养。还要及时的给宝宝补充钙质。但是一定要在医生的指导下服用钙。避免补钙过多给孩子的身体带来不利的影响。平时尽量不要给孩子食用口味过重和油炸的食物，还要让孩子养成良好的饮食习惯，不要一边玩一边吃。

可以在下午5点30左右，给宝宝添加一次辅食，吃一些面食，或者是一些营养物质比较高的食物（肝沫、肉沫、肉汤），促进宝宝的发育，晚上的时候睡觉之前让宝宝喝一次奶粉，或者是母乳喂养。

一周岁宝宝营养食谱

一周岁宝宝已经可以吃辅食了，那么一周岁宝宝营养食谱一周食谱有哪些呢？

孩子一周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。建议宝宝早上喝牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗。上午十点钟的时候装原橘汁150毫升或鲜橘一个。午餐花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥，饭后再吃一个苹果。下午三点喝180g牛奶。晚上软米饭50克，鸡蓉翡翠汤。

像牛奶、蛋花粥、烂饭、炒肝耒、豆腐、木犀菜花、豆沙酥饼、肉末煨饭、鸡汤、炒蘑菇、酸奶、水果。红豆沙粥、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、蛋丝面汤、点心、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、牛奶都是不错的营养食谱选择。

两三岁宝宝的菜谱