粉条牛肉叫什么菜？牛肉洋葱粉条馅水饺的做法-菲力牛肉网

粉条牛肉叫什么菜？牛肉洋葱粉条馅水饺的做法

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牛肉白菜炖粉条

食材清单：牛腩半斤，粉条少许，葱一颗，大白菜四五片，姜三四片，辣椒一个，胡椒少许，盐少许，油少许，老抽少许，生抽少许，糖少许，花椒十来粒。

烹饪步骤：

1.热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香，牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点。添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒。

2.水开后，小火炖半个小时，白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子。

3.如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。

4.放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊。粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。

牛头肉炖粉条怎么做好吃

食材：牛头肉250克，红薯粉条一把，胡萝卜半个，白菜半个，洋葱半个，姜片两片，葱两根

做法

1.牛肉，胡萝卜切块

2.牛肉焯水

3.浮沫捞出

4.热锅热油下姜片爆香

5.加入胡萝卜和洋葱爆香

6.加入焯水的牛肉

7.加适量水，高压锅压半小时

8.下少许油爆香葱花

9.加入压好的牛肉和切好的白菜

10.加入泡开的粉条

11.盖盖焖煮15分钟左右

12.出锅撒葱花即可

牛肉洋葱粉条馅水饺的做法

用料

牛肉200克，洋葱1个，粉条1把，香油适量，姜适量，生抽适量，淀粉适量，盐适量，鸡蛋1个，蚝油1勺，老抽适量，十三香1勺，植物油适量，大葱根

做法步骤

步骤1

面和好之后切小块，擀面皮

步骤2

牛肉剁馅加入圆葱末，粉条末，加入十三香，香油盐，酱油，葱花，姜末，蚝油，鸡蛋，搅拌均匀

步骤3

找一个底盘上面撒上面粉，防止粘连

步骤4

包饺子

步骤5

水烧开，放入饺子每次水开之后倒入一碗凉水，重复三次，盛出可以享用了

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