牛肉汤炖猪蹄，酱猪蹄的汤能酱牛肉吗
大家好，关于牛肉汤炖猪蹄很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酱猪蹄的汤能酱牛肉吗的知识，希望对各位有所帮助！
酱猪蹄的汤能酱牛肉吗
酱猪蹄的汤可以酱牛肉。
因为牛肉和猪蹄都属于肉类油腻的，所以用猪蹄汤可以酱牛肉。只要把牛肉收拾干净切开就大火烧开，小火慢炖至软烂后收汁即可
别太旺的火，牛肉是蹄筋类胶质容易糊底，需要注意。
如果牛肉汤粘稠可以加水的，盐是最后才能放的。
啤酒炖猪蹄的做法
主料2种：
猪脚1000g、藕500g
辅料3种
啤酒1听、姜一块、蒜6瓣
调料3种
生抽25g、盐10g、冰糖8块
烹饪步骤
步骤1
猪脚洗净切好。
步骤2
放入电饭锅，加入一听啤酒。
步骤3
加入生抽，冰糖，姜蒜，盐拌匀。
步骤4
慢炖二个小时。
步骤5
这时把藕切成块（建议选用粉藕）
步骤6
煮至快一个小时的时候打开。
步骤7
加入藕块继续煮。
步骤8
二个小时后就可以盛出享用了。
猪蹄炖牛肉做法
1、准备食材：牛肉100g、猪蹄200g、土豆2个、盐5g、洋葱30g、食用油30g。
2、做法：热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒出葱香味。
3、然后下入去皮后洗净切好的土豆片，在锅中翻炒受热均匀，下入煮熟后冻的猪蹄块。
4、再下入煮熟后的牛肉块，和猪蹄块一起在锅中翻炒，让菜品在锅中受热均匀。
5、锅中加入清水，开始炖煮。加入的水位达到菜品超过菜品的高度即可。
6、锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中。
7、继续大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中，炖至入味后即可出锅装入盘中，上桌即可食用。
OK，关于牛肉汤炖猪蹄和酱猪蹄的汤能酱牛肉吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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