牛肉和什么煮汤？牛肉和什么煲汤是最好-菲力牛肉网

牛肉和什么煮汤？牛肉和什么煲汤是最好

大家好，今天给各位分享牛肉和什么煮汤的一些知识，其中也会对牛肉和什么煲汤是最好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉跟什么一起炖比较好

1、牛肉和白萝卜炖汤好喝。

2、白萝卜炖煮后烂软，清甜，一口咬下去感觉整个人都要陷进去了，与牛肉同炖煮，汤都变得清甜可口了，一点都不油腻哩，也让牛肉带了一丝香甜气息。在冬天吃的话，还有非常好的暖身效果。

3、材料：牛肉500克，白萝卜1根，胡萝卜50克，土豆4个，香菜，料酒5克，姜少量，盐7克，五香粉2克，香叶4片，花椒少许，大料2个，盐少许，鸡精少许，大葱1根。

4、把菜洗净;葱切段;蒜切片;姜切片;土豆切块;萝卜切大块;牛肉切块。

5、把牛肉洗净，放入电压力锅中，放入葱段，姜，蒜，花椒，大料，香叶炖15分钟，将牛肉捞出。

6、将捞出的牛肉放入火上继续慢炖，把之前炖牛肉的汤除去浮沫，剔除花椒、大料、香叶。

7、把汤和牛肉一并放入锅中，小火慢炖，放入萝卜，胡萝卜，土豆，放入少许盐鸡精提味，小火慢炖30分钟。

8、出锅放入香菜，撒上白胡椒粉即可。

牛肉和什么煲汤是最好

萝卜炖最好。

做法如下：

1·牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块

2·萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块

3·凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉

4·换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入

5·大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间

6·开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可

牛肉和什么炖汤更有营养

牛肉和山药炖汤更有营养。

做法：

1.牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分；山药洗净去皮切块。

2.炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽，加入没过牛肉的开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

3.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂，放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可。

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