台湾牛肉面发票风波(马子禄牛肉面名气为什么这么大?)

台湾牛肉面发票风波(马子禄牛肉面名气为什么这么大?)

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马子禄牛肉面名气为什么这么大?

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因为马子禄原来在五六十年代,就在万里金汤清真二部工作,后来因贪污被判刑,改革开放后在新兴剧院对面粮站承包了卖牛肉面,请来了当时马杰三的徒弟马园给调汤,结果一炮走红不可收拾!

兰州牛肉面的店面空间该如何分配?

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加盟都会给你全套指导

一般就是进门处的收银开票,然后就是大厅,靠里面是厨房、操作间和荤菜间。条件允许在布置一些附属设施

兰州人,还记得那些当年红的一塌糊涂的牛肉面馆子吗?

兰州人,还记得那些当年红的一塌糊涂的牛肉面馆子吗?

上学的时候家里不做早餐,父亲每天都给7角钱,上学前必须吃一个牛大,院子门口就有个牛肉面馆,临夏大塬人开的,没有名字,因为旁边有一栋18层的高楼,大家就都叫他高层牛肉面,那时候的牛肉面馆,印象中没有像现在这样的高大上的装修,昏黄的电灯泡,油漆的四方桌,四方凳,刚一进门就能闻到特殊的香味,含有蓬灰的面香味,这里面也包括香菜(老兰州人叫芫荽yansui)蒜苗的味道,(现在的香菜蒜苗只是为了放在碗里图视觉效果,这没有那时的味道了。)要一个毛细,少放点辣子,倒一点香醋,吸吸溜溜的一会就吃完了,上学的上学去了,上班的上班去了,一天的生活就开始了……

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