紫薯牛肉好消化杨老娘刀叉牛肉是怎么腌制的-菲力牛肉网

紫薯牛肉好消化杨老娘刀叉牛肉是怎么腌制的

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于紫薯牛肉好消化，杨老娘刀叉牛肉是怎么腌制的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

越煮越嫩的坨坨嫩牛肉

步骤1

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腌肉，给牛肉去腥，牛肉切丁加入料酒、胡椒粉和一丁点黑胡椒、姜丝和洋葱碎。加糖、盐用手抓匀腌制15分以上。

步骤2

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准备花生碎末，熟花生碎末。准备紫薯丁，蒸熟切成牛肉粒略大的丁备用准备糖醋汁，糖醋1:1的调成小半碗根据你自己的喜好，调整糖和醋的比例。香菜、小葱切末备用。

步骤3

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开始炒制:适量的油加热放入姜丝煸香捞出，下入牛肉丁炒熟，加入老抽和蚝油，再加入调好的糖醋汁。调味略加一点盐、鸡粉。汤汁要多一点不能干。加入紫薯丁翻炒下入花生碎、香菜碎和香葱碎快炒。用湿淀粉收浓汁出锅。装盘撒点香葱碎。上桌

杨老娘刀叉牛肉是怎么腌制的

用料:牛肉200克，姜2片，酱油、蚝油、老抽、香菜、淀粉、料酒、葱、胡椒粉、糖、鸡精、陈醋各适量，紫薯一小个，花生碎若干

一、腌肉，给牛肉去腥，牛肉切丁加入料酒、胡椒粉和一丁点黑胡椒、姜丝和洋葱碎。加糖、盐用手抓匀腌制15分钟以上。

二、准备花生碎末，熟花生碎末。紫薯丁，蒸熟切成牛肉粒略大的丁备用，准备糖醋汁，糖醋1比1的调成小半碗，根据你自己的喜好，调整糖和醋的比例。香菜、小葱切末备用。

三、适量的油加热放入姜丝煸香捞出，下入牛肉丁炒熟，加入老抽和蚝油，再加入调好的糖醋汁。调味略加一点盐、鸡粉。汤汁要多一点不能干。加入紫薯丁翻炒下入花生碎、香菜碎和香葱碎快炒。用湿淀粉收浓汁出锅。装盘撒点香葱碎。

宝宝辅食，紫薯可以跟什么一起做

宝宝辅食紫薯的搭配：

1.紫薯和大米、小米一起熬粥，可容易消化吸收，丰富的营养有助于宝宝生长发育。

2.紫薯和牛肉、排骨一起炖汤，有助于骨骼发育。

3.紫薯还可以和其他食物搭配，如豆类和水果做成软烂的辅食，但每次不能食用太多，以免增加胃肠负担。需注意紫薯含有的营养成分，不能过量食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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