牛肉汤炖土豆块怎么做 土豆牛肉汤怎么做才好吃
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牛肉炖土豆的做法
做法如下:
1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。
3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。
4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟。
6、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。
土豆牛肉汤的做法
牛肉炖土豆的制作材料:主料:土豆300克,牛肉400克
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
土豆牛肉汤怎么做才好吃
用料主料
牛肉适量
土豆适量调料食盐适量葱5根姜1小块花雕酒少许
清炖土豆牛肉的做法材料集合图:
事先准备:
1.牛肉切块
2.葱打结,姜切片;小土豆去皮(可在牛肉炖软以后再去皮,防止氧化)
清炖土豆牛肉的做法:
1.牛肉放入凉水中煮开,加入适量花雕酒煮至酒气消散;用水冲去浮沫
2.牛肉入锅,加入适量水淹没牛肉,加入葱姜后大火煮开;转小火焖炖
3.煮至牛肉酥软后加入小土豆,继续煮至土豆软糯
4.调入适量盐,煮匀后即可
关于牛肉汤炖土豆块怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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