木耳牛肉丸炒多久能熟透 红烧牛炒木耳的做法
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红烧牛炒木耳的做法
食材：牛肉300克黑木耳100克
油适量盐适量葱白少许白糖少许生抽1汤匙淀粉少许
具体步骤：1.先把木耳洗干净后，先放入锅炒熟调好味。
2.牛肉切片腌制。
3.锅烧热下油、葱白炒香，下牛肉翻炒至六、七成熟时，下木耳继续炒。
4.熟时淋少许明油出锅装盘。
苦瓜木耳炒牛肉的做法
用料
牛肉120克苦瓜半根木耳10朵黄花菜10根食用油少许盐少许酱油一勺生抽一勺白醋少许蒜瓣两颗料酒适量
1.食材准备：牛肉切片，用料酒腌制十五分钟；苦瓜对半切开去瓤，斜切成片，用盐水泡十分钟；干木耳和干黄花菜提前泡发，准备两颗蒜拍散。
2.开火，倒入些许食用油，放入蒜瓣煸香，然后倒入腌制好的牛肉。
3.牛肉变色（由红变白），依次倒入一勺酱油和一勺生抽，翻炒上色。
4.倒入苦瓜、木耳、黄花菜，翻炒1～2分钟，加入适量盐。继续翻炒2分钟，出锅前滴入适量白醋提香。
牛肉和木耳能在一起炒吗
可以的。先把牛肉洗净切成薄片，木耳泡开洗净撕成小块，锅里加入油烧热后倒入葱姜蒜碎炒出香味，倒入牛肉翻炒到变色，加入适量开水倒入木耳，中小火慢慢炒熟，加入盐生抽酱油五香粉等调料搅拌均匀即可出锅了。
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